Qee lub sij hawm yog looj lub ncuav qab zib thiab cov waffles uas kuv xav kom ci tej yam tshiab, hauv tsev, cua thiab yooj yim. Daim ntawv qhia rau ib tug yob nrog jam yuav tuaj nyob rau hauv muab rau! Koj tuaj yeem ua kom zoo, txua yam ntses thiab cuam tshuam cov phooj ywg uas koj nyiam nrog tej yam tsis zoo thiab cua! Cia li xav nrog koj yuav ua li cas npaj ib tug yob nrog jam.
Yob nrog apricot jam
Cov khoom xyaw:
- qe - 3 daim;
- qab zib - 120 g;
- hmoov nplej - 120 g;
- apricot jam - 250 g;
- txiv kab ntxwv liqueur - 1 tbsp. diav;
- ntsev - ib rab;
- tshiab raspberries - 100 g;
- hmoov qab zib - 3 tbsp. dais;
- Butter
Npaj
Yuav ua li cas ci ib tug yob nrog jam? Qe qe rau hauv ib lub tais tob, ncuav qab zib, ntxiv ntsev kom saj thiab 10 feeb txhua qhov sib tov nrog lub siab ceev kom txog thaum lub taub hau dawb. Tom qab ntawd zoo heev ncuav ncuav rau hauv lub loj, sifted los ntawm sieve ua ntej, hmoov nplej thiab sib tov kom zoo zoo los ntawm to top rau hauv qab nrog ib diav. Tam sim no peb pom lub qhov cub, tsa qhov kub ntawm 190 degrees thiab tawm mus sov tuaj. Lub sij hawm no peb siv ib lub lauj kaub, grease nws nrog butter, sprinkle ib me ntsis hmoov, npog nrog ci ntawv, kuj oiled. Tom ntej, maj mam muab ntim lub khob noom ua si rau hauv ib txheej txheej, nws kis nrog ib rab diav los yog duav thiab ci hauv qhov cub kom txog 15 feeb. Ces tig lub ncuav mog qab zib kom maj mam muab phuam so, txav cov ntawv ci nrog dej thiab maj mam muab tshem tawm. Thaum lub ncuav mog qab zib yog cua txias, sib tov cov qoob khoob jam nrog liqueur, dej, ntse thiab smear nplua mias cov ncuav. Tam sim no nrawm nws nrog ib yob, qhwv nws nrog ib phuam thiab tawm mus rau infuse thiab soak rau 30 feeb. Tom qab ntawd peb yob lub yob on ib tug zoo nkauj tais, sprinkle qab zib hmoov on to top thiab decorate nrog tshiab raspberries.
Koj tuaj yeem pab nws kom kub cov tshuaj yej Karkade los yog kas fes hauv Turkish .
Yob nrog raspberry jam
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 300 g;
- raspberry jam - 8 tbsp. dais;
- Vanilla qab zib - 85 g;
- lard - 100 g;
- dawb chocolate - 75 g;
- mis nyuj - 150 ml;
- custard - 400 g;
- ntsev - pinch.
Npaj
Yog li, ua ntej peb kub lub qhov cub kom 180 degrees. Peb npog cov tais ci nrog daim ntawv ci thiab mus ncaj nraim rau kev npaj ntawm lub yob. Ua li no, peb muab cov qhob noom xim qhwv rau ntawm ib qho av me me, ntxiv hmoov, vanilla qab zib, finely chopped rog thiab muab ib lub pinch ntawm ntsev. Tom qab ntawd ncuav sov mis thiab knead lub elastic thiab mos mov paj. Tom qab ntawd yob nws nyob rau hauv lub hmoov-poured lub rooj mus rau hauv ib lub txaj nruab 20x30 cm, grease nrog ib tug zoo raspberry jam thiab yob rau hauv ib lub yob. Qhov xaus yog zoo zoo laminated thiaj li hais tias jam tsis leak thaum ci. Peb muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci thiab qhwv nws ntxiab nrog daim ntawv khom nqi.
Ci rau 50 feeb kom txog thaum nws yog xim kasfes rau saum. Ua tib zoo tshem nws, tshem tawm cov ntawv thiab cia nws sawv ntsug ib ntus, soak ua ntej txiav. Thaum lub yob me ntsis txias, ncuav nws nrog melted chocolate thiab pab nrog custard.
Yob nrog kua txiv jam
Cov khoom xyaw:
- hmoov - 4 tbsp. dais;
- qe - 2 tbsp. dais;
- hmoov qab zib - 4 tbsp. dais;
- Kua jam - 2 tbsp. dais;
- dej - 2 tbsp. dais;
- ntsev - pinch.
Npaj
Yuav ua li cas ua kom ib tug yob nrog jam? Sib tov hmoov qab zib nrog qe thiab yeej nrog ib tug tov. Ncuav nyob rau hauv lub hmoov, ib zaug dua whisk qhov loj, ntxiv me ntsis dej sov. Rau ci roulot peb noj ib square duab, hauv qab no them nrog greaseproof ntawv thiab kis tau ib tug nyias txheej ntawm mov paj. Ncuav ci li 5 feeb ntawm lub hwj chim. Tiav khoom qab zib sprinkled nrog hmoov qab zib, thiab tom qab ntawd ces kis lub jam thiab yob mus rau hauv ib lub yob.