Pancakes yog ib qho yooj yim, tab sis incredibly six zaub mov ntawm Lavxias teb sab cuisine. Feeb ntau, lub mov paj rau lawv yog kneaded nyob rau hauv lub hauv paus ntawm cov mis nyuj, qe thiab hmoov. Tab sis hnub no peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas npaj pancakes nrog mis nyuj tsis muaj qe. Lawv tau txais tsis phem dua qub, tab sis txawm ntau kev sib tw thiab airy.
Pancakes nyob rau hauv qaub mis nyuj tsis muaj qe
Cov khoom xyaw:
- dawb qab zib - 25 g;
- sunflower-noob roj;
- qaub rustic mis nyuj - 630 ml;
- dawb hmoov - 245 g;
- cov khoom noj khoom haus - 5 g.
Npaj
Qaub lub mis rau hauv ib lub tais thiab maj mam kub nws. Tom qab ntawd peb muab pov ib lub txiv hmab txiv ntoo thiab muab sib tov sai sai. Tom ntej, ntxiv qab zib thiab ncuav nyob rau hauv dawb hmoov. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab tau txais ib homogeneous mov paj, reminiscent ntawm lub sib xws ntawm tuab yogurt. Cam khwb cia hlau frying lauj kaub roj, sov so, ncuav me ntsis mov paj thiab Fry pancakes nyob rau hauv cov mis tsis muaj qe kom txog thaum browning los ntawm ob sab.
Daim ntawv qhia rau pancakes tsis muaj qe on mis nyuj haus
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 325 g;
- mis nyuj - 390 ml;
- piam thaj - 45 g;
- ntsev - ib rab;
- cov khoom noj khoom haus - 5 g;
- sunflower roj, odorless - 25 ml;
- Butter - 70 g.
Npaj
Peb ua haujlwm rau hauv ib lub tais dav dav uas muaj suab thaj, ntsev, dej qab zib thiab ncuav cov mis nyuj rau hauv cov hmoov qhuav. Peb sib tov lub zoo zoo, ntxiv ib me ntsis zaub roj mus rau mov paj thiab tawm hauv feeb rau 15 feeb.
Nyob rau lub sijhawm no, peb siv lub laujkaub tais diav, ua kom muaj roj thiab sov nws zoo. Tam sim no ncuav ib me ntsis mov paj nyob rau saum npoo ntawm lub lauj kaub rau hauv ib qho txawm tias txheej thiab ci nyias pancakes tsis muaj qe ntawm mis nyuj rau medium tshav kub.
Tom qab ntawd, ntxiv rau lawv sawv sab saum toj ntawm lwm tus thiab pab lub rooj nrog kev nyiam ntxiv: jam, zib ntab, condensed mis los yog qab zib.
Poov pancakes tsis muaj qe ntawm cov mis nyuj
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 980 ml;
- hmoov nplej - 445 g;
- dawb piam thaj - 15 g;
- instant qhuav poov - 10 g;
- ntsev - 5 g;
- zaub roj - 55 ml.
Npaj
Mis nyuj haus yog poured rau hauv ib saucepan thiab warmed mus rau ib lub sov sov lub xeev. Tom qab ntawd ncuav qhuav poov thiab sib tov kom txog thaum lawv ua tiav. Tom ntej no, pov ntsev thiab suab thaj thiab maj mam tuav txhua yam khoom nrog ib qho chaw tov ntawm qeeb. Tsis muaj xa tawm lub cuab yeej, ncuav maj sifted hmoov thiab knead ib homogeneous mov paj, reminiscent ntawm kua qaub cream. Tso nws rau 1 teev nyob rau hauv ib qho chaw sov so, stirring Qee zaus thaum lub sij hawm no.
Frying lauj kaub rau pancakes zoo warmed thiab greased nrog zaub roj los yog roj. Nyob rau hauv lub mov paj, dhau lawm, ntxiv ob peb spoons ntawm roj thiab sib tov meej. Siv ib lub laub, ncuav me ntsis ntawm cov huab cua nyob hauv nruab nrab ntawm lub lauj kaub thiab sib npaug zos sib npaug ntawm cov txheej txheem ceev ceev. Fry pancakes on ob sab mus rau ib tug ruddy, zoo nkauj tsos nqaij daim tawv.
Tiav lawm poov pancakes grease, yog hais tias Desired, nrog butter, muab tso rau ib phaj thiab ncuav on to top nrog kua zib mu .
Kev sib tw pancakes nrog mis nyuj tsis muaj qe
Cov khoom xyaw:
- butter - 35 g;
- mis nyuj - 520 ml;
- hmoov nplej - 195 g;
- zaub roj - 15 ml;
- piam thaj - 15 g;
- ntsev thiab dej qab zib - ib pinch.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov cov khoom xyaw qhuav: hom qoob mog hmoov, ci dej qab zib, ntsev thiab qab zib. Tom ntej, ncuav nyob rau hauv ib lub khob ntawm txias mis nyuj thiab yeej lub tov kom txog thaum tus. Tom qab ntawd ntxiv cov roj zaub thiab sib tov dua.
Qhov ntxiv mis nyuj yog poured rau hauv ib lub thoob, peb muab cov tais diav ntawm nruab nrab hluav taws thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd, stirring tas li, ncuav nws mus rau hauv ib qho kev sib tov qhuav thiab whisk meej. Npauj npaim lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, ncuav me ntsis khob noom cookie thiab nyob rau hauv vas nthiv txav ncuav nws li ntawm tag nrho nto. Tom ntej, maj mam tig lub pancake thiab browned kom txog thaum npaj txhij rau sab nraud.