Hnub no, yuav luag txhua tus paub hais tias lub cev xav tau protein ntau rau kev ua haujlwm. Txawm li cas los, coob tus neeg tsis kam noj nqaij. Ntawm chav kawm, cov lus nug tshwm sim: yuav ua li cas ua ib tug neeg noj zaub mov noj tag nrho. Cov lus teb yog yooj yim - kom muaj xws li cov zaubmov zaubmov noj zaubmov, uas muaj nyob rau hauv qhov ntau loj hauv cov kabmob soya. Ntxiv rau tag nrho cov taum mog thiab taum ntawm cov khw muag khoom, koj tuaj yeem nrhiav tau lwm cov khoom zoo - ib qho chaw pabcuam. Vim lentils tsawg paub cov neeg siv, feem ntau yog ib lo lus nug txog kev yuav ua li cas ua lentils zoo kom thiaj li txaus siab rau koj tus kheej nrog lub tais qab.
Xaiv cov lentils
Yuav ua kom lom zem, cov khoom yuav tsum yog qhov zoo, yog li peb ua tib zoo nyeem cov ntawv ntim. Nws yuav tsum yog cov pob tshab, xaiv ib qho uas cov nplej muaj roughly tib yam me me, tsis chipped, uniform xim. Lentils yuav ntsuab, xim av thiab liab. Los ntawm cov xim ntawm cov nplej yog nyob ntawm seb delicious ua lentils li cas.
Porridge, tab sis tsis zoo tib yam
Cov lentils liab tau siv los ua ib qho khoom noj uas muaj suab thaj ntau ntawm cov cereal, vim nws khov zoo dua lwm yam hom lentils. Yog tsis pub leejtwg paub yuav ua li cas ua noj porridge los ntawm lentils delicious: cia li tsis khuv xim lub frying.
Cov khoom xyaw:
- lentil liab - 1 iav;
- leek - 2 stems;
- dos teeb - 1 Pc. (loj);
- zaub roj - 6-8 tbsp. dais;
- ntsev - ½ tsp;
- ib tug sib tov ntawm spices - mus saj.
Npaj
Qhia rau koj seb yuav ua li cas noj cov qe qaub ncaug hauv ntau hom kab mob. Soak nws tsis yog yuav tsum tau, tsuas yog txheeb, ntxuav thiab poured lentils rau hauv ib lub taub ntim ua hauj lwm. Peb hliv dej kub, ntxiv ntsev, kaw lub multivark. Peb noj peb tais hauv "Varka" hom li ntawm ib nrab ntawm ib teev. Thaum lub sij hawm lentils brewed, peb ntxuav cov dos, txiav mus rau hauv nyias feathers thiab muab tso rau hauv ib qho kub kub roj thawj dos, ces leeks. Peb sim rau 10 feeb, tom qab ntawd ntxiv rau lub khoob qaib, ncuav qab zib thiab tawm hauv qhov cua kub hom rau lwm lub quarter ntawm ib teev. Yog hais tias lo lus nug tshwm sim, yuav ua li cas ua noj porridge los ntawm lentils, tsis muaj ib lub multivark, noj cov cauldron thiab ua noj ntxuav cov nplej kom txog li ib nrab ib teev rau qeeb hluav taws.
Lentil garnish rau nqaij los yog zaub stew
Lentils zoo thiab ua ib qho khoom noj ntxiv rau lwm cov tais diav. Muaj ntau ntau txoj hau kev xaiv seb yuav ua li cas thiaj li ua tau lentils rau ib sab phaj. Raws li liab sai sai sai thiab ua rau pwm, peb mam li qhia koj seb yuav ua li cas thiaj tau lentil ntsuab ntawm ib sab phaj.
Cov khoom xyaw:
- ntsuab lentils - 200 g;
- txias nias zaub roj - 50 ml;
- dos dawb zaub xam lav - 350 g;
- hiav txwv ntsev - 2 pinch.
Npaj
Cov lentils ntsuab kuj tsis tas yuav siv sij hawm ntau rau kev ua noj thiab ua ntej so. Cia li kuv cov noob thiab curling dej kub. Ua noj rau cov cua sov tsawg tshaj 40 feeb. Peb sau lub kib on warmed butter nrog Golden dos (nws yuav txiav thiab finely, thiab semi-ib ncig). Raws li ib sab phaj, lentils yuav tau txais kev pab cuam nrog kib nqaij lossis nqaij noj, nqaij qaib, kev ua si, stewed los yog grilled zaub.