Los ntawm quince jam hloov tawm zoo kawg nkaus six. Yuav ua li cas ua kom jam los ntawm quince nyob rau hauv ib tug multivark, tam sim no koj yuav paub.
Lub daim ntawv qhia rau jam los ntawm quince nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- granulated qab zib - 800 g;
- txiv hmab txiv ntoo ntawm ripe quince - 1 kg.
Npaj
- Txiv hmab txiv ntoo quince txiav rau hauv quarters, lub hoob yog muab tshem tawm, thiab ces tus resulting daim uas txiav mus rau hauv me me slices.
- Tam sim no siv lub thawv, muab tso rau ib feem peb ntawm quince muaj thiab ntxiv 1/3 ntawm qab zib, ces dua ib feem ntawm quince, ib co qab zib, dua quince thiab qab zib. Peb npog lub hau nrog lub hau thiab cia nws tawm mus li 2 hnub. Lub sijhawm no, lub peev xwm yuav tsum tau shaken ob peb zaug.
- Tom qab no yuav tsum muaj kua txiv txaus. Yog hais tias tus quince tsis tau succulent txaus, ces ncuav nyob rau hauv txog 100 ml ntawm dej.
- Peb tso quince nyob rau hauv multivark, maj mam do thiab tig rau qhov "Quenching" program thiab teem caij - 30 feeb. Tom qab ntawd cia qhov sib xyaw kom haum thiab muab tso rau ntawm qhov "Quenching" rau 15 feeb. Tom qab ntawd rov qab txias dua thiab muab dua li 15 feeb.
- Npaj txhij jam peb nteg tawm on jars thiab Cork.
Jam los ntawm quince rau lub caij ntuj no nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- citric acid - 10 g;
- piam thaj - 800 g;
- quince ripe - 1 kg;
- haus dej - 500 ml.
Npaj
- Peb ntxuav lub Aiva kom huv si. Peb txiav cov lobules thiab txiav tawm lub seminal qhov.
- Sov lub dej, ncuav ib nrab ntawm cov citric acid. Peb txo cov theem ntub dej rau hauv dej kub npau npau li ib feeb.
- Peb muab cov khoom xyaw rau hauv lub laub, alternating txheej ntawm quince thiab qab zib. Npog nrog phuam thiab sawv ntsug rau 12 teev. Broth, uas blanched quince, muab tso rau hauv lub txias heev.
- Peb faib cov kua txiv hmab txiv nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo cais tawm hauv "Quenching" hom rau 30 feeb. Yog hais tias lub kua txiv tsis txaus, noj lub syrup: nyob rau hauv 120 ml ntawm kua, ncuav 120 g suab thaj thiab ncuav nws kom txog thaum nws dissolves thiab peb ncuav lub txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd peb cia nws sawv ntsug rau 10 feeb, peb noj dua li 20 feeb ntawm "Stewing", rau 10 feeb peb tso nws ib sab thiab dua peb noj 20 feeb tib hom.
- Peb kis tau lub jam ntawm steamed jars thiab cork.
Jam los ntawm quince thiab apples nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- apples Sweet thiab qaub - 500 g;
- qab zib - 1 kg;
- ripe quince - 1 kg.
Npaj
- Apples thiab quince ntxuav los ntawm daim tawv nqaij, peb tshem tawm cov cheeb tsam puas thiab qhov tseem ceeb. Tom ntej, txiav cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv slices thiab muab tso rau hauv ib saucepan.
- Peb tsaug zog nrog ntau cov suab thaj thiab tawm hauv lub moos ntawm 8 o'clock.
- Muab cov hnyuv tso rau hauv ib lub lauj kaub ua zaub ua ke thiab ua noj hauv "Quenching" hom rau 40 feeb. Tom qab ntawd peb cia nws sawv ntsug rau 2 teev, ces peb noj lwm 40 feeb nyob rau hauv tib lub regime. Rov qab dua 15 feeb ntxiv thiab rov ua dua peb zaug ua noj.
- Npaj jam, uas ua golden-liab xim, faib on parboiled jars thiab sai li sai tau dov.
Jam los ntawm quince nrog taub dag nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- taub dag peeled - 1 kg;
- quince peeled - 800 g;
- piam thaj - 700 g.
Npaj
- Chop lub taub dag thiab quince thiab poob pw tsaug zog nrog qab zib.
- Ua kom cov qe thiab tawm kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv tso tawm lawm.
- Tom qab ntawd, tso lub taub dag nrog quince nyob rau hauv lub kua txiv nyob rau hauv lub cuab yeej lub peev xwm thiab nyob rau hauv lub "quenching" hom, peb npaj 1.5 teev.
- Npaj txhij jam sai li sai tau faib rau npaj txhij sterilized jars thiab sai sai no ukuporivaem.
Jam ntawm Japanese Quince nyob rau hauv Multivariate
Cov khoom xyaw:
- Lim Japanese quince - 960 g;
- dej - 390 ml;
- natural zib mu - 1 kg;
- cinnamon - pinch.
Npaj
- Ntxuav kuv quince los ntawm cov noob thiab tev. Peb txiav rau hauv slices. Peb muab tso rau hauv dej thiab rhaub nws rau 10 feeb.
- Tom qab ntawd, decoct lub decoction mus rau hauv ib lub thoob thoob plaws, qhov chaw uas peb yuav npaj lub jam.
- Peb ntxiv zib ntab thiab cinnamon. Tom qab ntawd ntxiv quince lobules.
- Nyob rau hauv lub "quenching" hom, peb npaj lub jam 1 teev ua ntej qhov ceev.
- Jam los ntawm quince wedges nyob rau hauv ib qho chaw multivark nyob rau hauv jars thiab Cork.
Kev vam meej tag nrho cov npau suav!