Feem ntau, tom qab ua noj ua haus ib co tais diav, feem ntau cov khoom noj thiab cov ncuav qab zib, cov qe dawb tseem nyob ntawm kev ua haujlwm. Hauv qhov no, ib qho zoo heev uas yuav siv lawv yuav npaj ib qho khoom noj qab kawg incredibly - meringue. Peb pom zoo kom noj zaub mov txawv rau qhov qab zib delicacy hauv qhov cub thiab microwave. Kom siv lawv, koj kuj xav tau ib qho khoom tov, txij li tsis muaj nws, xuas naj npawb ntawm cov khoom noj kom ntau rau qhov kev xav tau yuav nyuaj.
Beze yog ib daim ntawv qhia classic hauv tsev hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- qe dawb ntawm medium loj - 3 pcs.
- xuab zeb qab zib - 250 g;
- lim dej - 90 ml;
- txiv qaub kua txiv - 15 ml.
Npaj
Yuav kom npaj tau ib lub ntsiab zoo nkauj, peb yuav tau pib npaj cov kua qab zib. Ua li no, ncuav qab zib nyob rau hauv ib lub ladle los yog ib tug me me saucepan thiab ncuav nyob rau hauv ib co dej. Peb muab lub khob tso rau ntawm lub qhov cub thiab kub kom sov loj, nplawm, kom npau npau. Tom qab ntawd, txuas ntxiv stirring, boil lub syrup mus rau ib tug ceev, nyob rau hauv uas nws poob, poob rau hauv dej txias, hloov mus rau hauv ib lub pob muag muag.
Peb hloov cov qe dawb nrog lub tov rau hauv lub zog ua npuas thiab, tsis tas siv ceev xwm txheej nplawm, hliv rau hauv lub plhaub taum plhaws lub npua sov. Mus ua haujlwm ntxiv rau tsib feeb, ces ncuav lub txiv qaub kua txiv thiab nplawm me ntsis ntxiv. Tam sim no peb muab cov huab hwm coj nyob rau hauv ib lub confectioner lub hnab thiab muab tso rau hauv lub silicone hlaus pas nrog ib lub cheeb ntawm txog tsib centimeters. Muab qhov preforms hauv ib lub qhov cub rhaub mus rau ib puas npuaj thiab qhuav cov khoom nyob rau hauv xws li tej yam kev mob rau txog ib teev, me ntsis qhib lub qhov rooj. Tom ntej no, tawm hauv lub siab mus txog rau lub cub tawg tas, thiab hloov mus rau zaub mov.
Beze yog ib daim ntawv qhia hauv classic hauv lub qhov cub microwave
Cov khoom xyaw:
- qe dawb ntawm medium loj - 1 pc .;
- hmoov qab zib - 260 g;
- ntsev - 1 lub me me.
Npaj
Los npaj lub meringue hauv lub qhov cub microwave, tuav cov kab kua qaub dawb nrog lub taub ntsev me me rau ib qho ua npuas ncauj, ces ncuav hauv cov piam thaj thiab hmoov txhuam kom txog thaum tus thiab du. Lub txiaj ntsim hnyav tau yog muab tso nrog ib lub hnab ntim khoom qab zib, ib qho koob txhaj tshuaj los yog ib rab diav ntim rau ntawm ib daim ntawv ntawm parchment thiab muab tso rau hauv lub qhov cub microwave. Tig lub tshuab ntaus rau 1.5 feeb ntawm 750 watts. Tom qab qhov txheej txheem tiav lawm, tsis txhob qhib lub qhov rooj rau lwm lub sijhawm, thiab tom qab ntawd hloov qhov meringue tas rau lub tais thiab muab rau nws rau tshuaj yej.
Beze yog ib daim ntawv qhia classic hauv qhov cub nrog qab zib
Cov khoom xyaw:
- qe dawb ntawm medium loj - 4 pcs;
- xuab zeb qab zib - 250 g;
- vanilla hmoov - 1 pinch;
- hom qoob mog hmoov - 30 g;
- zaub roj - 20 ml.
Npaj
Nyob rau hauv rooj plaub no, rau kev npaj ntawm meringues nyob rau hauv qhov cub, peb yuav tsis siv qab zib syrup. Chilled tshiab proteins tam sim ntawd whisk mus rau ib tug tuab npaus nyob rau hauv ib lub tais los yog lwm lub nkoj qab yias. Koj ntxiv tau ntxiv me ntsis ntsev kom txhawm rau txhawm rau txhawm rau thiab txhawm rau kom muaj qhov hnyav ntawm protein ntau lossis