"Khrenovina" nrog txiv lws suav thiab qej

Cov kiv cua ntawm ntsim tais diav yuav txaus siab rau kev saj ntawm cov khoom noj txom ncauj nrog lub npe nrov - "Khrenovina". Npaj nws raws li cov zaub mov muaj hauv qab no, koj tuaj yeem txaus siab rau qhov ntsim thiab tsuav tsho ntawm cov zaub mov ua si thiab koj yuav muaj peev xwm siv sij hawm tshiab ntawm lawv txoj kev ntshiab.

Yuav ua li cas ua kom ib tug classic "Khrenovinu" nrog txiv lws suav thiab qej - ib daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

• paus horseradish (twb peeled) - 220 g;
• txiv lws suav ripe - 1,2 kg;
• loj qej hau - 2-3 pcs.;
• qab zib-20 g los yog mus saj;
• ntsev loj, tsis iodized - 40 g los yog mus saj.

Npaj

1. Rau qhov kev npaj ntawm "Khrenovina" peb xaiv cov txiv lws suav richest thiab purest, lawv kuv, muab lawv thiab muab lawv zom zom rau hauv cov hmoov los yog cov nqaij pob txha.
2. Nyob rau hauv tib lub sijhawm, grind lub peeled qej cov hniav thiab horseradish paus. Lub tom kawg yuav tsum xub ua finely tws, thiab tsuas yog xa rau crushing rau hauv lub cuab yeej. Yog hais tias ib tug nqaij grinder yog siv rau lub hom phiaj no, ces nws yog ib qho zoo dua los khi ib pob rau cov qhov tso tawm uas lub hauv paus hauv paus yuav sau. Ua tsaug rau qhov koj yuav cawm tau koj tus kheej ntawm cov kua muag tsis tseem ceeb.
3. Thaum kawg, muab cov zaub sib tov sib xyaw rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab suab thaj kom saj, sib tov kom huv thiab ntim rau cov thawv me me. Peb npog lawv nruj nrog hau thiab muab cia rau cia rau hauv txee ntawm lub tub yees.

Ntsim "Khrenovina" nrog txiv lws suav, qej thiab kua txob

Cov khoom xyaw:

• paus horseradish (twb peeled) - 220 g;
• txiv lws suav ripe - 1,2 kg;
• qej hau - 2-3 pcs.;
• pods ntawm kub kua txob - 45 g los mus saj;
• qab zib-20 g los yog mus saj;
• kua kua vinegar - 20 ml;
• ntsev loj tsis iodized - 40 g los yog mus saj.

Npaj

1. Khrenovina raws li daim ntawv qhia no yuav muaj ntau tshaj plaws mob thiab hlawv, raws li peb ntxiv me ntsis ntawm kub kua txob. Noob muaj peev xwm yuav raug ntxuav los yog sib tw nrog kua txob nqaij, uas yuav muab cov khoom txom ncauj ntau tshaj.
2. Txiv lws suav, horseradish thiab qej cov hniav yog npaj thiab shredded raws li nyob rau hauv lub yav dhau los cov ntaub ntawv. Pods ntawm kub kua txob twist ua ke nrog horseradish, pre-khi ib tug nqaij grinder pob.
3. Cov khoom xyaw shredded yog tov rau hauv ib lub tais, ntxiv ib qho non-iodized ntsev loj, granulated qab zib thiab kua vinegar thiab sib tov.
4. Peb nthuav tawm "Khrenovinu" rau ntawm cov hlab ntsha me me, peb muab khi kom ruaj khov thiab muab tso rau hauv lub txee rau lub tub yees kom ntev.

"Khrenovina" nrog txiv lws suav ntsuab thiab qej

Cov khoom xyaw:

• paus horseradish (twb peeled) - 65 g;
• ntsuab txiv lws suav - 760 g;
• qej hau - 1 daim;
• pods ntawm kub kua txob ib tug - 45 g los mus saj;
• qab zib-15 g los yog mus saj;
• ntsev loj tsis iodized - 25 g los yog mus saj.

Npaj

1. "Khrenovinu" tau ua los ntawm cov txiv lws suav ntsuab. Ua li no, lawv ntxuav kuv, so nws qhuav thiab ua ke nrog peeled horseradish paus, pods ntawm kua txob thiab qej hniav twist los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib tug nplua grate.
2. Tam sim no ntxiv cov ntsev thiab cov piam thaj uas ua rau cov kua qab zib tuaj, ua rau nws thiab yog tias nws haum rau koj nyiam, ntim cov khoom txom ncauj me me thiab cov thawv qhuav.
3. Thaum khi cov hlab ntsha nrog hau hau, muab cia rau hauv qhov chaw txias txias.

Boiled "Khrenovina" nrog txiv lws suav, qej thiab vinegar

Cov khoom xyaw:

• paus horseradish (twb peeled) - 220 g;
• txiv lws suav ripe - 1.4 kg;
• qej hau - 2-3 pcs.;
• av kua txob - mus saj;
• qab zib-20 g los yog mus saj;
• vinegar (9%) - 1 teaspoon;
• ntsev loj tsis iodized - 40 g los yog mus saj.

Npaj

1. "Khrenovina", tua tau raws li daim ntawv qhia no, muaj peev xwm cia txawm nyob rau hauv chav tsev tej yam mob, vim nws siv vinegar thiab siv los kho cua sov ntawm zaub.
2. Twisted txiv lws suav, qej thiab horseradish paus yog muab tso rau hauv ib lub thawv enameled, ntxiv ntsev, kua txob, qab zib thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub.
3. Tom qab npau nrog nquag nplawm, ncuav hauv lub txiv hmab txiv ntoo, ncuav cov khoom noj txom ncauj kom ntev li 5 nas this ces muab ntim rau hauv lub thawv ntim.
4. Peb kaw cov hlab ntsha nrog hau hau hau, muab cov hauv qab thiab muab qhwv nws kom txog thaum nws txias.