Fried qos yaj ywm nrog dos - ib tug fragrant thiab heev satisfying zaub mov, uas yog zoo meej rau ib tug tag nrho tsev neeg noj mov. Siv peb cov zaub mov txawv, koj yuav kawm tau li cas rau kib lub qos yaj ywm kom raug, thiab qhov tais no yuav yog ib qho tshwj xeeb ntawm koj lub rooj.
Ib daim ntawv qhia rau kib qos yaj ywm nrog dos
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 2 kg;
- noob - 2 pieces;
- nqaij npuas rog - mus saj;
- txuj lom;
- tshiab zaub - mus saj.
Npaj
Peb noj ib daig ntawm lard, ntxuav nws nyob rau hauv ib tug kwj ntawm dej txias thiab poob nrog nws ib daim ntawv so tes. Tom qab ntawd txiav rau hauv daim nrog ib tug tuab ntawm 5 millimeters. Qos yaj ywm raug ntxuav, zoo ntxuav, txiav txhua tus nyob rau hauv ib nrab, thiab ces shredded slices thiab ntxuav hauv dej txias. Qhov muag teev huv thiab zom zaws. Tshaj tawm cov roj ntawm lub nplhaib tawg, muab tso rau hauv hluav taws thiab kib kom txog thaum kub hnyiab, thiab maj mam tig thiab khi rau ob peb feeb ntxiv kom tsis txhob kaw lub lauj kaub nrog lub hau. Tom qab ntawd, kis tau tus npaj qos yaj ywm, npog nrog ib lub hau rau saum toj thiab noj qos yaj ywm, stirring Qee zaus, nyob rau hauv lub slowest hluav taws. Tom qab 15 feeb peb muab cov tws dos pov tseg, muab sib tov, ncuav lub tais thiab coj nws mus rau qhov npaj txhij. Tam sim no muab cov qos yaj ywm kib rau ntawm ib lub phaj thiab sprinkle nrog tws tshiab dill. Peb ua hauj lwm rau ib lub tais ntawm ib lub rooj nrog zaub zaub xam lav, pickled nceb, pickled cucumbers thiab txiv lws suav. Koj muaj peev xwm muab ib tug salted herring fillet txiav rau hauv daim.
Fried qos yaj ywm nrog ntsuab dos
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 500 g;
- noob - 1 daim;
- txuj lom;
- ntsuab dos - 30 g;
- zaub roj.
Npaj
Peb ntxuav cov qos yaj ywm, yaug yaug, txiav mus rau hauv nyias straws thiab yaug dua nrog dej txias kom yaug tag nrho cov hmoov txhuv nplej siab. Tom qab ntawd peb qhuav nws nrog phuam, kis nws kom zoo zoo rau cov yias txau rhaub nrog roj thiab kib hauv lub hau ntawm lub me me hluav taws. Peb tshem lub teeb los ntawm husk thiab knead nws nrog ib tug riam. Sai li sai tau lub qos pib xim av, peb ntxiv nws mus saj thiab kua txob. Yog hais tias Desired, ntxiv rau nws ib laurel nplooj ntoos thiab lwm yam ntau spices. Thaum kawg, muab lub hau daj, npog nrog lub hau rau saum toj thiab cia nws zaum ntawm lub me me hluav taws rau lwm 5 feeb, kom txog rau thaum nws npaj txhij. Tam sim no peb muab ib txoj hlua khawb hauv ntsuab, ua tib zoo sib tov txhua yam thiab tshem tawm cov qos yaj ywm los ntawm qhov hluav taws kub. Yog hais tias Desired, peb decorate lub zaub mov nrog tshiab tshuaj ntsuab, thiab pab nrog tej zaub zaub xam lav.
Delicious kib qos yaj ywm nrog dos thiab qej
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm nruab nrab - 8 pcs.;
- noob - 3 pieces;
- qej - 2 cloves;
- Sweet ground paprika - 1 teaspoon;
- txuj lom;
- txiv ntseej roj yam tsis hnov tsw - 100 ml.
Npaj
Qos yaj ywm raug ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Peb ntxuav lub teeb thiab muab cov semicircles pov tseg. Tam sim no siv lub lauj kaub tais diav, ncuav roj rau hauv nws, pov tseg ib txoj kab tsho thiab kis tau mus rau xim kub, txog 3-4 feeb. Tom qab ntawd nteg tawm lub qos yaj ywm npaj kom ntxov thiab sib tov meej,