Cov nplej zom (los yog, raws li lawv hais hauv qhov chaw Soviet, pasta), raws li koj paub, ua ntej boiled, thiab tom qab ntawd ua hauj lwm nrog ib co kua ntses, kua nplaum thiab lwm yam khoom plig. Cov kev cai ntawm kev sib xyaw ntawm cov khoom siv ntxiv rau cov pasta hauv ntau lub teb chaws txawv, vim lawv yog cov siv los ua cov khoom tsim los ua ib qho chaw.
Qhia koj seb koj tuaj yeem noj cov nplej zom nrog cov nceb.
Pasta yog npaj nyias
Muaj cov khoom noj uas siv rau hauv lub khob ntawm "Group A", peb muab cov khoom noj uas muab tshuaj tso rau hauv lub lauj kaub nrog lub rhaub dej kom tiav thiab rhaub mus rau lub xeev ntawm al dente, uas yog, 5-15, thiab dua li 8 feeb, ces peb muab pov rau lub colander. Kev ntxuav tsis tau. Peb yuav noj cov khoom qab zib tom qab cov nceb tau raug ua si.
Tom qab ntawd peb tsuas yog tham txog kev npaj cov nceb sib xyaw-ntxiv hauv ntau yam qauv.
Pasta nrog nqaij qaib thiab porcini nceb - daim ntawv qhia nyob rau hauv Lavxias style
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 300 g;
- dos - 1 pc .;
- tshiab dawb nceb - 300 g;
- dub kua txob hauv av;
- grated nutmeg;
- txiv ntseej roj los yog roj qaib rog;
- zaub ntsuab.
Npaj
Peeled dos, tws tsis dhau zoo li, maj mam wessed nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv roj, ces ntxiv cov nceb, txiav me ntsis loj dua cov dos. Fry tag nrho, stirring spatula, dhau nruab nrab kub, ces, thaum txo qhov hluav taws kub, stew rau 15 feeb nrog qhov sib ntxiv ntawm ib qho dej tsawg (tsis tshaj 30 ml), yog tias tsim nyog. Qhib lub tua hluav taws, lub caij nrog spices thiab ntxiv shredded zaub. Tam sim no, thaum lub sij hawm sib tov, txias cia, los hauv qab hau, noj cov tshuaj (saib saum toj saud) thiab muab tag nrho ua ke rau hauv ib qho tais.
Rau cov nplej zom nrog nceb, koj tuaj yeem npaj ib qho qos, piv txwv, qej-creamy.
Cov khoom xyaw:
- cream mis nyuj ntuj - 60 ml;
- qej - 2 cloves;
- ntsev.
Npaj
Peb sib tov lub cream nrog tws qej thiab me ntsis ntxiv. Es tsis txhob cream, koj siv tau qaub cream los sis mayonnaise (nyiam dua hauv tsev).
Muab tshuaj nplej zom nrog nceb hauv wine sauce - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Cov nceb nceb los yog oyster nceb - 400 g;
- txiv roj roj;
- qej - 1 clove;
- dawb dessert caw (muscat los yog vermouth) - 30 ml;
- grated nutmeg;
- av coriander;
- zaub ntsuab yog txawv, nrog rau, thiab luchok.
Npaj
Cov qej clove yog txiav hauv ib nrab thiab kib khov rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov roj txiv ntseej kom muab saj thiab hnov ntxhiab rau cov roj. Tom qab ntawd tshem tawm cov qej. Nceb, tsis dhau heev lawm nchuav, maj mam kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub, stirring nrog ib tug spatula, ces txo hluav taws, ncuav nyob rau hauv cawu cub thiab ntxiv spices. Peb quench nws ua ntej peb npaj txhij. Ntxiv no sib tov rau cov khoom noj uas siv tshiab ua ntej. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Qhov no daim ntawv qhia yog ze rau qhabnias Italian. Koj muaj peev xwm sprinkle nrog grated cheese. Zoo, thiab ua txhaum rau cov ntaub ntawv kom zoo dua qub.
Pasta nrog nceb thiab ham - ib daim ntawv qhia nyob rau hauv Pan-Asian style
Cov khoom xyaw:
- oyster nceb los yog champignons tshiab - 300 g;
- nqaij npua ntawm nqaij npuas - 200 g;
- qab zib kua txob qab zib - 1 pc .;
- Leek - 1 qia (lossis liab);
- zaub ntsuab;
- soy sauce;
- sesame roj;
- txiv qaub kua txiv;
- liab kua txob hlawv;
- qej.
Npaj
Nqaij, txiav mus rau hauv luv luv ib daim hlab, yog maj mam kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying on medium-high tshav kub. Tom qab ntawd ntxiv tws dos, Sweet peppers thiab nceb. Fry tag nrho ua ke, ces txo lub tshav kub, ntxiv soy sauce thiab liab kub kua txob. Koj ntxiv tau ib rab diav-ob lub myrin lossis plum caw. Peb npaj qhov sib tov rau 10 feeb, ua ntu zus tuav lub lauj kaub rau ntawm lub lauj kaub tais diav thiab cov nplaum nrog lub duav. Lub caij nrog qej thiab sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Xws li cov tshuaj sib tov muaj peev xwm tau txais kev pab nrog txhua lub pasta, nrog rau cov mov nplej thiab cov boughwheat.