Txiv tsawb khoom qab zib tsis tau ci

Koj puas xav noj ib lub ncuav qab zib txhua lub lim tiam, tab sis qee zaus kev siv nyiaj tsis tso, thiab qee zaus tsis muaj sij hawm sawv ntawm lub qhov cub?

Peb yuav qhia koj seb yuav ua li cas thiaj ua tau lub ncuav mog qab zib chocolate zib tsis tau ci.

Thiab koj puas paub tias lub ncuav mog qab zib ua si raws li daim ntawv qhia no yuav tsis succumb mus saj mus rau feem ntau ntawm nws cov khub? Koj tsis tau txawm tias yuav tsum ua dab tsi, raws li nws tau siav "nyob rau hauv ib txoj kev txias", thiab los ntawm kev siv tshuab nws zoo nkaus li daim ntawv qhia cheesecake tsis tau ci .

Ua ib lub ncuav mog qab zib nrog txiv tsawb tsis tau ci, tsis yog txhua leej txhua tus yuav twv tias qhov no tsis yog cov neeg tseem ceeb cov khoom qab zib.

"Banana Paradise" - ib qho khoom qab zib tsis tau ci

Cov khoom xyaw:

• Sweet biscuits (pob kws) - 200 g;
• butter - 50 g;
• qaub cream - 400 ml;
• mis nyuj - 100 ml;
• piam thaj - 4 tbsp. dais;
• cocoa hmoov - 3 tbsp. dais;
• gelatin - 10 g;
• txiv tsawb - 2 daim.

Npaj

Kev npaj ntawm lub ncuav mog qab zib tuaj mus rau qhov tseeb tias peb ua ib lub hauv paus ntawm lub ncuav qab zib thiab butter thiab txias txias hauv lub tub yees. Los ntawm ua noj cocoa thiab kua txiv hmab txiv ntoo ua ib co qab. Peb siv cov tsawb raws li kev cuam tshuam.

Yog li, peb tig lub ncuav qab zib mus rau hauv crumbs thiab sib tov lawv nrog sov roj. Cov tais diav, cov duab uas yuav tsum tau noj tom qab peb lub ncuav mog qab zib, lining lub zaj duab xis thiab tamped zaj duab xis nrog roj crumb. Muab tag nrho cov kev zoo nkauj no rau hauv qhov cub.

Peb ua noj cocoa los ntawm ib nrab ntawm cov piam thaj thiab mis. Qhov thib ob ib nrab ntawm cov suab thaj yog tov nrog qaub cream. Qhov txias cocoa yog tov nrog qaub cream thiab yaj nyob rau hauv 4 tablespoons dej gelatin.

Peb lined lub hauv paus txias ntawm lub ncuav mog qab zib nrog txiv tsawb strips. To top nrog ib tug cream ntawm cocoa. Peb muab nws tso rau hauv lub fridge kom txog thaum nws tau zoo.

Tom qab ntawd peb muab cov ncuav mog qab zib. Vim nws tau moulded mus rau ib zaj duab xis, txoj kev extraction yog ib qho yooj yim. Peb kho lub ncuav mog qab zib nrog cream, los yog "Mascarpone" thiab txaus siab rau.