Zaub nyoos yog cov phooj ywg ntawm tag nrho cov hnub so thiab kev noj haus. Lawv tuaj yeem yog zaub, ntses, thiab nqaij. Hais txog qhov kawg thiab yuav tau sib tham nyob hauv tsab xov xwm no. Tam sim no peb yuav qhia ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau nyias "Obzhorka" nrog nqaij nyug. Nws lub npe hais lus rau nws tus kheej - cov zaub xam lav yoojyim li cua, uas tsuas yog me ntsis noj nws tsuas tsis ua haujlwm. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho zoo heev, yog li cov txiv neej, qhov tseeb, yuav zoo siab rau nws thiab yuav raug hais kom ua noj ntau dua.
Daim ntawv qhia rau zaub xam lav «Obzhorka» nrog nqaij nyuj
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 500 g;
- pickled cucumbers - 120 g;
- dos - 120 g;
- carrots - 350 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. dais;
- zaub roj rau frying zaub - 2 tbsp. dais;
- ntsev - 0,5 tsp.
- dub kua txob hauv av - ¼ tsp;
- zaub ntsuab.
Npaj
Boil cov nqaij nyug. Ua li no, ntxuav thiab qhuav nqaij yog muab tso rau hauv dej npau npau - qhov no yuav ua li cas yog tias koj xav tau cov nqaij ntshiab ntawm cov zis. Thiab yog hais tias thawj hauj lwm yog ib tug six broth, ces peb sau cov nqaij nrog dej txias, thiab nws yuav maj mam muab cov kua txiv rau lub broth. Nqa mus rau ib lub rhaub dej, ces txo qhov hluav taws kub thiab noj cov nqaij kom txog thaum muag muag. Nws tsis tas yuav ntsev nws. Lub caij no, peb npaj zaub: peb ntxuav cov dos thiab muab cov khoom me me ua kom zoo. Carrots kuj ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Cucumbers yog crushed nyob rau hauv raws nraim tib txoj kev. Tam sim no cais Fry carrots thiab dos. Boiled nyuj yog sorted rau hauv me me pieces. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv mayonnaise, kua txob, ntsev thiab mix. Peb muab cov zaub mov "Objorka" nrog nqaij nyuj ua rau brew 40 feeb thiab tom qab ntawd mam li kho nrog cov tshuaj tshiab thiab muab rau lub rooj.
Zaub xam lav "Objorka" nrog nqaij nyug thiab nceb
Cov khoom xyaw:
- boiled nyuj los yog veal - 500 g;
- carrots nyob rau hauv Kauslim - 170 g;
- cov noob taum dawb - 300 g;
- tshiab nceb champignons - 300 g;
- dos - 1 pc .;
- mayonnaise - 100 g;
- qhuav cij loafs - 150 g;
- ntsev, kua txob dub - mus saj.
Npaj
Boiled nyuj txiav rau hauv cubes. Nrog carrots thiab taum ua ke cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nceb txiav rau hauv cubes, thiab 3-4 nceb txiav mus rau hauv paib - qhov no yog rau decorating ib tug zaub xam lav. Dos finely tws. Champignons thiab dos ua ke ua ke nyob rau hauv zaub roj. Tom qab ntawd cais kib ntawm cov phaj ntawm nceb. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv, yog tias koj xav tau ntsev thiab kua txob, mayonnaise thiab mix. Ua ntej koj yuav tsum xa mus rau lub rooj, ntxiv crumbs los ntawm ib tug dawb loaf - lawv yuav tsum tsis txhob muab tawm ua ntej, pub kom lawv yuav soften, thiab saj ntawm lub zaub xam lav yuav spoiled.
Zaub xam lav "Objorka" nrog nqaij nyug thiab ceev
Cov khoom xyaw:
- boiled pulp ntawm nyuj - 400 g;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- Walnuts, peeled - 120 g;
- carrots - 120 g;
- dos - 120 g;
- butter;
- mayonnaise.
Npaj
Cucumbers, boiled nyuj txiav rau hauv cubes. Nyob rau hauv butter, Fry grated carrots thiab tws dos. Nyias cov txiv hmab txiv ntoo nyias nyob hauv ib lub lauj kaub qhuav, thiab tom qab ntawd muab lawv tus kheej. Sib tov cov khoom xyaw npaj, maj mam ntxiv ntsev, ntxiv mayonnaise thiab sib tov.
Zaub xam lav "Objorka" nrog nqaij nyug thiab taum
Cov khoom xyaw:
- liab taum kas taum - 300 g;
- nqaij nyuj pulp - 400 g;
- loaf - 150 g;
- dib - 250 g;
- qej - 4 nyom;
- zaub roj - 40 ml;
- ntsev, mayonnaise - mus saj.
Npaj
Nqaij npuas nqaij npuav kom txog thaum siav, ces cia nws txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog ntsuas. Cucumbers txiav ntau li ntau cov nqaij. Nyob rau hauv zaub roj, ntxiv crushed qej. Baton txiav rau hauv cubes thiab Fry nws nyob rau hauv qej roj, stirring, kom txog thaum lub ruddy crust. Peb muab cov kaus poom noob taum liab, cucumbers, nqaij, pob kws. Mus saj lub ntsev, ntxiv lub mayonnaise thiab pab zaub xam lav tam sim ntawd mus rau lub rooj. Bon appetit!