Ib qho ntawm cov classic thiab tag nrho cov nyiam flavors yog saj ntawm zucchini thiab qej. Ua ke nrog lub pob txha crispy, uas tom qab tob tob ua rau poob mus ua crispy crust, qhov no ua ke ua lub hauv paus ntawm lub caij ntuj sov zoo kawg nkaus txom ncauj, uas yog npaj nyob rau hauv ib tug tsawg npaum li cas ntawm lub sij hawm.
Courgettes kib nrog qej nyob rau hauv batter
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 55 g;
- qos starch - 65 g;
- dej 235 ml;
- qe - 1 daim;
- bread breading - 170 g;
- grated cheese - 45 g;
- Qaug qej - 1/2 tsp;
- loj zucchini.
Npaj
Baste lub qe nyob rau hauv lub tais thiab tig nws mus rau hauv ib tug npaus nrog ib pinch ntawm hiav txwv ntsev. Muab cov hmoov nplej nrog cov hmoov txhuv nplej siab ua kom zoo, dilute sib tov nrog dej thiab maj mam nkag rau hauv lub qe qe qe ntub qe. Lub xovtooj kawg ntawm peb cov roj hmab yuav qaug qoob loo.
Zucchini txiav rau hauv ib nrab ib centimeter tuab. Dip zucchini nyob rau hauv ib lub khoom qab zib tuab thiab cia qhov tshaj qhov dej, ces yob lub pieces nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm breadcrumbs nrog grated cheese thiab Fry txhua yam nyob rau hauv cov roj kub kub kom txog thaum blubber. Zucchini nyob rau hauv qej nrog qej yuav pab nrog ketchup thiab mayonnaise, los yog koj muaj peev xwm noj tsis muaj sauces, nws tseem yuav delicious.
Yuav ua li cas ua noj zucchini nrog qej?
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 650 g;
- olive roj - 35 ml;
- qej - 3 cov hniav;
- tus tswv yim ntawm ntsuab coriander;
- lub teeb npias - 345 ml;
- qe - 1 daim;
- hmoov - 175 g.
Npaj
Txiav cov marrows nrog chopsticks thiaj li hais tias lawv resemble french fries. Ncuav cov zaub nrog txiv ntseej roj, thiab tom qab ntawd ces muab cov qij qij thiab tws cilantro nrog. Tawm hauv cov zaub kom marinate tsawg kawg yog ib nrab ib teev.
Whisk lub qe nrog ib tug siab dav pinch ntawm ntsev, ntxiv rau nws sieved hmoov thiab ncuav nyob rau hauv lub ice-txias npias: lub colder lub frothy haus dej, ntau crispy lub soob yuav muaj. Hlauv cov pob tw hlais hauv cov hmoov sib tov sib xyaw, cia kom tshaj qhov dej, thiab muab kib nplej rau hauv cov roj preheated kom txog thaum lawv ntsia nrog crispy crust.
Courgettes nyob rau hauv ntaus nrog qej thiab txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 125 g;
- mov nplej hmoov - 15 g;
- Butter - 15 ml;
- ib cov kua dej qab;
- av chili, paprika - 1/2 teaspoon txhua;
- cream cheese - 135 g;
- zaub ntawm dill - 1 tbsp. diav;
- qej - 1 hniav;
- ib tug loj zucchini thiab lws suav.
Npaj
Sib txuas ob hom hmoov nplej nrog dej qab zib thiab txuj lom, pib maj ncuav rau hauv cov dej khov dej kom qhuav cov khoom xyaw, sib tov khoom thiab cov roj teeb. Nqa khaub hlab hlais cov paib nyias, plhws txhua daim paib rau hauv roj hmab thiab kib kom txog thaum blubber. Fried zucchini grease grated cheese nrog qej thiab zaub ntsuab cheese, muab tso rau ntawm ntug ntawm ib daim lws suav thiab dov lub phaj rau hauv ib yob.
Courgettes nyob rau hauv battered nrog cheese thiab qej
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 740 g;
- dos - 65 g;
- av cumin, chili - rau 1 teaspoon;
- qej - 2 cov hniav;
- dej qab zib - 1/2 teaspoon;
- hmoov nplej - 95 g;
- nyuaj cheese - 85 g.
Npaj
Rub qej zucchini rau ntawm cov kab loj loj los yog cov txiv hmab txiv ntoo ua kom cov ntsev, lawv caij nrog dej hiav txwv thiab tawm mus ntev li 20 feeb.