Ib txoj hauv kev zoo rau ntau tus noj tshais tshwj xeeb yog ua noj pancakes qab qab nrog tshuaj ntsuab, ntxiv rau, lawv daim ntawv qhia yog yooj yim heev.
Cheese pancakes los ntawm suluguni nrog dill
Cov khoom xyaw:
- high quality hmoov, sifted - 275 g;
- dej qab zib - 15 g;
- mis nyuj tag nrho - 675 ml;
- granulated qab zib - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- dos ntsuab - 3-4 feathers;
- ob peb npua ntawm dill;
- Qe xaiv - 2 pcs;
- ntsev;
- refined roj.
Npaj
Baste lub qe nyob rau hauv ib lub tais, ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab ntsev. Do nrog ib tug whisk. Qhib cov hmoov nplej thiab maj mam yaug mis nyuj, pheej pheej yig heev. Thaum kawg, ncuav nyob rau hauv dej qab zib thiab ncuav nyob rau hauv ib tug spoonful ntawm roj. Sib xyaw txhua yam ntxiv.
Suluguni grind lub grater. Yaug lub dos thiab sprigs ntawm dill thiab mix nrog cheese. Tam sim no no sib tov yog xa mus rau mov paj thiab sib tov zoo dua, thiaj li hais tias cheese yog muab faib.
Frying lauj kaub thiab roj nrog zaub roj. Ncuav ib me ntsis ntawm mov paj thiab faib lub pancake rau hauv qab.
Fry on ob sab kom txog thaum ruddy barrels.
Cheese pancakes nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- cheese "Lavxias" - 125 g;
- tag nrho cov mis nyuj - 325 ml;
- siab zoo hmoov - 265 g;
- Qe xaiv - 2 pcs;
- ib qho clove ntawm qej;
- zaub ntawm dill, parsley thiab dos - rau 4-5 ceg;
- ntsev, piam thaj, ci hmoov - 10 g;
- roj refined;
- rustic roj .
Npaj
Grate lub cheese on ib grater. Ntxuav cov zaub kom huv si, qhuav thiab chop. Npau hmoov nrog hmoov ci. Purish lub qej. Cov qe tov nrog suab thaj, ntsev thiab kua qaub ncaug kom txog thaum ua npuas ncauj. Mis nyuj me ntsis sov li thiab ncuav rau hauv lub qe tov, stirring.
Ntxiv cov hmoov nplej thiab cov khaub thuas dua. Tam sim no nkag mus rau lub finely tws zaub thiab qej. Ncuav nyob rau hauv cov roj thiab nplawm. Fry lub frying lauj kaub, roj nrog zaub roj thiab ci pancakes on ob sab.
Daim ntawv qhia rau cheese pancakes nrog tshuaj ntsuab ntawm yogurt
Cov khoom xyaw:
- kefir-565 ml;
- hmoov nplej -525 g;
- qe loj - 3 pcs;
- piam thaj - 45 g;
- dej qab zib - 5 g;
- cheese "Lavxias" - 95 g;
- dos ntsuab, dill, parsley - 4 ceg;
- ntsev;
- zaub roj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais tob, ncuav nyob rau hauv yogurt thiab yeej lub qe, ntxiv qab zib thiab sib tov. Ntsev thiab ncuav lub hmoov thiab dej qab zib. Maj mam muab sib tov nrog cov khaub thuas kom txog thaum dissolving lub pob.
Txiav txhua cov zaub ntsuab li finely li sai, grate lub cheese on ib tug loj grater thiab ntxiv txhua yam rau mov paj. Ua kom zoo.
Fry frying lauj kaub nrog zaub roj thiab kub kom huv si. Ncuav ib nrab ntawm lub tais ntawm mov paj on ib lub lauj kaub kub frying, sai sai kis mus rau saum npoo thiab ci kom txog thaum lub mov paj "grabs". Ces tig mus rau lwm sab thiab xim av. Ntub lub pancakes tiav nrog butter thiab pawg on ib phaj.