Pom zoo, npaj cov pilaf tsis yog ib qho yooj yim txoj hauj lwm thiab nyob rau hauv lub caum qab ntawm ib qho khoom noj zoo thiab qab qab inexperienced housewives feem ntau ntsib teeb meem uas yuav zam tau los ntawm kev siv ib co tricks. Ib qho ntawm cov tswv yim no yog lub zog, uas tso cai rau koj mus ua ib qho muag muag, txo cov calorie ntsiab lus ntawm lub tais thiab lub sij hawm nws yog siav. Peb tau txiav txim siab kom mob siab rau hauv tsab xov xwm no kom ua li cas ua noj cov pilaf hauv ob chav boiler.
Yuav ua li cas ua noj pilaf hauv ib qho cub?
Classic pilaf yog siv nqaij nyug, tab sis koj tuaj yeem hloov nws nrog lwm cov nqaij uas koj xav tau, peb xaiv nqaij npuas.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 500 g;
- mov - 1 yam khoom;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- sib tov ntawm spices rau pilaf - 1/2 tbsp. dais;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Ua ntej yuav ua tus pilaf hauv ob chav boiler, peb yuav tsum tau npaj ib cov zaub ci: carrots peb ntawm grater loj, los yog txiav mus rau hauv me me pieces, chop lub dos. Dhau lub zaub nyob rau hauv zaub roj rau txog 5-7 feeb, tsis nco qab ua zoo. Peb ntxiv cov nqaij thiab tos kom txog thaum nws grabs.
Hauv qhov cub peb tsim kom muaj ib lub taub ntim rau txhuv thiab hliv rau hauv nws ntxuav croup. Sab saum toj kis tau zaub kib thiab nqaij, ua noj lub tais nrog 150 ml ntawm dej, los yog nqaij broth . Solim thiab ntxiv cov txuj lom. Kev npaj ntawm pilaf nyob rau hauv ib ob chav boiler yuav siv sij hawm li 55 feeb, ntawm thaj chaw uas lub tais tau sai li sai tau muab rau lub rooj.
Daim ntawv qhia ntawm pilaf nyob rau hauv ib ob chav boiler nrog nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 200 g;
- mov - 200 g;
- 1 carrot;
- dos - 1 pc .;
- seasoning rau pilaf - mus saj;
- turmeric - 1/2 tsp;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Mov yog txheeb thiab ntxuav los ntxuav dej. Nqaij qaib (yuav tsum tau noj cov nqaij liab) txiav rau hauv nruab nrab lub cev thiab peb tau ua kom zoo rau lub caij xaiv. Peb muab cov carrots, txiav lawv nrog straw, thiab chop lub dos.
Nyob rau hauv lub khob ntawm ib tug steamer, peb ncuav dej, nyob rau hauv lub Upper compartment peb muab tag nrho cov khoom xyaw npaj. Thawj txheej yog ib tug qaib, ua raws li carrots thiab dos, thiab thaum kawg - mov. Kaw lub hau ntawm qhov cub thiab muab lub sijhawm rau 2 teev. Tsis nco qab txog lub tais rau zoo, tsis txhob do, do cov txhuv rau lub khib nyhiab kom zoo, thiab qee zaus dej rau zaub mov nrog me me ntsev dej.
Npaj rau ob peb lub pilaf yuav flavored nrog melted butter, los yog roj, thiab koj tawm hauv nws thawj, kev noj haus kev xaiv, nws yuav zoo nyob rau hauv txhua rooj plaub. Teem lub tiav lawm pilaf nrog nqaij qaib on ib tug loj ca zaub mov thiab decorate nrog zaub.