Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua noj mushroom mushroom nrog nceb nceb. Cov zaub mov no nrog nws cov qab qab thiab kev pleev xim plhaw tau zoo siab ntawm cov neeg xav tau kev tshaj plaws.
Mushroom kua zaub nrog tshiab nceb - daim ntawv qhia nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- champignons - 575 g;
- qos tubers - 475 g;
- dos - 85 g;
- carrots - 85 g;
- parsley paus - 50 g;
- muag nqaij cheese - 175 g;
- dej huv;
- laurel nplooj - mus saj;
- nutmeg - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- butter;
- tshiab zaub xaiv los ntawm - mus saj.
Npaj
Peb ntxuav thiab muab lub semicircles nrog cov dos thiab muab lawv tso rau hauv lub khob ntim roj pleev nrog roj. Peb muab nws me ntsis xim av, xaiv hom zaub "Ci" lossis "Frying". Carrots thiab parsley paus yog ntxuav, grinded los ntawm medium los yog coarse grater thiab xa mus rau lub dos. Tom qab tsib feeb peb muab lub qos yaj ywm, tws thiab txhuam nrog me me cubes, thiab tws nceb. Tsis txhob hnov qab ntxuav lawv kom huv si ua ntej. Peb tuav lub tais, nplawm, hauv tib lub sijhawm rau nees nkaum feeb. Tom qab ntawd ntxiv cheese fused cheese, peb savor lub tais nrog ntsev, av dub kua txob thiab nutmeg, pov nplooj ntawm laurel thiab infuse boiling dej.
Hloov qhov kev pab cuam rau qhov "Ntxawm" thiab coj cov kua zaub mus npaj rau plaub caug feeb. Thaum kawg ntawm txoj kev ua noj, peb lub caij cov kua zaub nrog cov tshuaj tshiab kom xaiv los ntawm.
Yuav ua li cas ua noj mushroom kua nrog tshiab nceb nceb?
Cov khoom xyaw:
- dawb nceb - 400 g;
- dos - 90 g;
- qos tubers - 400 g;
- carrots - 90 g;
- nplej zom los yog noodles - 100 g;
- zaub refined roj - 35 ml;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- dej lim - 2.5 litres;
- zaub tshiab;
- av kua txob rau hauv av;
- ntsev.
Npaj
Dawb nceb ua rau soak dej txias rau peb caug feeb, ces ntxuav lawv zoo, muab cov khoom me me thiab tso rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej lim. Peb txiav txim siab lub peev xwm ntawm qhov hluav taws kub, sov nws mus rau ib tug boil thiab noj rau plaub caug feeb.
Nyob rau hauv lub meantime, peb tau tshem ntawm tawv thiab daim lub qos tubers es me me, thiab cia lub carrots dhau los ntawm ib tug loj grater. Tsis tas li ntawd peb ntxuav thiab shinkuem finely dos. Sov lub hwj lauj kaub nrog zaub roj thiab txuag nws cov dos nrog carrots kom txog thaum muag muag.
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog npaj yuav luag nceb peb cuam qhov npaj qos yaj ywm thiab hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Lub caij kua zaub nrog ntsev, av dub kua txob thiab pov nplooj laurel. Ib zaug ntxiv, coj mus rau ib lub boil thiab noj nyob rau hauv ib lub me cua sov rau nees nkaum feeb.
Ob feeb ua ntej kev npaj txhij, peb ntxiv rau cov kua zaub los yog cov nplej zom thiab cov lauj kaub tshiab.
Mushroom cream kua zaub nrog tshiab nceb
Cov khoom xyaw:
- tshiab champignons - 520 g;
- dos - 150 g;
- butter - 45 g;
- Lee - 200 ml;
- hmoov nplej - 60 g;
- zaub refined roj - 35 ml;
- nqaij qaib broth - 600 ml;
- zaub tshiab;
- av kua txob rau hauv av;
- ntsev.
Npaj
Dos thiab pre-washed nceb maj mam shred thiab muab tso rau hauv ib rhuab frying lauj kaub nrog
Cia peb txuag cov hmoov nplej ntawm lub npauj npaim los hauv ib lub lauj kaub rau ib pliag thiab ib nrab, ntxiv cov nplooj nplaum liab, ntxiv ntawm lub hau thiab cia nws npau. Peb khaws lub tais rau qis cua sov rau xya feeb, ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab cua sov dua mus rau ib tug boil. Tam sim ntawd tshem lub khob nrog kua zaub los ntawm lub phaj, ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj.
Peb ua hauj lwm rau ib lub tais nrog croutons thiab sprig tshiab zaub.