Nqaij, siav nrog qos yaj ywm - ib qho ntawm feem ntau hlub los ntawm tag nrho cov lauj kaub tais diav, uas yog npaj tsuas thiab ncaj sai sai. Tom ntej no, peb yuav piav qhia txog hauv kev nthuav dav li cas npaj cov nqaij nyuj nrog qos yaj ywm. Qhov no zaub mov zoo kawg nkaus ntau thiab decorates tej lub rooj.
Roast nyob rau hauv ib lub tsev-nyuj nrog qos yaj ywm - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tsis muaj pob txha - 555 g;
- qos yaj ywm - 960 g;
- dos - 55 g;
- carrots - 45 g;
- zaub roj - 105 ml;
- lws suav sauce - 35 ml;
- dej 350 ml;
- spices - mus saj.
Npaj
Kev ua rau nqaij nyug, chopping loj chunks thiab browning los ntawm tag nrho cov sab hauv ib lub lauj kaub kub frying. Nyob rau hauv lub lauj kaub peb ncuav me ntsis roj, muab lub finely tws dos, tws carrots thiab dhau cov zaub. Ntxiv cov lws suav soob thiab nteg cov kib nqaij ua ntej. Nyob rau hauv lub meantime, peb ntxuav qos yaj ywm, txiav rau hauv slices, muab lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab infuse ib co dej lim. Lub caij lub ci ci nrog spices, ntxiv ntsev thiab stew kom txog thaum siav. Peb pab nrog ib qho kwv yees, dai kom zoo nrog tws tshiab tshuaj.
Nyuj kua zaub nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tsis muaj pob txha - 110 g;
- dej - 1,7 l;
- carrots - 45 g;
- dos - 115 g;
- qos yaj ywm - 160 g;
- txuj lom;
- tshiab zaub ntsuab.
Npaj
Nqaij txiav rau hauv daim thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub tais multivark. Peb hliv rau hauv dej, ntsev thiab nruab "kua zaub" hom ntawm lub cuab yeej. Lub caij no, peb ntxuav carrots, dos, qos yaj ywm thiab zaub zaub. Peb muab lawv pov rau hauv av thiab ua noj rau hauv tib lub sijhawm mus txog thaum npaj txhij. Tom qab 2 xuab moos peb kis cov kua zaub saum cov phiaj thiab kho txhua qhov kev pab nrog cov tshuaj tshiab tev.
Nqaij nyuj sau nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tsis muaj pob txha - 430 g;
- qos yaj ywm - 760 g;
- dej 1.4 liters;
- dos - 115 g;
- carrots - 45 g;
- hmoov nplej - 10 g;
- laurel qhuav nplooj ntoos - 1 daim;
- txuj lom;
- tshiab zaub - 0.5 nqaj.
Npaj
Yog li, peb ua cov nqaij nyug thiab txiav nws mus rau hauv me me ntsuas nrog ib rab riam. Tom qab ntawd cov nqaij yog salted thiab sprinkled nrog hmoov. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying ncuav me me ntawm cov roj zaub, nws kub, kis tus nyuj thiab maj mam xim av. Tom qab ntawd, peb hloov cov pieces rau hauv ib saucepan thiab ncuav nws nrog boiled dej txias. Peb muab pov rau tib lub noob thiab qhuav nplooj laurel. Peb muab cov tais diav rau ntawm hluav taws tsis muaj zog thiab noj lub txiv mis rau ib teev. Lub caij no, peb npaj zaub: peb ntxuav lawv, yaug lawv thiab txiav qos yaj ywm nrog straws, carrots - voj voog, thiab txoj sab ci - ib nrab-ib ncig. Tom qab boiling lub broth, maj mam tshem tawm cov teeb, laurel nplooj ntoos thiab discard lawv. Pov cov zaub hauv cov dej, rhaub thiab ntxiv ntsev kom saj. Npog cov ntses nrog lub hau thiab ua noj rau 35 feeb, thiab 5 feeb ua ntej qhov kev npaj txhij peb ntxiv tshiab zaub ntsuab.
Qos yaj ywm stewed nrog nyuj nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 450 g;
- nqaij nyug - 430 g;
- boiled dej - 0.5;
- dos - 45 g;
- Sweet ground paprika - mus saj;
- zaub roj - rau kib;
- spices - mus saj.
Npaj
Nqaij nyuj yog ntxuav kom huv, ua tiav thiab qhuav