Ntses stewed nrog dos

Ntses, stewed nrog dos, yog tsis tsuas yog ib qho amazingly six thiab muaj kua zaub, tab sis kuj tseem ceeb heev. Cia peb saib nws npaj li cas.

Ntses stewed nyob rau hauv cov mis nyuj nrog dos

Cov khoom xyaw:

• noob - 1 daim;
• zaub roj;
• mis nyuj - 400 ml;
• hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
• parsley zaub - hauv yuav;
• Hake fillet - 800 g.

Npaj

Yog li, lub fillet ntawm hake yog qhov ua ntej defrosted, rinsed, txiav mus rau hauv me me pieces thiab hardened los ntawm podsalivayem. Tom qab ntawd peb ncuav lub hom qoob mog hmoov nyob rau hauv lub phaj sau, thiab peb pawg txhua daim, panning ntses. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khis nrog lub siab, ncuav lub roj, sov nws, pw tawm hake thiab Fry nws mus rau ib tug ruddy crust on ib sab. Peb tev lub noob los ntawm lub txiv, tis los ntawm ib nrab ntawm ib ncig. Tam sim no ua tib zoo tig cov ntses thiab sau txhua qhov chaw tsis muaj chaw uas siav. Sau tag nrho cov mis nyuj, coj nws mus rau ib lub rhaub thiab npog nrog lub hau.

Peb tawm hauv phaj mus rau stew nyob rau hauv lub me tshaj hluav taws. Dhau ua noj thaum cov mis nyuj thickens rau lub xeev ntawm cov ntses, thiab cov dos yuav luag tag dissolve rau nws. Thaum ua hauj lwm, ncuav tus ntses nrog cov ntses nyob rau hauv uas nws yog stewed, thiab sprinkle nrog parsley tws nrog tshuaj ntsuab.

Ntses stewed nrog dos thiab tswb peppers

Cov khoom xyaw:

• ntses fillet - 500 g;
• hmoov nplej - rau breading;
• noob - 2 pieces;
• Bulgarian kua txob - 2 daim;
• qej - 2 cloves;
• txiv lws suav - 2 pcs;
• zaub roj;
• spices.

Npaj

Ntses fillet ntxuav, qhuav, txiav rau hauv daim, ib me ntsis podsalivaem, kua txob thiab paniruem. Ces Fry nyob rau hauv ib lub frying lauj kaub kub nrog roj zaub on ob sab kom txog thaum lub ruddy crust tshwm. Lub sij hawm no, peb ntxuav cov dos thaum uas shredding nws nrog ib ncig. Bulgarian kua txob ntxuav, txiav hauv ib nrab, muab tshem tawm Noob lub thawv, yaug dua thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Kuv txiv lws suav, tev, qhuav thiab tee slices.

Hauv lwm lub lauj kaub ntim nrog cov roj thawv uas sov so peb dhau 3 feeb ntawm cov noob, ntxiv kua txob thiab kib, nplawm, rau 5 feeb. Tom ntej, muab cov txiv lws suav, do, podsalivaem thiab peppers ntawm yuav. Tom qab ntawd, peb kis tau mus rau cov zaub ntawm cov ntses kib, npog nrog lub hau thiab simmer txhua yam nrog lub zog ua npau suav raws nraim 10 feeb. Thaum kawg ntawm qhov ua noj ua haus, sprinkle ib tug zaub mov ntawm tws zaub, tua tawm qhov hluav taws kub thiab muab ib me ntsis sawv. Tom qab ntawd peb nteg tawm ntawm cov ntses ntawm lub phaj, thiab tom ntej no peb muab tso rau hauv cov zaub thiab muab lawv rau lub rooj.