Daim ntawv qhia rau ice cream los ntawm mis nyuj nyob hauv tsev

Nrhiav ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau hauv cov qhob mis nyuj? Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsum paub qhov kev xaiv. Txhua yam ntawm cov lus qhia ua zaub mov zoo xav tias nws tau ua tiav ntawm qhov kev ua siab zoo thiab ua haujlwm hauv tsev ua, uas tsis muaj kev ntshai yuav muaj pub rau cov menyuam yaus.

Mis nyuj khov los ntawm mis qhuav thiab mis nyuj hauv tsev - daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

Npaj

Tshaj noom yog tov hauv ib daus los yog saucepan nrog qab zib, cov mis nyuj thiab vanilla, ces ncuav cov khoom xyaw qhuav nrog mis nyuj tag nrho thiab muab sib tov tag nrho cov qog thiab cov nplais. Tam sim no peb muaj ib lub nkoj nrog lub hauv paus ntawm ice cream rau hauv ib lub phaj ntawm ib lub teeb hluav taws kub thiab kub lub txheem, tsis tu ncua stirring, kom txog thaum uas ib lub hau kub thiab thickening. Tshem tawm ntawm lub nkoj tawm ntawm qhov hluav taws kub, cia cov huab cua txias ntawm chav nyob, los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm stirring nws nrog ib tug whisk los yog ib tug tov, thiab whisk.

Peb hliv lub hauv paus txias ntawm lub khob rau dej khov rau hauv ib lub taub ntim thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom khov. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tau ua cov dej khov rau lub sij hawm ua cov txheej txheem. Hauv thawj teev, koj yuav tsum ua qhov no ntau npaum li sai tau, thiab tom qab ntawd mam ua tus kho txhua lub sijhawm.

Lub saj ntawm xws li ice cream, siav nyob rau hauv tsev on qhuav thiab tag nrho cov mis nyuj, yog ntau zoo li ib tug plott-Soviet plombir.

Mis nyuj khov ntawm tsev los ntawm cov mis nyuj hauv tsev - cov tshuaj

Cov khoom xyaw:

Npaj

Hauv tsev mis nyuj yog poured rau hauv saucepan, cia nws rhaub, ntxiv rau hauv tsev npu thiab do hau kom txog thaum nws ua tiav hauv mis nyuj. Tam sim no, cov qe qe tshiab ua ke nyob hauv ib lub nkoj tsis tsim nrog granulated qab zib thiab kom huv si kom txog thaum lightening thiab splendor, ces peb cuam tshuam rau hauv lub qe qab zib ntawm cov hmoov txhuv nplej siab thiab ua tiav cov kev sib tw ntawm tag nrho cov hmoov txhuv nplej siab. Peb ncuav ib lub ncuav ntawm mis nyuj nrog butter thiab sib tov rov qab kom tau qhov kev ntxhib los mos ntawm kua qaub cream.

Tam sim no peb muab cov kua mis thiab roj sib tov ua kom rov rhaub dua thiab hauv cov khoom me me uas peb nkag mus rau hauv cov qe kab mob kom nws, kho cov mis nyuj khov nrog lub tov. Peb sov nws mus rau ib tug thickening, tshem nws los ntawm hotplate thiab muaj ib tug loj ntim ntawm dej txias rau txias.

Tom qab nkag mus rau hauv qhov chaw sov sov, peb hloov mus rau hauv ib lub taub ntim rau khov dej khov nab kuab thiab muaj nyob hauv qhov chaw dawb ntawm lub tub yees. Los ntawm ua ke mus ua ke peb tawm lub tais nrog lub hauv paus ntawm ice cream thiab ua rau nws nrog ib tug tov los yog khoob.

Zoo tib yam li, koj tuaj yeem tsim ua hauv pem teb los ntawm cov hmoov qhob cij hauv tsev, uas yuav muab ib qho tshiab saj ntawm delicacies.

Mis nyuj khov los ntawm cov kua mis hauv tsev nrog tsev cheese thiab txiv kab ntxwv

Cov khoom xyaw:

Npaj

Rau qhov kev npaj ntawm ice cream, peb yuav siv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab txiv kab ntxwv tev. Peb npaj tam sim ntawd no ob yam, tshem lub txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab squeezing lub kua txiv, thiab npaj mus rau npaj lub syrup. Boil dej nrog qab zib, ntxiv txiv kab ntxwv kua txiv thiab zest, ncuav nyob rau hauv lub cawu cub, sib tov thiab tshem tawm lub thawv los ntawm qhov hluav taws kub.

Curd punch ua ke nrog cov kua mis nrog lub zom zaws, thiab cov nplaum yog ua kom ncau ntawm lub tov thiab txuas ob lub hauv paus ua ke. Tam sim no hloov qhov curd-lactating mass rau hauv lub khob, hloov nrog cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm txiv kab ntxwv syrup, thiab xa cov khoom noj qab zib kom khov rau hauv lub taub yees txias kaum ib lossis kaum ob teev.