Cov phau ntawv qhia zaub mov thiab cov npe ntawm cov ntsiab lus muaj ntau hom zaub mov txawv, lub ntsiab ntawm cov nqaij yog cov nqaij. Peb muab koj ntau zaub nyoos, qhov twg cov nqaij yog hloov los ntawm ib tug by-khoom - lub ventricles. Nqaij tawm los ntawm nqaij qaib plab yuav txuag tau me ntsis ntawm kev yuav khoom noj, vim tias cov nqaij tshua ntau tshaj kev txhaum. Tsis tas li ntawd, ua tsaug rau cov khoom qab zib no, koj kom muaj ntau lub rooj. Lwm qhov tseem ceeb: zaub nyoos los ntawm nqaij qaib plab thiab navels yog cov caloric tsawg tshaj li cov khoom qab zib.
Thaum npaj cov zaub mov, subproducts, xws li nqaij qaib plab, yuav tsum tau ntxuav kom huv si, txiav tawm ntawm lawv ib lub plhaub daj yellowish thiab ntxuav. Lub sij hawm rau ua noj ua haus nqaij qaib stomachs yuav tsum tsis txhob yuav tsawg tshaj li 1.5 teev, thiaj li hais tias lawv yog cov mos muag heev.
Heev txawv thiab zoo nkauj nyob rau hauv tsos yog ib tug zaub xam lav ntawm nqaij qaib stomachs nrog peas, daim ntawv qhia ntawm uas peb xav kom muab koj.
Zaub xam lav los ntawm nqaij qaib stomachs nrog ntsuab peas
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib stomachs - 0.5 kg;
- dos - 2 pcs.;
- carrots - 2 daim;
- Pickled (pickled) cucumbers - 2 pcs .;
- ntsuab peas ntawm lub hlwb ntau yam - 1 hub;
- mayonnaise - 120 g;
- zaub roj rau roasting;
- ntsev thiab kua txob rau hauv av.
Npaj
Chicken stomachs yog siav nyob rau hauv salted dej, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Peb txiav cov noob qoob loo nrog cov thooj av me ntsis, rub cov nqaij nyoos ntawm grater rau Kaus mom qab noj, Fry zaub rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov roj zaub. Cucumbers txiav mus rau hauv me me cubes, sib tov tag nrho cov Cheebtsam, kis tawm peas. Peb hnav cov zaub xam lav nrog mayonnaise, ntsev thiab kua txob. Vim hais tias ntawm ua ke ntawm bright txiv kab ntxwv carrots, ntsuab slices ntawm cucumbers thiab peas, lub zaub xam lav zoo nkaus li festive, thiab nws saj yog maj mam, yog li nws yuav ua hauj lwm raws li ib tug zoo zaub mov rau refreshments.
Koj tuaj yeem sim nrog kev npaj cov zaub nyoos, uas tau hais tias nqaij qaib plab yog zoo ua ke nrog saj ntawm hau zaub, pob kws, ntsuab peas, qe thiab cheese.
Daim ntawv qhia rau zaub xam lav los ntawm nqaij qaib plab
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib stomachs - 0.5 kg;
- qe - 3 daim;
- carrots - 1 daim;
- ntsuab dos - ob peb tis;
- mayonnaise - 100 g;
- dawb kua txob thiab ntsev.
Npaj
Noj nqaij qaib hauv qab ntsev dej. Peb faib lub boiled plab nyob rau hauv nyias ib daim hlab. Cov qe boil hard thiab txiav. Raw carrots RUB on ib tug loj grater. Lub Cheebtsam ntawm lub zaub xam lav yog tov, seasoned nrog mayonnaise (qaub cream), ntsev thiab kua txob mus saj.
Kev npaj ntawm nqaij qaib hauv qab cov qaub nplaum yog lwm txoj kev los ua qhov kev ntxhib los mos ntawm qhov khoom peculiar by-product softer thiab ntau qab ntxiag. Sim ua!
Ntsim zaub xam lav los ntawm nqaij qaib plab
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib stomachs - 0.5 kg;
- dos - 2 pcs.;
- carrots - 1 daim;
- soy sauce - 1 tbsp. diav;
- rooj kua qaub (6 los sis 9%) - ½ khob;
- zaub roj, deodorized - 5 tbsp. dais;
- Bay nplooj ntoos - 1 daim;
- kua txob qab zib - 7 peas;
- Av coriander thiab av kua txob liab - 1 teaspoon;
- ntsev.
Npaj
Qhov no txias zaub tseem hu ua "Kauslim nyias noj los ntawm nqaij qaib plab."
Nqaij qaib plab ua noj kom txog rau thaum lawv ua mos, ntxiv ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm ua noj kua txob peas thiab yub nplooj ntoos. Peb tawm hauv navels kom txias cia ua ntej txhuav lub broth. Yog hais tias lub broth tsis ntws lub ventricles yuav nqus tau ntau ntawm cov kua.
Raw carrots peb ntawm ib qho tshwj xeeb grater rau Kauslim qab zib (nws yog tau txais nyob rau hauv daim ntawv ntawm ntev nyias nyias). Chilled ventricles yog txias nrog daim hlau. Peb kis tau rau hauv ib lub tais plab, carrots thiab promarinovanny hneev. Sau nrog soy sauce, sprinkle nrog coriander thiab hauv av kua txob. Sunflower roj yog rhuab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab poured rau hauv ib tug zaub xam lav, txhua yam yog meej tov. Peb muab cov zaub xam lav tso rau hauv lub tub yees rau ob peb xuab moos.