Hais txog yuav ua li cas noj Kua Indian kua ntses chutney , peb twb sau rau ntawm nplooj ntawv ntawm peb lub tsev kawm ntawv. Tab sis qhov kev lig kev cai ntawm xws li ib tug txiv hmab txiv ntoo sauce tshwm sim tsis tsuas yog nyob rau hauv lub Eastern cuisine. Nyob rau hauv Sweden lawv nyiam noj kua kua ntses rau nqaij npuas. Nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees, nws yog noj nrog qos pancakes, nyob rau hauv Holland - nrog Fabkis fries . Thiab nyob rau hauv Fabkis, kua ntses yog ib tug khoom noj qab zib.
Kua ntses kua zaub qab zib rau hauv cov nqaij
Cov khoom xyaw:
- apples - 3 daim;
- dos - 1 daim;
- zib mu - 1.5 tbsp. dais;
- rosemary (tshiab) - 1 ceg;
- dej - 2 tbsp. diav.
Npaj
Peb ntxuav cov txiv apples los ntawm tev thiab core, txiav rau hauv 4 qhov chaw. Peb muab lawv tso rau hauv ib lub lauj kaub sib zog kom tob thiab sau nrog dej. Ntxiv lub finely tws dos. Npog nrog ib lub hau thiab simmer rau txog ib nrab ib teev. Ntxiv zib mu thiab chopped rosemary, mix. Tomine nyob rau hauv lub kaw hau, kom txog thaum lub apples yog mos heev. Cia kom huab cua txias thiab hloov mus rau ib rab. Whisk kom txog thaum tus. Tom qab cov kua ntses yog txias thiab tau txais kev pab rau cov nqaij.
Kua-qej ntses rau nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- apples - 3 daim;
- dos - 1 daim;
- qej - 3 cov hniav;
- ginger paus - 2 cm;
- kua kua txiv - 1.5 yam khoom;
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- curry - 1 teaspoon;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Chop dos thiab qej thiab Fry kom txog thaum lub pob tshab. Ntxiv rau ntawm cov pob tawb thiab stew, muab nplawm, rau li 5 feeb. Nyob rau hauv lub meantime, peb ntxuav thiab txhuam ntawm qhov ntiav graven Ginger. Peb xa nws mus rau lub lauj kaub tais diav. Sau tag nrho cov kua txiv kua txiv, lub caij nyoog curry thiab ntsev. Npog nrog lub hau thiab simmer kom txog thaum lub txiv av qab pib dissolve puree. Txias thiab zom hauv ib rab. Qhov kev sib tw, me ntsis ntsim kua kua ntses yuav zoo dua match ib tug qaib nrog mov.
Kua-mustard sauce
Cov khoom xyaw:
- txiv apples - 2 daim;
- mustard - 2 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Txiv apples raug muab tso rau hauv ib lub tshav tiv thaiv pwm, muab tso rau ib tug ntiv tes ntawm dej thiab ci rau 20 feeb nyob rau hauv lub qhov cub, kom txog thaum muag muag. Tib yam yuav ua tau nyob rau hauv lub microwave, tab sis ntau sai dua - nyob rau hauv cia li 5-7 feeb. Cov txiv hmab txiv ntoo ci ncuav qab zib tawm ntawm cov tawv thiab cov noob thiab xa mus rau lub tais ntawm rab. Ntxiv tag nrho lwm cov khoom xyaw thiab sib tov kom txog thaum homogeneous. Nws hloov tawm ib tug heev me me, creamy sauce. Nws tuaj yeem muab cia rau ob peb hnub hauv lub tub yees. Kua-mustard ntses txig nrog cov nqaij thiab cov ntses.
Dessert kua ntses
Cov khoom xyaw:
- apples - 3 daim;
- qab zib - 100 g;
- cinnamon - 1 pas;
- txiv qaub - 1/2 pcs.
Npaj
Peb ntxuav apples, txiav rau hauv slices thiab qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan. Yuav kom tsis txhob hlawv, ncuav me me (ib nrab ntiv tes) dej, ntxiv ib lub ncuav ntawm cinnamon, npog nrog lub hau thiab stew rau 15 feeb. Ncuav qab zib, nyem tawm cov txiv qaub kua txiv thiab ua noj rau lwm 10 feeb. Tom qab cov kua txiv hmab txiv ntoo muab rho tawm, thiab qhov dav hauv qhov quav. Peb tau txais cov kua ntses delightful-air, uas yuav pab tau rau pancakes thiab fritters, los yog koj ua tau raws li ib tug khoom noj qab zib koj tus kheej!