Veal - nqaij yog cov tub ntxhais hluas, tab sis vim nws yog kev sib tw heev. Yuav ua li cas ua noj nrog nqaij menyuam sai thiab delicious, kawm los ntawm no tsab xov xwm.
Yuav ua li cas six noj ua noj rau hauv ib lub lauj kaub frying?
Cov khoom xyaw:
- qhov ncauj - 800 g;
- lava ntawv - 5 pcs;
- cranberries - 120 g;
- maub npias - 150 ml;
- ntsev;
- dos - 130 g;
- txiv roj roj - 45 ml;
- kua txob;
- ntuj butter - 30 g.
Npaj
Ib daim ntawm cov nqaij yog txiav mus rau hauv strata txog li 3 hli tuab. Thiab ces txhua ntawm lawv yog txiav mus rau hauv me me pieces. Peb kis tau rau hauv lub lauj kaub qhuav, qhuav cov laurel nplooj ntawm nws, kis tau cov nqaij nyoos, ces ncuav rau hauv cov roj, Fry cov nqaij kom txog thaum liab. Peb podsalivaem nws, peb muab roj, tws dos, peppers, cranberries. Fry tag nrho ua ke rau li 5 feeb, ces ncuav nyob rau hauv npias thiab stew rau txog 20 feeb.
Yuav ua li cas delicious noj zaub paj hauv qhov cub?
Cov khoom xyaw:
- qhov ncauj - 500 g;
- mayonnaise - 50 g;
- qhuav txiv hmab txiv ntoo - 12 pcs .;
- ntsev;
- spices.
Npaj
Yuav kom qhuav txiv hmab txiv ntoo muaj softened, ncuav lawv ua ntej nrog dej kub. Veal beats tawm, pritirushivaem spices thiab tawm mus rau marinate rau ob peb teev nyob rau hauv lub txias. Rau pickled nqaij, peb muab ib txheej ntawm mayonnaise, thiab on to top peb faib qhuav txiv hmab txiv ntoo. Quav nqaij nrog ib tug yob thiab nplaum nws nrog toothpicks los yog threads. Peb qhwv nrog ntawv ci thiab ci hauv 200 degrees rau 1 teev. Tom qab txias, tiav lawm yob yog txiav mus rau hauv pieces.
Ua li cas ua noj qab haus huv hauv lub cev?
Cov khoom xyaw:
- qhov ncauj - 1.5 kg;
- soy sauce - 20 ml;
- ntsev;
- qej - 3 cloves;
- txuj lom ;
- zaub roj refined - 30 ml.
Npaj
Qej nrog spices grinded nyob rau hauv ib tug mortar, peb ncuav nyob rau hauv roj, soy sauce thiab do kom txog thaum homogeneity. Lub resulting marinade rubs cov nqaij thiab tso nws nyob rau hauv lub tais ntawm lub appliance. Kaw lub hau thiab cia nws brew rau li ib teev. Tom qab ntawd, tig mus rau "Kev Noj" rau 40 feeb, 20 ntawm lawv noj nqaij ntawm ib sab, ces tig thiab xim av ob sab. Tam sim no peb tig rau qhov "Quenching" hom thiab noj cov nqaij rau lwm 1.5 teev.
Yuav ua li cas delicious mus noj ib tug veal ntawm nyuj?
Cov khoom xyaw:
- qhov ncauj - 600 g
- carrots - 100 g;
- kua txob;
- dos - 120 g;
- lws suav sauce - 100 ml;
- dej 220 ml;
- ntsev.
Npaj
Peb txiav qhov ncauj tawm rau hauv me me. Pritrushivaem, ntsev, kua txob thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Cov noob qe yog cov uas ua rau lub zwj ceeb, thiab cov carrots kis tau los ntawm ib tug grater. Ncuav cov zaub rau cov nqaij, ncuav hauv dej thiab simmer on tsawg cua sov rau txog 50 feeb. Tom qab ntawd ncuav lws suav sauce, do thiab noj lwm 10 feeb.