Khov berries rau yav tom ntej siv, nws ua ib lo lus nug ntawm dab tsi six thiab yooj yim nws yog ua tau mus ua noj los ntawm lawv, siv nyob rau tib lub sij hawm ib yam tsawg kawg ntawm extraneous cov khoom xyaw thiab rog. Peb xav kom nres rau ntawm ib txwm rau cov zaub mov ntawm Eastern Europe haus dej - jelly. Lub teeb thiab delicious, nws yuav rov hais dua rau tag nrho cov kiv cua ntawm txias delicacies.
Zuam jelly los ntawm khov berries
Tig npo jelly mus rau hauv ib lub tais ntawm qhov theem yog hais tias tsis yog lub tsev noj mov, ces ib lub pas dej zoo heev, koj tuaj yeem muab ntxiv rau cov nqaij npuav qab delicacy ntawm cov mis nyuj jelly . Ib qho kev nthuav qhia zoo, nrog rau kev ntxim nyiam dej cawv txiv hmab, yuav ua lawv cov khoom.
Cov khoom xyaw:
Rau cov mis nyuj jelly:
- mis nyuj - 600 ml;
- qos starch - 35 g;
- qab zib - 25 g;
- vanilla essence - 5 ml.
Rau Berry jelly:
- khov berries - 280 g;
- dej - 600 ml;
- piam thaj - 40 g.
Npaj
Ua ntej boiling lub jelly los ntawm khov berries, ua kom ib tug mis puag ntawm dessert, raws li nws yuav mus rau hauv qab ntawm lub iav los yog bowls.
Rau kev ua noj mis nyuj jelly cia li sib tov cov khoom xyaw saum toj sau nyob rau hauv saucepan, tos lub thickening, thiab ces txias thiab ncuav tshaj lub lauj kaub tais diav uas qhov kev npaj yog npaj.
Rau jelly los ntawm berries lawv tus kheej berries ncuav 400 ml ntawm dej, ntxiv qab zib thiab coj txhua yam rau ib tug boil. Cov dej ntxiv nrog rau cov hmoov txhuv nplej siab thiab ib qho trickle, nkag mus rau hauv cov tshuaj tag nrho. Thaum lub jelly ua tuab, txias nws, thiab ces ncuav tshaj lub mis nyuj puag. Cia kom khov tag nrho hauv lub tub yees.
Yuav ua li cas ua noj jelly los ntawm cranberry berries thiab cornstarch?
Cov khoom xyaw:
- khov cranberries - 290 g;
- pob kws nplej siab - 10 g;
- dej - 480 ml;
- zib mu, qab zib los yog lwm yam qab zib - mus saj.
Npaj
Berries, yam uas tsis tau thawing, ncuav 2/3 ntawm tag nrho cov dej thiab tos rau lub kua rau boil. Nyob rau theem no, cov kab xau yuav tsum zom nws tus kheej, tab sis yog hais tias kev daws tseem muaj berries, ces tuav nws nrog rab. Ntxiv cov khoom qab zib rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib. Dissolve cov hmoov txhuv nplej siab hauv seem uas yog kua txias thiab nyob rau hauv qhov muag me me, nkag mus rau yav tom ntej khoom qab zib. Nqa lub ncuav hla lub tais thiab cia nws txias.
Kissel ntawm "Hercules" thiab khov berries - daim ntawv qhia
Vim lub nplua mais ntawm gluten nyob rau hauv oat flakes, lub jellies on lawv cov hauv paus txawm tom qab ntxiv ntawm berries nyob twj ywm tuab. Ntxiv nrog rau cov qab ntxiag mis thiab txiv hmab txiv ntoo saj, oatmeal kuj yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm kev mob plab lossis xav kom poob phaus.
Cov khoom xyaw:
- oat flakes - 130 g;
- mis nyuj - 240 ml;
- dej 240 ml;
- khov berries - 290 g;
- zib mu - 10-15 ml.
Npaj
Sau cov oatmeal nrog dej thiab tawm cov yoov tawm kom tag nrho cov dej haus. Muab cov flakes nplhaib nrog lub plhaw thiab ua rau nws mus rau hauv lub saucepan. Tom ntej, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj thiab ntxiv khov berries. Sai li sai tau cov berries tawg, sau lub jelly nrog zib mu thiab muab tso rau kom txias.
Cherry jelly los ntawm khov berries nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo
Koj muaj peev xwm noj jelly nyob rau lub caij ntuj no tsis tsuas yog los ntawm khov, tab sis kuj los ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo. Rau tag nrho cov neeg uas tsis ua raws nraim li cov txiv hmab txiv ntoo qhuav - daim ntawv qhia rau ib lub cev hnav zoo li lawv.
Cov khoom xyaw:
- ib qho av tshiab ntawm tej yam txiv hmab txiv ntoo qhuav;
- Cherry khov (pitted) - 240 g;
- starch 35 g;
- piam thaj - 45 g;
- ib lub vov vanilla;
- dej 650 ml.
Npaj
Ua ntej-ntub cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv dej txias rau li 3-4 teev. Tom qab, slices ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo wring tawm, hloov mus rau ib lub lauj kaub thiab ntxiv berries rau cherries. Ncuav tus txheem ntawm lub lauj kaub nrog 400 ml ntawm dej, ntxiv qab zib thiab tos rau boil. Nyob rau hauv seem uas yog dej txias, dilute lub starch thiab pib pouring lub concentrated starch daws mus rau hauv ib lub lauj kaub ntawm jelly. Nyob rau hauv zaum kawg, pov cov noob ntawm lub vanilla pod thiab tawm txhua yam kom txias.