Raws li khoom noj khoom haus, pancake muaj ib qho kev coj txawv txawv heev: hauv qee lub teb chaws nws muaj kev pom zoo ua raws li kev lag luam, thiab peb xav tias nws yuav tsum tau ua raws li txoj cai. Lub ntsiab lus no yuav tsum to taub tias yog "ua tiav lossis ua tsis tau raws li txoj kev kho mob". Nws yuav tsum raug sau tseg tias qhov no kuj nyob ntawm qhov kev xam pom: ib tug kws kho mob categorically tsis kam lees paub no fungus li haum rau khoom noj, lwm tus, ntawm qhov tsis sib xws, hais tias nws yog ib qho tseem ceeb heev. Tab sis qhov tseeb, raws li niaj zaus, yog qhov chaw nyob nruab nrab. Ob qho txiaj ntsim thiab kev tsim txom los ntawm nceb yuav tuaj yeem tshwm sim los ntawm qee yam ntawm ntau yam: qhov chaw thiab txoj kev khaws cov fungus, hom kev ua noj, cov khoom noj, kev noj qab haus huv ntawm tus neeg siv nws, thiab lwm yam. Yog li ntawd, unequivocally muab pov nws tawm ntawm daim nqi thiab hom nws "inedible" tsis tsim nyog nws.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm nceb nceb
Ib tug muaj tsuas yog saib ntawm lub nceb kom nkag siab yog vim li cas nws tau txais lub npe - nws loj heev, hnyav, muaj ib tug hnyav hau loj thiab ib tug tuab ceg. Muaj ob peb hom nceb uas txawv xim. Cov feem ntau yog dawb thiab dub. Qhov no nceb noj zoo heev, yuav luag txhua yam li cov nqaij. Thiab cov ntsiab lus ntawm protein nyob rau hauv nws ntau tshaj 32%, uas yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg uas muaj kev paub txog cov zaub qhwv noj nqaij. Nws muaj ib qho loj npaum li cov vitamins D, B12 thiab me ntsis vitamin C. Kuj tseem muaj cov kab: potassium, calcium, sodium, iron, phosphorus, thiab lwm yam. Nyob rau hauv ob lub mis muaj cov tshuaj hu ua cov tshuaj tua kab mob uas tua tau cov tshuaj tua kab mob tuberculosis. Tsis tas li ntawd, lawv muaj ntau ntawm fiber, stimulating lub chaw ua hauj lwm ntawm intestines. Ib qho tseem ceeb ntawm cov nceb no yog tias lawv tuaj yeem siav tau rau txhua txoj kev: ntsev, kib, ua noj, ua txuj ci ua pies, ntxiv rau hauv av nqaij, kaus poom, pickled thiab nrog cov khoom sib txawv. Tsuas yog kov cov nceb noj yuav tsum ua tib zoo, saib xyuas cov cai tswj kev cai: kom huv si thiab ntxuav, rhaub kom ntev li ib nrab teev, ua ntej yuav so hauv dej txias ib hnub thiab ib nrab hnub.
Cov kev pab thiab mob ntawm cov nceb dawb
Dawb nceb ntawm cov tsiaj no yog qhov feem xyuam rau kev ruaj ntseg tshaj plaws thiab pom muaj ntau dua lwm tus. Lawv tau qhia rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg mob hypertensive, raws li lawv tsis tuaj yeem pab ntxiv kom ntshav qabzib thiab nce siab. Lawv yog cov tseem ceeb nyob rau hauv lub caij ntawm mob khaub thuas, raws li lawv cov antibacterial Cheebtsam ntxuav lub mucous daim nyias nyias ntawm lub ntsws thiab bronchi. Lawv kuj tawm cov kua ntsev ntawm uric acid, tiv thaiv txoj kev loj hlob ntawm urolithiasis. Tab sis nyob rau hauv Ntxiv rau cov kev pab thiab ua mob los ntawm dawb nceb, dhau lawm, muaj. Lawv muab tsis tau rau cov me nyuam me, cov neeg mob siab, lub plab thiab cov hnyuv.
Kev pab thiab kev tsim txom ntawm dub muag
Chernushka, los yog ib qho nceb nceb muag, saum toj no, rau ib qho txawv txav. Tsis tas li ntawd, nws saturates lub cev
Cov txiaj ntsig thiab kev raug mob ntawm taum nceb
Heev six thiab hlub los ntawm ntau salted nceb. Nrog rau hom no ntawm kev ua, ib feem loj ntawm cov vitamins, amino acids thiab lwm yam kev muab tshuaj yog khaws cia nyob rau hauv lub fungi. Lawv tsuas muaj 26 calories ib puas grams. Lawv, zoo li boiled nceb noj, yog cov zaub mov zoo, muaj peev xwm nce lub suab nrov ntawm lub cev, qhov cuam tshuam txoj kev xav li cas. Mob ntsev ntsev ntsev ua tau fungi tuaj yeem nqa nrog kev npaj tsis zoo thiab siv cov khoom txom nyem-zoo raw li.