Mov nrog squid yog ib tug heev six, txaus thiab, ntawm chav kawm, ib tug noj qab haus huv zaub mov. Nws tsis yog tsis muaj dab tsi uas squid hu ua ib lub tshuaj rau lub plawv. Lawv muaj kiag li tsis muaj roj cholesterol, tab sis nws muaj ib yam khoom - taurine, uas txig cov roj cholesterol hauv tib neeg lub cev. Stewed squid nrog mov yuav tsis tsuas yuav tsum tau hlub los ntawm txhua tus, tab sis kuj yuav ua koj tus kws tshwj xeeb.
Squid nrog mov thiab nceb
Cov khoom xyaw:
- squid - 400 g;
- broth - 1.5 l;
- nceb - 200 g;
- olive roj - 200 ml;
- qej - 2 cloves;
- txiv lws suav - 3 pcs;
- mov - 2 yam khoom;
- zaub ntsuab;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj squid nrog mov? Yog li, ua ntej peb defrost peb squid, muab cia rau ob peb feeb nyob rau hauv ib lub tais nrog dej sov. Tom qab ntawd, siv ib rab riam ntse, hlais lub cev rau hauv lub ntsej muag. Rice puv nrog dej thiab sab laug ib ntus. Qij thiab txiv lws suav finely chopped. Nyob rau hauv saucepan ncuav me ntsis roj txiv roj, sov nws, muab lub squid thiab noj on tsawg cua sov rau 10 feeb, stirring tas li. Tom ntej, ntxiv qej, txiv lws suav, nceb thiab ncuav me ntsis zaub broth. Peb ua hluav taws kub heev, npog nrog lub hau thiab stew txog 20 feeb. Tom qab ntawd muab tso rau lub ncuav qe thiab ntxiv lub txiv mis. Tag nrho cov ntsev kom huv si, do thiab ua noj rau hauv siab kub nrog lub hau kaw rau lwm 10 feeb. Ua ntej pab, sprinkle lub tiav lawm zaub mov nrog finely tws zaub.
Nplej nrog squid nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- squid - 300 g;
- mov - 1 yam khoom;
- dej - 1.5;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 2 daim;
- margarine - 20 g;
- ntsev, kua txob liab - mus saj;
- zaub ntsuab.
Npaj
Rau ua noj mov nrog squid thiab nceb, peb coj nrog koj me me lub cev ntawm squid, meej rinsed nyob rau hauv khiav dej,
Dos thiab carrots yog ntxuav thiab tsoom fwv yog nyias straws los yog peb nyob rau ib tug loj grater. Tam sim no peb muab ib tug me ntsis margarine thiab dos nyob rau hauv lub tais ntawm multivarka. Fry nws nrog lub hau qhib txog li 5 feeb, teem caij hom "Baking" lossis "Frying". Tsis tas li ntawd peb muab carrots thiab squid, peb tsaug zog nyob rau hauv ua ntej lub soaked mov. Sau nrog dej kub, ntsev, kua txob mus saj thiab sib tov. Peb tau npaj hom "Pilaf". Bon appetit!