Alycha yog lub forerunner ntawm plum, uas muaj ntau yam tshuaj thiab cov vitamins. Hauv qab no peb yuav qhia rau koj txog kev npaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qos yaj ywm plab thiab vam tias qhov no tais yuav zoo siab rau koj thiab yuav ua ib qho chaw tsim nyog nyob rau hauv daim ntawv teev cov chaw tsis muaj dab tsi.
Nyob rau hauv ntau recipes ntawm classical ua noj ua haus, marinated Cherry plum yog ib tug ntev-sawv khub ntawm cov nqaij. Nws ntsim thiab ntsim pulp muab cov nqaij lauj kaub tais diav uas zoo tshaj plaws. Tab sis nws kuj siv tau nrog pilaf, qos yaj ywm los yog siv nyob rau hauv kev npaj ntawm txias zaub nyoos.
Daim ntawv qhia rau cov xim daj lossis cov xim liab
Cov khoom xyaw:
Muab xam rau ib nrab litre thawv:
- daj los yog liab plum - 500 g;
- ntsev - 1 teaspoon;
- granulated qab zib - 1 tbsp. diav;
- vinegar chav noj 9% - 1 teaspoon;
- basil nplooj - 2 daim;
- celery nplooj - 2 pcs.;
- peas ntawm dub kua txob - 5 pcs .;
- peas ntawm kua txob Sweet - 2 pcs .;
- qej - 4 cloves.
Npaj
Cov tsev txhab nyiaj raug ntxuav nrog dej kub nrog ci dej qab zib thiab sterilized dhau lub zog rau tsib feeb txhua. Hauv qab no nteg qhov huv nplooj nplooj ntawm basil thiab celery, peeled qej, peas ntawm dub thiab Sweet kua txob.
Ally kuv cov dej ntxuav, npuaj li peb rau tsib vias hauv dej kub, thiab muab tso rau hauv lub hwj. Peb ncuav ntsev, suab thaj thiab ncuav vinegar. Sov lub lim dej mus rau ib tug boil thiab ncuav rau hauv lub hub nrog plum. Tom qab ntawd peb kaw lub hau kaw, tig nws rov qab thiab qhwv nws rau nws tus kheej kom tsis muaj menyuam thiab kom txog rau thaum nws txias tag.
Txog ib lub hlis tom qab lub plum yuav npaj txhij rau kev noj.
Marinated daj Cherry plum, zoo li cov txiv ntseej - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- daj plum - 1000 g;
Rau marinade:
- ntsev - 4 tbsp. dais;
- granulated qab zib - 2 tbsp. dais;
- vinegar 3% - 1 khob;
- cloves - 7 pcs.;
- laurel nplooj - 2-3 daim;
- qhuav basil nplooj - 1 tbsp. diav;
- tarragon - 1 tbsp. diav.
Npaj
Alycha yog ntxuav nrog dej txias, peb muab tso rau hauv ib lub tais lossis lub lauj kaub thiab hliv nws nrog dej npau npau. Thaum twg tag nrho txias, ntws kua, coj mus rau ib tug boil thiab refill lub txiv hmab txiv ntoo.
Cov tsev txhab nyiaj raug ntxuav nrog dej qab zib thiab dej kub thiab qhuav. Nrog lub plum txias, ncuav tawm cov kua, thiab kis cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv cov kaus poom, sau lawv "ntawm lub hangers."
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm marinade, sov nws mus rau ib tug boil thiab sau nws nrog Cherry plum nyob rau hauv lub poom. Peb npog nrog npog thiab tawm mus rau nees nkaum plaub teev. Tom qab ntawd muab tso rau hauv jars nyob rau hauv ib lub taub ntim dej, sov nws mus rau ib tug boil thiab sterilize rau kaum feeb. Tam sim ntawd, peb muab lub hau kaw thiab cia lawv.
Olives yuav npaj txhij rau noj nyob hauv tsib caug lossis rau caum hnub.