Marinated mackerel yog ib qho khoom noj zoo kawg nkaus uas yuav siv tau los ua khoom noj txom ncauj, ntsiab kawm lossis ntxiv rau cov khoom qab zib qab . Nws tuaj yeem pom muaj nyob hauv txhua lub khw, tab sis peb yuav qhia hnub no rau kev sib tw hauv tsev thiab txuag nyiaj.
Marinated mackerel nrog dos
Cov khoom xyaw:
- tshiab mackerel - 3 pcs .;
- noob - 2 pieces;
- qej - 3 cloves;
- spices .
Rau marinade:
- vinegar - 3 tbsp. dais;
- zaub roj;
- qab zib - 1 teaspoon;
- txuj lom;
- laurel nplooj.
Npaj
Mackerel ntxuav, gutted, txiav tawm lub taub hau, Tail thiab txiav mus rau hauv me me feem. Qhov nplej thiab qej yog ua tiav thiab ua kom zoo zoo. Rau marinade mix vinegar nrog zaub roj, peb muab ntsev, suab thaj thiab laurel nplooj ntoos. Peb muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais tob, nyem qhov qij los ntawm cov xovxwm, pov rau ntawm dos thiab ncuav lub ncuav. Meej sib tov, tawm rau 20 feeb, thiab tom qab ntawd ces nteg tawm on lub jars nrog rau marinade. Peb xa marinated mackerel nrog dos thiab vinegar nyob rau hauv lub txias thiab tos txog ib hnub.
Yuav ua li cas rau pickle mackerel rau ib tug shish kebab?
Cov khoom xyaw:
- tshiab mackerel - 1 pc .;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- vinegar - mus saj;
- laurel nplooj;
- tswb kua txob.
Npaj
Ntses ntxuav, txiav, gutted, txiav mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob. Nyob rau hauv ib qho nyias lub tais, sib tov nrog ntsev nrog suab thaj thiab ncuav lub resulting sib tov ntawm cov ntses, kom huv si nws. Nyob rau hauv ib lub tais, ncuav tawm cov zaub roj, muab me ntsis kua txob thiab laurel nplooj ntoos. Lub teeb raug muab ntxuav thiab muab ntsa riam los ntawm cov rings. Nyob rau hauv lub marinade, ncuav ib me ntsis vinegar thiab mix. Tom qab ntawd, peb tsaug zog nrog lub npaj mackerel dos, thiab ncuav tawm lub resulting vinegar daws los ntawm saum toj no. Maj mam sib tov txhua yam thiab tawm hauv qhov workpiece soaked rau li 2 hnub. Siav nyob rau hauv no txoj kev pickled mackerel yog khaws cia rau ob peb hnub, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus noj nws tam sim ntawd, nrog boiled qos yaj ywm thiab ib daim ntawm rye qhob cij.
Mackerel marinated nyob rau hauv mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- khov mackerel - 1 pc .;
- mayonnaise - 100 ml;
- spices.
Npaj
Peb qhuav lub mackerel, txiav tawm lub taub hau thiab tshem tag nrho cov insides. Tom qab ntawd ua tib zoo ntxuav lub cev, nws qhuav thiab txiav nws mus rau hauv me me. Sib tov ib ntsev loj loj nrog kua txob thiab poob txhua tus kab ntses rau hauv cov dej no. Ntxiv lub mayonnaise, mix, cover thiab tshem tawm cov mackerel rau ib hnub nyob rau hauv lub tub yees. Thaum ua noj, nchuav cov ntses nrog tshuaj ntsuab.
Marinated mackerel nrog carrots
Cov khoom xyaw:
- khov mackerel - 1 pc .;
- noob - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- dill.
Rau marinade:
- kua txob tsw qab - 5 pcs;
- txuj lom;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- laurel nplooj;
- vinegar 3% - 2 tbsp. dais;
- dej lim - 1 liter.
Npaj
Peb qhuav lub mackerel, txiav tawm lub taub hau thiab ntxuav cov ntses ntawm entrails. Tom qab txiav lub mackerel rau hauv me me