Lub hauv paus muaj zog tinctures - nthuav dej qab zib nrog cov khoom ntawm cov khoom uas haus dej cawv los yog vodka insist. Lub tsev tinctures tuaj yeem tau txais kev pab ua ntej noj mov ua ib qho kev noj qab haus huv thiab haus cov dej haus. Rau lawv cov kev npaj siv vodka (los yog khoom noj haus cawv thiab dej), ntau cov txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom, qee zaus ntxiv zib mu los yog qab zib.
Qhia koj seb yuav ua li cas kom txiv kab ntxwv tincture ntawm vodka los yog cawv. Nyob rau hauv kev npaj ntawm tinctures, sim siv tsuas yog ntawv pov thawj vodka los yog high-quality qib cawv, vim hais tias nws tsis yog tsuas yog ntawm qhov saj ntawm haus, tab sis kuj on koj kev noj qab haus huv. Cov txiv kab ntxwv yog tsim rau txhua qhov subspecies, ib txwm kev nthuav qhia nrog daim tawv nqaij tag nrho.
Tincture on vodka los ntawm oranges thiab txiv kab ntxwv peels
Cov khoom xyaw:
- oranges 2-3 pcs.;
- vodka - 1-1,5 l;
- granulated qab zib - 2-5 tbsp. diav.
Npaj
Qee qhov kev siv technology nrog kub qab zib phoov. Txawm li cas los xij, thaum lub sij hawm thermal ua hauj lwm ntau ntau yuav siv sij hawm, nrog rau, thiab vitamin C, nyob hauv cov txiv kab ntxwv, ces peb yuav tsis rhaub dab tsi.
Nrog oranges txiav zest (nws yog yooj yim los ua ib tug tshwj xeeb cov riam riam), nyob rau hauv txhua rooj plaub, lub tev yuav tsum tau crushed (dawb paj rwb-zoo ib feem ntawm lub crust yog tsis xav tau - nws yuav muab ntau bitterness). Los ntawm 1-2 lub txiv kab ntxwv koj yuav tsum tau nyem tawm cov kua txiv hmab txiv (rau citrus txiv hmab txiv ntoo muag tshwj xeeb yooj yim pheej yig hands juers nrog ib tug ua hauj lwm ib feem ntawm lub khob duab puab).
Nyob rau hauv ib lub taub ntim (piv txwv li, ib lub khob iav rau 1.5-2 liters), muab cov kua txiv hmab txiv ntoo sib tov nrog cov suab thaj thiab sib tov, sim ua kom tiav qhov siab tshaj plaws. Peb ntxiv vodka, sib tov thiab yob tuaj, los yog ua lwm txoj kev peb muab khi nws nruj nreem. Peb muab tso rau hauv lub txee rau hauv ib chav uas muaj qhov kub zoo (ntawm lub veranda, hauv loggia, hauv lub pantry). Hauv thawj 3-5 hnub, qee zaum (2 zaug hauv ib hnub) me ntsis co los yog tig lub thawv, ces nco qab txog nws rau 3 lub lim tiam. Tom qab lub sij hawm no, lim lub tincture thiab ncuav rau hauv hwj. Ua ntej pab, lub txiv kab ntxwv tincture yuav tsum zoo txias.
Yog koj ua raws nraim li daim ntawv qhia no raws li lub hauv paus, tsis yog siv txiv kab ntxwv, tab sis kuj muaj lwm cov txiv hmab txiv ntoo citrus (txiv qaub, txiv qaub, txiv mab, climentin, pamelo, txiv kab ntxwv qaub, etc.), lawv cov kua txiv thiab zest nyob rau ntau yam khoom, koj tuaj yeem ua tau zoo heev thiab ntau ntau ntxoov ntawm saj muaj zog tsev tinctures. Qhov ntau ntawm cov piam thaj kuj yuav txawv txav.
Koj tuaj yeem ua ib tincture yam tsis muaj kua txiv, rau ntawm lub zest, nws yog teeb meem ntawm saj, tab sis, ces muab tsawg dua cov qab zib.
Yog hais tias koj ua tsis tau ntawm vodka, tab sis nyob rau cawv, thawj dilute nws nrog dej huv, koj muaj peev xwm - distilled los yog lub rooj fwj, zoo dua tsis muaj roj. Sim dilute rau feem seem (kwv yees li 40-50% ntawm cov dej cawv), thiab tsuas yog ua tom qab ua tag nrho lwm cov yeeb yam.