Nqaij yob ua hauj lwm yog ib qho zoo tshaj plaws rau sausages. Lawv qab heev, lawv kuj zoo kawg rau ntawm lub rooj. Yuav ua li cas ua noj qaib yob nrog nceb thiab cheese, nyeem hauv qab no.
Qaws ntawm nqaij qaib fillet nrog nceb thiab cheese nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij qaib - 0,5 kg;
- champignons - 170 g;
- cheese - 110 g;
- dos - 220 g;
- ntsev;
- dub kua txob;
- zaub roj.
Npaj
Nqaij qaib fillet txiav rau hauv 2 daim, muab tso rau hauv cov zaub mov noj thiab ua tib zoo xyuam xim. Peb tsom ntsev, kua txob, thiab tom qab ntawd cia li sawv ntsug li 20 feeb. Nyob rau lub sij hawm no peb tau koom nrog rau kev npaj ntawm txhaws: dos yog melkko shredded, nceb raug txiav mus rau hauv me me cubes. Tshaj tawm cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj rau li 20 nasthis Mushrooms raug tso cai rau kua txiv hmab txiv ntoo, thiab tom qab ntawd cov kua no yuav ua kom qhuav. Thaum tag nrho cov no tau tshwm sim, qhov hluav taws kub yuav tsum muab tua, peb kev npaj txhij. Tam sim no npaj lub cheese - grind nws on ib grater thiab ntxiv mus rau nceb nrog dos. Ua tsaug rau cov nceb nceb, cov cheese yuav yaj, thiab cov kab yuav ua ib homogeneous khov. On ntug ntawm npaj npaj fillet tawm lub txhaws thiab kom zoo zoo quav lub qaws. Peb cua lawv nrog cov xov, maj mam nchuav nrog roj thiab muab tso rau hauv ib lub tes tsho rau ci. Ci rau 35 feeb ntawm 180 degrees. Tom qab txiav cov naam thiab tawm cov qaws ntawm nqaij qaib mis nrog nceb thiab cheese hauv qhov cub rau lwm 15 nas this kom cov xim av. Tom qab ntawd lawv raug muab tshem tawm thaum lawv tag nrho txias, txiav rau hauv slices.
Daim ntawv qhia rau qaib yob nrog nceb thiab cheese
Cov khoom xyaw:
- qaib thighs loj - 2 pcs.;
- txiv qaub kua txiv - 5 ml;
- txiv roj roj;
- kua txob;
- ntsev;
- nceb - 220 g;
- Ham - 40 g;
- cheese tawv - 35 g;
- mozzarella cheese - 35 g;
- qe nqaij qaib - 1 Pc.
Npaj
Nqaij qaib, peb qhuav thiab txiav tawm ntawm lub caj dab mus rau lub ntsuas thiab ces ua tib zoo tshem tawm lub pob zeb. Tau txais cov fillets nrog daim tawv nqaij tawm. Peb tsom ntsev, kua txob, koj tuaj yeem noj lwm cov txuj lom. Tsis tas li ntawd nws sprinkle nrog txiv qaub kua txiv, butter thiab cia sawv ntsug rau 20 feeb. Rau ib tug me me txhaws shinkuem dos, nceb txiav rau hauv cubes. Nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav Fry lub hauv paus rau 2 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov nceb thiab tag nrho ua ke noj rau 10 feeb ntxiv. Mozzarella thiab nqaij npua yog txiav rau hauv me me. Peb chop lub nyuab cheese rau ntawm grater. Nyob rau hauv lub tais peb tawg ib tug qe nqaij qaib, ntxiv txog ib pinch ntawm ntsev thiab mix. Nyob rau ntawm ntug ntawm npaj nqaij qaib nqaij peb muab ib nrab lub nceb, ces muab lub mozzarella thiab ham slices. Sprinkle nrog grated cheese thiab ncuav lub nrua ntaus qe. Maj mam quav plhws fillet rau hauv ib lub yias. Peb rov qab ua cov txheej txheem tag nrho rau ob feem ntawm cov khoom xyaw. Nqaij qaib roj nrog cov nceb thiab cheese, bandaged nrog hlua thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Fry rau 3 feeb ntawm txhua sab. Peb xav tau ib lub ruddy crust rau daim ntawv. Tom qab ntawd peb muab lawv tso rau hauv ib lub tais ci los sis hauv pwm thiab ci rau lwm 20 feeb hauv qhov cub. Nyob rau tib lub sij hawm, nws tsis yog yuav tsum tau sov nws li, kub ntawm 170-180 degrees yuav txaus. Qaib rolls, ci nrog nceb, nqaij npua thiab cheese nyob rau hauv lub qhov cub, txias thiab txiav mus rau hauv slices.
Qaws ntawm nqaij qaib mis nrog nceb
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 2 pcs;
- champignons - 420 g;
- cheese tawv - 180 g;
- ntsev;
- dub kua txob hauv av;
- zaub roj.
Npaj
Peb ntxuav qaib ob lub mis, nrog txiav lawv thiab yeej tawm me ntsis, peb tsom ntsev thiab kua txob. Champignons txiav mus rau hauv me me cubes. Luchok shinkoo. Fry nws kom txog thaum muag muag, ntxiv nceb thiab stew rau 10 feeb. Cheese crushed, ntxiv nws mus rau nceb nrog dos thiab mix. Tshaj tawm cov nceb loj ntawm lub mis thiab dov lub yob. Thiab ces - los yog chop nws nrog ib tug toothpick, los yog qhwv lub xov. Npaj txhij ntawm nqaij qaib mis nrog nceb thiab cheese kib rau li 7 feeb ntawm txhua sab. Nyob rau hauv rooj plaub no, nws yog zoo dua ua hluav taws kub, lwm yam qaws yuav hlawv.