Niaj hnub no peb tau npaj zaub mov txawv rau kev npaj ntawm ib qho lawg unmatched rau lub caij ntuj no, uas peb qhia kom ze ze nrog liab thiab dub chokeberry. Lub saj ntawm xws li ib tug zoo heev preservation yuav pleasantly surprise koj.
Lub daim ntawv qhia rau txiv lws suav nrog dub chokeberry rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 1,8 kg;
- chokeberry - 2 pob (me me);
- qej - 4 cov hniav;
- rooj kua qaub - 100 ml;
- tshuaj aspirin - 2 ntsiav tshuaj;
- dej huv - 1.6 liv dej;
- ua noj ua haus ntsev - 1 tbsp. diav;
- granulated qab zib - 1,5 tbsp. diav.
Npaj
Ob ntim, ntim ntawm 1.5 liv, kom zoo zoo sterilized (4-5 feeb tshaj lub zog).
Nyob rau hauv qab ntawm txhua lub ntawm cov taum no peb nteg tawm ob cloves ntawm cov tub ntxhais hluas qej. Peb ntxuav tawm me me ntawm chokeberry thiab muab faib rau ntawm iav ntim. Qhov seem ntxiv yog sau nrog txiv ntseej zoo zoo ntxuav. Nyob rau hauv ob lub tsev txhab nyiaj peb muab tso rau ib ntsiav tshuaj ntawm aspirin thiab ces ncuav vinegar.
Hauv cov dej ntshiab, ua rau cov chav ua noj ntsev, ua ke nrog cov piam thaj thiab muab lub thawv rau lub brine uas tau txais los ntawm lub qhov cub tawg. Peb muab nws rau taub kom tsis pub ntev tshaj 3 feeb, thiab tom qab ua tib zoo tso lawv txiv lws suav. Peb nkag mus rau hauv lub thoob khib nyiab nrog dej tso rau hauv nws thiab ua kom tsis muaj lub txiv lws suav nrog 20 feeb, thiab tom qab peb muab lub thawv rau lub caij ntuj no.
Lub daim ntawv qhia rau txiv lws suav nrog liab roob tshauv rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- Red Rowan - 1 pawg (loj);
- txiv lws suav (medium-qhov loj qhov twg) - 2.2 kg;
- laurel nplooj - 3 daim;
- kua txob qab zib - 5 pcs.;
- cov lus vinegar - 85 ml;
- haus dej - 1.8 liters;
- piam thaj, ntsev - 1.5 dessert spoons.
Npaj
Kom npaj rau kev txuag ntxiv ntawm lub thawv, lub ntim ntawm 3 liv thiab kis ntawm nws qab ib pea ntawm kua txob Sweet, nrog rau cov nplooj ntawm lub laurel. Tom ntej no peb tso ntawm no ib pawg neeg huv nrog loj liab berries ntawm roob tshauv, thiab mus rau lub caj dab ntawm lub ntim peb muab tso rau lub txiv lws suav densely.
Freshly poured dej maj mam poured rau hauv ib lub raj mis. Tom qab 15 nas this, muab tso rau hauv ib lub laujkaub tais diav, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab kom sai li sai tau thaum dej pib rhaub, peb ua kom muaj suab thaj thiab chav ua noj ntsev rau nws hauv kev sib npaug. Tom qab ob peb feeb tua tawm ntawm lub qhov cub, ncuav qab zib mus rau hauv lub brine thiab ncuav txhua yam rau hauv lub khob ntim nrog txiv lws suav. Kaw lub hau npog zoo, muab txhua yam tuaj yeem ua kom tag nrho thiab nkaum lub raj mis kom txog thaum sawv ntxov hauv qab daim pam.