Lub saj ntawm xws li nceb raws li champignons yog qhov zoo tshaj plaws qhia yog hais tias daim ntawv qhia muaj ib qho khoom muaj xws li natural milk cream. Xav seb yuav ua li cas npaj champignons nrog cream. Ob cov khoom xyaw no yuav muab sib xyaw ua ke hauv cov tais diav txawv. Koj tuaj yeem npaj ib lub tais zaub mov - transformer.
Daim ntawv qhia rau champignons kib nrog cream
Cov khoom xyaw:
- champignons tshiab - li 600 g;
- dos - 1-2 pcs .;
- cream mis nyuj ntuj - 170-200 ml;
- qej - 2 cloves;
- av nutmeg;
- zaub roj rau kib;
- dawb kua txob hmoov;
- ntsev.
Npaj
Champignons peb yuav ntxuav thiab peb yuav muab pov tseg rau hauv ib tug colander. Thaum twg cov dej ntws, peb ntxuav cov nceb thiab txiav lawv tsis dhau zoo li. Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov roj rau hauv cov cua kub nruab nrab-tsawg los txog rau thaum lub xim daj. Peb mam li tev lub dos, txiav lawv finely thiab txuag lawv nyob rau hauv cov roj kom txog thaum cov xim hloov nyob rau hauv ib tug cais loj lauj kaub. Hloov cov txuj lom kib rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog cov hauv paus dos thiab muab lawv tso rau hauv ib lub hau rau tsawg cua sov rau 10-12 feeb, qee zaum qwj. Ntxiv cov qab zib, av dawb kua txob thiab nutmeg, maj mam ntxiv ntsev, do thiab squash rau lwm 3-5 feeb. Lub caij nrog cov qej nyem los ntawm cov xovxwm.
Champignons nrog qab zib tuaj yeem muab nrog cov kwj nplej txhuam , cov hmoov nplej , pearl barley los yog qos yaj ywm, stewed cabbage , taum dawb los yog pasta (nyob rau hauv lub siab, pasta). Boiled nqaij qaib nrog champignons thiab cream kuj zoo. Tsuas ntxiv cov nqaij qaib txiav rau hauv me me. Koj tuaj yeem muab tso rau hauv ib lub phaj nrog ib tus ncej puab, khov los yog tis. Thiab los ntawm kev npaj txhij-MADE no koj tuaj yeem ua rau julienne los yog kua zaub.
Julienne nrog champignons thiab qab zib
Npaj mushroom julienne nrog lee, siv cov proportions thiab cov tshuab ntawm daim ntawv qhia tas los (saib saum toj no). Nws yuav siv lwm cov gram ntawm 200 tawv cheese, cov zaub txhwb qaib thiab cilantro rau ntawm ornamentation. Thaum lub nceb nrog cream npaj txhij, peb muab sib tov nyob rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo lub txiv hmab txiv ntoo, sau nws nrog grated cheese thiab muab tso rau hauv ib tug rhuab qhov cub.
Peb decorate nrog greenery. Mus rau julienne nws yog ib qho zoo mus rau lub rooj unglazed lub teeb caw.
Mushroom kua zaub nrog cream yog npaj raws li nram no. Boil qhov nqaij broth (los yog dej) crushed carrots thiab qos yaj ywm rau 15 feeb. Ntxiv cov cai ntawm npaj stewed nceb nrog cream (saib saum toj no). Lub caij nrog spices thiab tshuaj ntsuab. Nws hloov tawm kua zaub qab.