Ci nqaij tsis yog tsuas delicious, tab sis kuj tseem ceeb, vim hais tias txoj kev ua noj cov zaub mov hauv qhov cub yog suav hais tias yog cov nyiam tshaj thiab pom zoo los ntawm nutritionists.
Nqaij, ci nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv ib piece
Cov khoom xyaw:
- nqaij los yog nqaij npuas - ib-thooj thooj uas ntsuas txog ib kilogram;
- qej cov hniav - 3-4 pcs .;
- mayonnaise - 60 g;
- sunflower roj, odorless - 15 ml;
- rosemary tshiab (xaiv) - 1 ceg;
- basil qhuav los yog Italian qhuav tshuaj ntsuab - 2 pinch;
- pob zeb coarse ntsev - 15-20 g;
- dub kua txob (hauv av) - 2 pinch;
- coriander hauv av - pinch.
Npaj
Yog hais tias koj ci cov nqaij nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv ib tug tag nrho piece, ces tsuas yog nyob rau hauv ntawv ci los yog lub tes tsho. Yog li, nws yuav nyob twj ywm muaj kua thiab yuav muaj qhov qab heev. Rau lub hom phiaj no, nqaij npuas los yog roj pleev tsis muaj pob txha tsim.
Hom phiaj, cov nqaij yuav tsum tau marinated rau ob peb xuab moos. Ua li no, muab dej yaug, ncav nws nrog dej, tom qab ntawd muab dej ntub, cov kua txob tso rau hauv av thiab cov tshuaj tua kab, cov zaub ua zaub ua noj los yog cov tshuaj Italian, thiab muab tso rau hauv av los yog hauv av qej. Thaum kawg, peb muab ib lub txiv maj mam txav thiab so tawm ntawm txhua sab.
Peb muab cov nqaij ua nqaij rau ntawm ob-folded ntawv nyiaj, khi nws, yog li ntawd cov kua txiv hmab tsis tsis xau thaum ci thiab muab tso rau hauv ib lub tais ci hauv qhov cub rhaub mus txog 210 degrees. Tom qab ib teev, yog tias nws nqaij npuas thiab tom qab eighty feeb - yog hais tias noj nqaij, siv lub poom ntawm lub phaj, cia nws txias me ntsis los sis tag nrho (tag nrho), ces nthuav tawm cov ntawv ci, txiav cov hlais me me thiab muab rau lub rooj.
Nqaij, ci nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm thiab nceb
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas los yog nqaij (tsis muaj pob txha) - 610 g;
- qos yaj ywm - 990 g;
- nceb - 220 g;
- dos qhov muag teev - 165 g;
- ntsim nyoos cheese - 145 g;
- spices rau nqaij - mus saj;
- mayonnaise (hom phiaj hauv tsev) - 185-230 g;
- basil qhuav los yog provencal tshuaj ntsuab - 2 pinch;
- pob zeb coarse ntsev thiab av dub kua txob - mus saj
- dill (tshiab tshuaj ntsuab) - ib tug me me pawg.
Npaj
Nqaij npuas los yog nqaij noj rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm thiab nceb yuav tsum tau ua ntej me ntsis marinated. Rau qhov no, txiav qhov khoom rau hauv slices txog li ib thiab ib nrab centimeters tuab thiab yeej lawv nrog ib tug rauj rauj. Tom qab ntawd peb muab cov pieces nrog ntsev, kua txob hauv av thiab lub caij nrog lub ntshais spices. Peb tawm ntawm cov nqaij nyob rau hauv ib lub tais rau ob peb teev, thiab thaum lub sij hawm lub sij hawm no peb npaj cov khoom seem ntawm lub tais. Peb tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv nyias voj voog, thiab lub qhov muag teev nyob rau hauv ib ncig.
Cov nceb yuav ua haujlwm raws li keeb kwm. Cov khoom siv ntoo yuav tsum tau muab rhaub tom qab kom ntxuav ntxiv rau nees nkaum feeb hauv cov dej qab ntsev, thiab nceb yuav txiav tawm tam sim ntawd yog tsis pub lawv mus rau kev kho cua sov ua ntej. Peb kuj zom ib lub cheese, thiab me me npua ntawm dill nrog rab riam.
Kev tawm lub tais, peb muab tso rau hauv lub khob roj nplaum rau cov nqaij npuas ua noj, rau saum peb muab cov dos ua ke, thiab rau lawv cov nceb. Peb rub lub nceb txheej nrog dill, kis tawm qos mugs los ntawm sab saum toj thiab smear lub tais nrog homemade mayonnaise.
Tam sim no nws tseem nyob tos tos qhov ci ntawm cov zaub mov hauv qhov cub. Ua li no, nws kub txog 200 degrees thiab teem sijhawm rau plaub hnub plaub caug feeb, yog tias noj rau nqaij npuas thiab rau ib teev - yog hais tias ncauj. Nyob rau hauv tom kawg rooj plaub, peb npaj cov zaub mov rau thawj nees nkaum feeb nyob rau hauv ib daim ntawv ntawm ntawv ci.
Nqaij ci nyob rau hauv taub dag
Cov khoom xyaw:
- taub dag yog me me - 2,2-2,4 kg;
- nqaij npuas - 640 g;
- carrots - 90 g;
- dos - 95 g;
- qos yaj ywm - 640 g;
- lim dej - 390 ml;
- Sunflower roj, odorless - 35 ml;
- basil qhuav los yog Italian qhuav tshuaj ntsuab - 2 pinch;
- pob zeb coarse ntsev - 15-20 g;
- kua txob dub (hauv av) - 2 pinch.
Npaj
Incredibly thawj, cua thiab cov khoom noj khoom haus zoo siab yuav npaj tau raws li daim ntawv qhia no. Rau qhov no, peb xav tau ib lub me me taub dag, uas yog thaum pib yog kuv li, txiav tawm sab saum toj raws li lub hau thiab khi lub cev nqaij daim tawv nrog cov noob.
Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, peb ua ntej dhau lub dos thiab carrots nyob rau hauv sunflower roj, tom qab uas ntxiv sliced nqaij, thiab tom qab lwm kaum feeb ntawm diced qos yaj ywm. Peb ntxiv dej, ntxiv ntsev, kua txob, zaub basil thiab txuj lom thiab cia nws ploj mus rau lwm tsib feeb. Peb hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tais diav ua ke nrog cov kua hauv lub taub hau "lauj kaub", npog nrog "hau", muab tso rau hauv lub khob ci thiab muab dej ntxiv rau hauv qab. Peb tam sim no qhwv lub composition nrog ntawv ci thiab xa nws rau ib teev thiab ib nrab mus rau qhov cub rhaub kom 185 degrees.