Yuav ua li cas txaus nyiam lub suab - ib tug qaib khoom noj! Tam sim ntawd tshwm muaj ib qho khoom qab zib kub qaib-grilled nqaij qaib maknaggetts, smoked ceg los yog kib tis. Txawm li cas los xij, tag nrho cov no nyob rau hauv kev noj haus ntawm ib tug noj nqaij qaib rau qhov poob yuav tsis mus. Cuaj kaum, xws li kev noj haus yuav tsis ua rau koj tshaib plab thiab yuav zoo heev.
Kev noj haus ntawm nqaij qaib mis
Lub hom phiaj ntawm kev noj haus ntawm cov nqaij qaib hauv lub cev yuav pom zoo rau ib lub lim tiam kom tsis kam ib hom khoom noj khoom haus thiab ua raws li kev cai lij choj raws li cov cai:
- caloric ntsiab lus ntawm txhua hnub ration - txog li 1200 kcal;
- ½ hnub noj zaub mov - nqaij qaib mis;
- tsuas yog rau cov mis nyuj mis, koj tuaj yeem noj tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, tag nrho cov zaub, tag nrho cov cereal thiab qee lub pasta (hauv kev noj haus ntawm nqaij qaib nqaij koj tuaj yeem noj steamed, hau los yog ci);
- txhua hom kev kis khoom qab zib raug tshem tawm thiab tag nrho lwm yam khoom tsis muaj nyob rau hauv daim ntawv teev npe no tsis suav.
Yog li, kev noj haus ntawm nqaij qaib fillets yuav tshem koj lub cev ntawm cov roj ntau uas muaj nyob rau hauv kev noj haus li qub, thiab yuav ua kom lub cev muaj txiaj ntsig zoo. Koj cov ntawv qhia zaub mov rau hnub tau zoo li no:
- Noj tshais: txhua yam cereal + tej txiv hmab txiv ntoo.
- Ob tshais noj tshais: tshuaj yej tsis muaj suab thaj.
- Noj su: nqaij qaib mis + mov nplej lossis qhaub noom + zaub.
- Noj su yav tav su: tshuaj yej tsis muaj suab thaj, txiv hmab txiv ntoo.
- Noj hmo: nqaij qaib mis + zaub.
Txhua txhua lub sijhawm ntawm kev noj nqaij qaib mis nws yog ib qho tsim nyog noj zaub mov los yog ci hauv "tsho" tsis muaj tawv nqaij. Thiab ntawm ib yam tsawg kawg ntawm ntsev thiab seasonings thiab ib tug ua tiav tsis muaj sauces!
Los ntawm txoj kev, qhov kev noj haus ntawm nqaij qaib cov kev txheeb xyuas xyuas yog qhov zoo nkaus xwb ntawm tus poj niam pib thawj qhov hnyav tshaj 60 kg, txij li cov poj niam nyias nyias xws li cov khoom noj tsis tas yuav tsum ua rau siab.
Noj cov zaub mov ntawm nqaij qaib broth
Noj cov zaub mov ntawm cov nqaij qaib, tsuas muaj cov khoom noj uas yog nqaij qaib, yog ib qho nyuaj heev thiab zoo heev. Cov neeg uas muaj teeb meem nrog phaj, nws zoo dua tsis txawm sim. Qhov so ntawm xws li kev noj haus yuav poob los ntawm 4 mus rau 7 kg nyob rau hauv 1 lub lim tiam.
Xws li ib tug nqaij qaib nyob rau hauv lub zaub mov muaj xws li tsuas yog ib yam khoom - me ntsis salted nqaij qaib broth. Koj muaj peev xwm noj nws raws li koj nyiam, ntxiv hauv paus ntawm parsley thiab celery, Bay nplooj ntoos. Nws tseem ceeb kom tshem tag nrho cov npuas dej.
- txhua hnub tso cai rau haus 5-6 khob ntawm broth;
- tshwj tsis yog lub broth koj muaj peev xwm haus dej ntsuab tshuaj yej tsis muaj suab thaj thiab dej.
Zoo li txhua yam kev haus cov khoom noj, xws li nqaij qaib yog txaus ntshai vim tias koj tuaj yeem mob hnyav sai sai yog tias koj noj tsis haum tom qab nws. Cov zis yuav tsum maj mam, nyob rau hauv 3-4 hnub. Nyob rau thawj hnub, ntxiv rau qhov sib tw ntawm cov nqaij qaib fillet thiab kua, thib ob rau qhov no - ib tug puv tes nplej thiab kom nyob rau hauv, kom txog rau thaum koj tuaj txog ib txwm noj cov zaub mov.