Qhov no ua rau zaub mov noj, xws li kua zaub qhwv, thaum koj ntxiv nqaij, nceb los yog lwm cov khoom xyaw pauv mus rau hauv ib qho khoom qub thiab qab qab uas tuaj yeem tau txais kev pab nyob rau hauv lub rooj sib tham xws li los sis ntau yam zaub mov ua ke.
Peb muaj ob peb kev xaiv rau ua noj ua haus stewed cabbage nrog nqaij.
Yuav ua li cas ua noj stewed cabbage nrog mov thiab nqaij?
Cov khoom xyaw:
- tshiab cabbage, dawb cabbage - 980 kg;
- nqaij npuas - 450 g;
- cereal cereal - 180 g;
- carrots - 185 g;
- dos - 165 g;
- kua txiv lws suav - 210 ml;
- zaub roj - 25 ml;
- qej - 2 cloves;
- fragrant kua txob peas - 2 pcs .;
- laurel nplooj - 2 daim;
- hauv av sib tov ntawm peppers;
- ntsev;
- tshiab zaub ntawm parsley thiab basil.
Npaj
Nqaij npua yog ntxuav, muab ntaub so tes los so rau hauv daim ntaub so tes thiab muab txiav rau hauv cov lus me me. Nyob rau hauv ib tug sov tob sauté lauj kaub los yog kozanok ncuav me ntsis zaub roj thiab nteg pieces ntawm nqaij. Peb nrog lawv, stirring Qee zaus, kom txog rau thaum browning.
Nyob rau hauv lub meantime, peb ntxuav thiab txiav nrog straws carrots thiab dos thiab shred cabbage.
Mus rau ruddy nqaij peb xa thawj lub dos, thiab tom qab tsib feeb lub carrots. Fry lwm xya feeb, ntxiv cabbage, ncuav lws suav kua txiv, muab ntsev, hauv av sib tov ntawm peppers, laurel nplooj thiab peas fragrant kua txob. Peb noj li nees nkaum peb caug feeb rau ntawm ib qho hluav taws kub, npog cov tais diav nrog lub hau.
Txuas sij hawm, rhaub dej hauv cov dej kom txog thaum yuav luag npaj cov nplej tshiab thiab rov qab rau hauv ib lub colander. Thaum lub cabbage yog yuav luag npaj txhij, ntxiv boiled mov , muab pov txhoov qej thiab tshiab tshuaj ntsuab. Peb tshuab tag nrho tawm xya rau kaum feeb, thiab tua nws los ntawm qhov hluav taws kub.
Yuav ua li cas ua noj stewed sauerkraut nrog nqaij thiab nceb nyob rau hauv qhov cub?
Cov khoom xyaw:
- tej nqaij tsis muaj pob txha - 560 g;
- sauerkraut - 980 g;
- champignons - 220 g;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- kua txiv lws suav - 210 ml;
- zaub roj - 35 ml;
- fragrant kua txob peas - 2 pcs .;
- laurel nplooj - 2 daim;
- ntsev thiab suab thaj - mus saj.
Npaj
Nqaij ntxuav, zoo qhuav, txiav mus rau hauv me me cubes thiab browned nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog ib tug me me
Nyob rau hauv lub dishes haum rau ua noj nyob rau hauv lub qhov cub, hloov lub txheem ntawm lub lauj kaub, pov lub nceb, sauerkraut thiab sau txhua yam nrog lws suav kua txiv. Lub caij saj nrog ntsev, qab zib, pov peas ntawm qab zib kua txob, laurel nplooj, sib tov thiab co nyob rau hauv ib qhov cub rhaub mus txog 185 degrees rau ib teev thiab ib nrab.
Peb ua hauj lwm npaj txhij los ntawm dai nrog cov tshuaj tshiab.