Txiv qaub liqueur yog ib qho dej qab ntxiag uas tau los saj rau ntau tus neeg, tsis yog hauv nws haiv neeg Ltalis xwb, tab sis thoob ntiaj teb. Rau ntau xyoo txij thaum nws creation ntawm recipes rau kev npaj ntawm limoncello tau tshwm sim ib qho zoo kawg tus nqi.
Yuav ua li cas ua txiv qaub liqueur tom tsev?
Txiv qaub liqueur nyob rau hauv tsev yog tsis yooj yim npaj, koj tsuas yog yuav tsum xaiv ib daim ntawv qhia rau tus ntsuj plig thiab ua raws li cov lus qhia. Cov tswv yim pom zoo hauv qab no yuav cia cov neeg pib tshiab los npaj cov khoom qab zib sai sai, deliciously thiab tsis tas hassle.
- Thaum txiav tev, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob pub lub dawb txheej, los ntawm nws cov dej haus yuav iab.
- Nws yog feem ntau yooj yim rau txiav lub zedra tsis nrog ib tug riam, tab sis nrog ib tug tshwj xeeb zaub peeler.
- Tus nqi ntawm cov suab thaj hauv zaub mov txawv tuaj yeem hloov rau koj lub siab nyiam.
- Tsuas yog los ntawm cov khoom noj uas muaj ntaub ntawv zoo tuaj yeem tuaj yeem tau txais lub txiaj ntsim zoo kawg li.
Yuav ua li cas kom limoncello tom tsev?
Ib daim ntawv qhia classic rau limoncello tso cai rau koj los npaj ib qho dej qab zib uas ntau yuav nyiam. Ua hauj lwm rau nws yuav tsum yog chilled heev, rau qhov haus no txawm yuav muab tso ua ntej noj hauv lub taub yees txias. Muab cov kua txob tsom iav. Nws yog ntseeg hais tias qhov no haus dej, noj tom qab ib pluas mov, kho txhim digestion.
Cov khoom xyaw:
- lemons - 9-10 daim;
- cawv - 600 ml;
- piam thaj - 500 g;
- dej - 700 ml.
Npaj
- Nrog lemons ib tug nyias txheej ntawm peeled zest thiab crushed nws.
- Khaub cawv, kaw thiab hais kom ib lim piam.
- Cov tau txais tincture yog lim.
- Los ntawm dej thiab qab zib, syrup yog siav thiab ua ke nrog tincture.
- Lub tiav txiv qaub liqueur yog poured tshaj lub ntim, kaw, hais lwm lub lim tiam, thiab tom qab ntawd ces ua hauj lwm.
Lemoncello nrog cream - daim ntawv qhia
Creamy limoncello muaj cov kua muag ntau dua li haus dej haus cij raws li tshuab raj. Yog tias koj xav tau lub zog ntawm thawj cov khoom yuav tsawg dua, koj tuaj yeem siv vodka es txhob haus dej cawv, los sis txo qhov cawv cawv xwb. Qhov no haus dej yog nyob rau hauv kev sib haum xeeb zoo nrog cov kis thiab txiv hmab txiv ntoo.
Cov khoom xyaw:
- lemons - 8 pieces;
- cawv - 500 ml;
- granulated qab zib - 1 kg;
- cream - 800 ml.
Npaj
- Nrog lemons lawv tshem tawm zest, zuaj nws, sau nws nrog cawv thiab insist 7-10 hnub.
- Nyob rau hauv ib saucepan coj lub cream rau ib tug boil, tshem tawm nws los ntawm tshav kub, ntxiv qab zib thiab do.
- Lub resulting syrup yog txias thiab tag nrho nrog strained tincture.
- Lub tiav txiv qaub cream liqueur yog bottled thiab 10 hnub insist nyob rau hauv lub txias.
Lemoncello Lee Liqueur - daim ntawv qhia
Lee limoncello mus saj yog tau heev zoo li ib tug creamy txiv qaub haus dej. Tab sis nyob rau hauv no cov ntaub ntawv mis yog siv es tsis txhob cream. Koj tuaj yeem khaws cream liqueur nyob rau hauv cov khaub thuas txog li 6 lub hlis. Pab cov dej haus hauv chilled tsom iav nrog lub ntim ntawm 30-40 ml. Liqueur, cov haiv neeg Italians yog khaws cia rau hauv lub freezer ua ntej noj.
Cov khoom xyaw:
- lemons - 10 pieces;
- cawv - 700 ml;
- tag nrho cov mis nyuj - 2 liv dej;
- qab zib -1 kg;
- ib nrab vanilla pod.
Npaj
- Crushed zest yog poured nrog cawv thiab insists ib lub lim tiam hauv ib qhov chaw tsaus.
- Tom qab no, tincture yog lim.
- Los ntawm cov mis thiab suab thaj nrog ntxiv ntawm ib vanilla pod, boil lub syrup thiab txias nws.
- Tincture yog tag nrho nrog syrup thiab stirred.
- Ncuav lub txiv qaub cream liqueur tshaj lub hwj thiab muab cia rau cia.
Lemoncello nrog zib mu - daim ntawv qhia
Limoncello liqueur nyob rau hauv tsev yuav npaj tsis tau tsuas yog nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm cov qab zib, tab sis kuj nyob rau hauv lub hauv paus ntawm zib mu syrup. Tsuas yog hais tias zib mu tsis poob nws tseem ceeb thaj chaw, nws yog ntshaw kom tsis txhob dissolve nws nyob rau hauv boiling dej, tab sis nyob rau hauv me ntsis chilled boiled dej. Yog hais tias Desired, lub syrup kuj ntxiv spices mus saj: vanilla los yog cinnamon.
Cov khoom xyaw:
- cawv 92% - 1.2 liters;
- lemons - 1,8 kg;
- zib ntab - 350 g;
- dej - 1.5 liv dej;
- Txiv qaub kua txiv - 100 ml.
Npaj
- Crushed zest yog nchuav nrog cawv thiab 5 hnub ua kom yuam kev.
- Boil dej, txias nws mus txog 60 degrees, ntxiv zib mu, txiv qaub kua txiv thiab do.
- Lub strained tincture yog tov nrog syrup.
- Sij limoncello nrog lawv tus kheej ob txhais tes rau ob peb hnub, lawv hais, thiab ces lawv ua hauj lwm.
Hauv tsev cawv los ntawm lemons on cawv
Txiv qaub liqueur nyob rau hauv tsev on cawv yuav npaj tsis tau tsuas yog nyob rau ntawm lub zest, tab sis kuj pulp. Ua tsaug rau qhov no, qhov haus dej yuav yog qhov khoom tseem ceeb tshaj ntawm cov as-ham, tshwj xeeb yog ntau ntau nws yuav tsum muaj vitamin C, uas txhua lub cev xav tau ntau. Yog hais tias nws zoo nkaus li tias cov dej haus tsis yog qab zib, koj muaj peev xwm dissolve suab thaj nyob rau hauv ib tug me me ntawm cov kua thiab sib tov nyob rau hauv ib thooj.
Cov khoom xyaw:
- lemons - 5 daim;
- cawv - 300 ml;
- granulated qab zib - 300 g;
- dej - 300 ml.
Npaj
- Los ntawm ib lub txiv qaub peeled thiab squeezed kua txiv.
- Los ntawm dej, kua txiv thiab kua qab zib, syrup yog boiled.
- Los ntawm lwm yam txiv qaub, dhau lawm, tev, thiab nqaij yog txiav mus rau hauv qhov ntsuas.
- Sib tov cawv, kua txiv, kua txob ntawm lemons thiab chopped tev.
- Kaw cov thawv thiab 5 hnub ua kom txias.
- Tom qab ntawd, lub txiv qaub los ntawm txiv qaub pulp yog lim thiab khaws cia rau cia nyob rau hauv lub txias.
Txiv qaub liqueur nyob rau hauv tsev ntawm vodka
Txiv qaub Liqueur on vodka yog tsawg zog tshaj cawv. Ua li no, koj yuav tsum siv cov vodka dawb huv tsis muaj additives, cov dej cawv yuav tsum yog kev ua kom zoo tshaj. Tus nqi ntawm cov txiv qaub kua txiv ntxiv rau hauv qab zib yuav tsum kho ntawm nws tus kheej, xaiv qhov dab tsi saj koj xav tau hauv cov khoom qub.
Cov khoom xyaw:
- lemons - 7 pieces;
- vodka - 1 liter;
- qab zib - 3 khob;
- dej - 2.5 khob.
Npaj
- Crushed zest yog poured nrog vodka thiab rau 10 hnub yog ntxuav nyob rau hauv ib qhov chaw txias.
- Tincture ntawm daj xim lim.
- Los ntawm dej thiab qab zib, syrup yog siav, txiv qaub kua txiv yog ntxiv rau nws thiab txias.
- Txuas ob lub kua thiab rau ib lub hlis huv lub tub yees.
Txiv qaub liqueur nyob hauv tsev ntawm moonshine
Txiv qaub Liqueur, daim ntawv qhia uas tau nthuav tawm hauv qab no, yog npaj me ntsis txawv dua li hauv Ltalis, tiam sis tag nrho vim hais tias qhov no, cawv thiab vodka tsis siv raws li lub caij nyoog dej cawv, tab sis lub hli. Yog hais tias nws yog ib qho zoo thiab tsis muaj qhov tsis hnov tsw tsw ntxhiab, ces tus cawv yuav tuaj tawm cua. Ntxiv daim cardamom thiab saffron muab cov dej haus ib hom ntawm piquancy.
Cov khoom xyaw:
- lemons - 10 pieces;
- moonshine - 1 liter;
- dej - 300 ml;
- piam thaj - 500 g;
- cardamom, saffron - mus saj.
Npaj
- Taus zest yog poured by moonshine thiab insists ib lub lim tiam hauv ib qho chaw txias tsaus, tsis tseg ib zaug tuav lub khob.
- Los ntawm qab zib, spices thiab dej, syrup yog siav, 2 lemons yog poured nyob rau hauv kua txiv.
- Tincture yog lim, tov nrog ib tug fragrant syrup, poured rau hauv ntim.
Yuav ua li cas ua txiv qaub liqueur ntawm condensed mis?
Liqueur los ntawm ib tug txiv qaub nyob rau hauv tsev yuav ua tau thiab nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm condensed mis nyuj haus . Xws li haus yuav zoo heev rau cov kev xaiv nrog kev siv cov mis los yog qab zib, thiab nws yeej yuav txaus siab rau cov poj niam thiab cov neeg uas nyiam qab zib thiab dej qab zib. Qab zib nyob rau hauv dej haus tau thiab tsis ntxiv, tab sis rau qab zib hniav ntxiv rau qab zib syrup yog nkaus tau.
Cov khoom xyaw:
- lemons - 5 daim;
- cawv - 400 ml;
- condensed mis nyuj - 400 ml;
- haus dej - 300 ml;
- qab zib - mus saj.
Npaj
- Txiv qaub zest yog crushed, poured nrog cawv thiab insist 7-10 hnub.
- Cov kua mis yog cov dej tov nrog dej, muab rhaub kom npau npau, yog tsim nyog, qab zib thiab txias.
- Tincture lim, tov nrog siav syrup, insisted rau lwm 5-7 hnub nyob rau hauv lub txias, thiab ces ua hauj lwm.