Ib qho kev xaiv rau caviar caviar yuav ua tau ntawm caviar ntawm patissons. Xws li ib cov khoom noj txom ncauj tau siav txawm los ntawm txiv hmab txiv ntoo los siav - nws tsis poob ntau nyob rau hauv saj. Hauv qhov no, feem me me ntawm caviar tuaj yeem noj tau tam sim ntawd, thiab cov seem tshuav, yog xav tau, dov hauv cov kaus poom siv yav tom ntej. Peb yuav tham txog delicious ntau yam ntawm caviar caviar los ntawm patissons hauv qab no.
Caviar los ntawm patissons rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dos - 890 g;
- carrots - 890 g;
- txiv lws suav - 1,7 kg;
- squash - 2.9 kg;
- zaub roj - 240 ml;
- qab zib - 55 g;
- vinegar - 25 ml;
- ntsev - 30 g.
Npaj
Peeled patissons yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me cubes. Dos thiab carrots tau grinded los yog coarsely grated. Txiv lws suav yog sib cais los ntawm daim tawv nqaij los ntawm blanching, thiab tom qab ntawd txiav arbitrarily thiab haum coarse. Cov dos thiab carrots raug xa mus thawj rau lub lauj kaub tais diav thiab butter, tom qab uas, tom qab ob peb feeb, lawv txiav mus rau hauv cubes. Zaub kib yog khaws cia rau hauv hluav taws rau 5-7 feeb, ntxiv txiv lws suav, ntsev nrog piam thaj thiab stew rau 10 feeb, kom txog rau thaum lub softness ntawm zaub. Lub txiaj ntsim ntawm cov pob txha tshwm sim tau zoo nrog lub zom zaws thiab xa rov qab mus rau qhov cub. Ua ntej dov caviar los ntawm patissons rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization, yuav tsum tau sab laug rau tsawg kub rau txog ib nrab ib teev.
Daim ntawv qhia rau caviar los ntawm courgettes thiab squash
Vim hais tias ntawm kev zoo sib xws nyob rau hauv saj, lub patissons rau no caviar tau yooj yim yuav nrog zucchini. Yog hais tias koj muaj excesses ntawm overgrown txiv hmab txiv ntoo ntawm cov taub dag, ces siv lawv nyob rau hauv lub moj khaum ntawm daim ntawv qhia hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
- carrots - 160 g;
- dos - 270 g;
- zucchini - 400 g;
- squash - 400 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 10 g;
- kua kua vinegar - 10 ml;
- zaub roj - 55 ml;
- ib tug pinch ntawm qab zib.
Npaj
Faib dos loj rau ib nrab ntawm ib nrab, thiab carrots rau hauv me me. Peeled squash thiab squash nrog squash yuav txiav rau hauv cubes loj dua. Tag nrho cov zaub muaj raus nrog roj zaub, seasoned nrog ib tug zoo pinch ntawm ntsev thiab muab faib rau ib daim ntawv ci. Zaub sib tov yuav tsum tau siv nyob rau hauv qhov cub kom ntev li ib nrab ntawm ib nrab ntawm 190 degrees.
Nqaij zaub kua txiv hmab txiv ntoo yog muab rau ib rab koob ua ke nrog vinegar thiab lws suav muab tshuaj, thiab tom qab ntawd ces yeej txog thaum lub siab nyiam. Npaj caviar tuaj yeem noj tau tam sim ntawd, los yog kis tawm hauv cov kaus poom ntxuav thiab xa mus rau kev kho kom zoo rau lub caij ntuj no.
Caviar los ntawm patissons rau lub caij ntuj no nrog mayonnaise
Ua tus saj ntawm npaj txhij-ua caviar ntau saturated, thiab creamy qauv yuav pab ib qho ntawm feem ntau sauces on peb cov ntxhuav - mayonnaise.
Cov khoom xyaw:
- squash - 1.1 kg;
- zaub roj - 115 ml;
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 420 g;
- qej - 3 cov hniav;
- mayonnaise - 75 g.
Npaj
Patissons txiav mus rau hauv me me cubes thiab cia nyob rau hauv ib nrab ntawm tag nrho cov zaub roj. Ntxiv cov qej rau zaub thiab ncuav rau hauv cov txiv lws suav. Cia txhua yam hauv nruab nrab li 40 feeb los ua kom qhuav dej tshaj. Tom qab cov patissons yog pauv mus rau lub tais ntawm blender thiab yeej mus rau ib tug puree sib xws, nyob rau hauv feem ntxiv qhov ntxiv zaub roj. Siav caviar seasoned mus saj thiab ua ke nrog mayonnaise.
Caviar los ntawm patissons - yooj yim daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- patisson - 680 g;
- txiv lws suav - 430 g;
- qej - 2 cov hniav;
- laurel nplooj ntoos - 1 pc .;
- vinegar - 35 ml;
- carrots - 130 g.
Npaj
Txhuam cov noob-cleared patissons thiab carrots. Fry lawv ua ke nrog tws qej thiab laurel, tom qab ob peb feeb ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab muab cov diced txiv lws suav. Cia qhov sib tov kom simmer tshaj medium-high heat rau txog ib nrab ib teev, thiab ces rub nws mus rau lub siab sib xws.
Yog xav tau, caviar los ntawm patissons tuaj yeem ua nyob rau hauv lub multivark, muab cov cuab yeej ntawm lub tshuab "Ntxawm" thiab ua noj ua haus ntxiv txog li 40 feeb.