Zucchini yog ib qho ntawm cov taub dag subspecies uas tuaj rau peb los ntawm deb ntawm Mexico, nrog rau lwm yam, tam sim no zoo tib yam, tab sis thaum lub sij hawm, tag nrho cov zaub mov txawv - qos yaj ywm, txiv lws suav, pob kws thiab qab kua txob. Zucchini, txawm ntau tshaj nws lwm "companions", conquered lub siab ntawm Europeans nrog nws unpretentiousness thiab tawm los. Tam sim no nyob rau hauv Teb chaws Europe nws yog hu ua zucchini (ib lub me me taub dag), thiab nyob rau hauv Mexico nws yog affectionately hu ua zapatillos largas (ntev khau khiab). Breeders coj tawm ntau ntau yam ntawm courgette, sib txawv nyob rau hauv cov xim thiab hnyav, nyob rau hauv Eastern Europe feem nrov - dawb zucchini.
Zucchini tuaj yeem txiav mus rau hauv cov npoo thiab cov hmoov nplej, roj hauv cov roj thiab tom qab ntawd tau noj zaub mov zoo thiab muaj txiaj ntsim zoo, tab sis hnub no peb mam li tham txog zucchini caviar, nws cov ntsiab lus caloric ntau dua cov saum toj no hais txog cov khoom qub. Qhov no cov me nyuam ntawm kev lag luam hauv agro muaj nyob rau ntawm peb cov chaw nyob li rov qab li 30s ntawm xyoo pua 20 thiab tsis tau tawm ntawm cov txee rov qab, uas tsis muaj kev tsis txaus siab tau txais hauv cov neeg lub npe hu ua "despatches nickname" - "lub tuam txhab muag ntawm lub siab". Txawm li cas los, simplicity thiab accessibility ntawm squash caviar tswj nws tej chaw txawm hnub no, thaum muaj twb txaus xaiv los ntawm.
Muaj pes tsawg calorie ntau ntau hauv caviar?
Yog hais tias tus nqi zog ntawm raw zucchini yog li ntawm 25 kcal, ces calorie ntsiab lus ntawm squash los ntawm 80-100 kcal, nyob ntawm seb daim ntawv qhia. Nyob rau tib lub sij hawm, qhov tiav lawm muaj vitamins A, B, C, PP thiab lwm tus. Tshwj xeeb yog ntau cov vitamins A thiab C. Ntawm cov zaub mov - yuav luag tag nrho cov lus ntawm lub sijhawm (hauv kev nkag siab zoo ntawm lo lus). Muaj iron, calcium , magnesium, zinc, thiab boron, koj yuav tsis sau txhua yam. Qhov no peb thiaj li subtly hint tias ib qho kev noj haus ntawm squash tej zaum yuav tsis yog ib tug poob phaus, tab sis kuj yog tiag tiag kho.
Nyob rau hauv lub khw nws yog tsim nyog yuav tsuas yog qhov tseeb, lub caij nplooj zeeg qe los ntawm cov tsim tawm khoom muag, muaj ib homogeneous xim yam ntxwv, los yog zoo dua ua nws tus kheej. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau nyias qhov txawv, tab sis nws yuav ntseeg tau thiab tsis nyuaj, thaum koj yuav tswj cov ntsiab lus ntawm cov khoom.
Dib caviar nrog poob ceeb thawj
Rau ib tug noj haus, squash caviar yog heev haum. Qhov radical tshaj txoj kev
Tab sis tseem, nws tsis yog tiag tiag caviar. Thiab cov caviar ib txwm yog pom zoo rau cov kws kho mob siv rau hauv ib daim ntawv sov, ua ib sab phaj rau cov zaub mov muaj roj tsawg (piv txwv li, nqaij qaib mis los yog nqaij) rau ib lim piam. Qhov kev yoo mov uas tsis tau yooj yim no yuav cia koj poob ob peb phaus ntxiv, thaum tswj kev noj zaub mov seem thiab nce lub suab nrov.