Ib zaug ntxiv nyob rau hauv txoj kev ib lub caij ntuj sov tshav kub, thiab zaub mov txawv ntawm txias soups raws li tsis nyob rau hauv kev thov. Peb muab los npaj lub laj kab txias txias ntawm kefir, uas tsis yog tsuas pab kom txias nyob rau hauv lub tshav kub, tab sis kuj ua tau ib feem ntawm cov vitamins thiab ntau yam kev pab noj qab haus huv rau lub cev.
Yuav ua li cas ua noj ib tug txias txias beetroot on kefir thiab dej - ib daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- kefir - 1,3 l;
- dej - 1,3 l;
- qaub cream yog tuab - 90 g;
- medium-qhov loj qhov me lub rooj beet - 3-4 pieces;
- tus kws kho mob, mis nyuj hnyuv ntxwm los yog nqaij qaib fillet - 290 g;
- nqaij qaib qe ntawm medium loj - 4-5 pcs;
- dos teeb - 60 g;
- ntsuab dos, parsley thiab dill;
- tshiab cucumbers - 290 g;
- qos yaj ywm ntawm medium loj - 2-3 pcs .;
- citric acid - 1/4 tsp. los yog mus saj;
- coarse ntsev.
Npaj
Pib, peb yuav tsum koom nrog rau hauv ib qho ntawm lub ntsiab Cheebtsam ntawm no zaub mov - beets. Nws tuaj yeem muab hau kom txog thaum siav hauv lub saucepan los yog siav hauv lub microwave. Tab sis feem ntau delicious colds on kefir yog tau nrog beets ci. Ua li no, peb ntxuav cov zaub, muab tso rau hauv ntawv ci los yog lub tsho tes tuav thiab xa mus rau tsib caug feeb kom ci hauv qhov cub kub. Rau qhov no, peb muab nws sov siab txog 180 degrees, thiab ncuav ib khob dej rau cov tais ci.
Thaum lub beet yog ci, peb boil zoo li thiab peb ntxuav cov qos yaj ywm thiab qe ntawm nqaij qaib, raws li tau zoo raws li nqaij qaib mis (yog hais tias tus Qav yog nrog nqaij).
Ntawm kev npaj, peb ntxuav cov kab uas ci ci, cia cov zaub no dhau los ntawm cov grater loj los yog txiav rau hauv me me, sib tov hauv saucepan nrog kefir thiab dej thiab muab tso rau hauv lub txee ntawm lub tub yees rau ib teev los hais.
Thaum lub sij hawm no peb txiav cov npaj qe, qos yaj ywm, nqaij los yog sausage, thiab tseem mince lub cleared qhov muag dos, ntsuab dos, parsley thiab dill.
Peb hloov qhov kev txiav ntawm cov cheebtsam mus rau hauv ib lub taub ntim nrog cov qwj, kefir thiab dej, lub caij phaj nrog ntsev thiab citric acid thiab cia nws zaum rau ob peb teev thiab txias rau lub txee ntawm lub tub yees.
Mob khaub thuas ntawm kefir los ntawm pickled beets
Cov khoom xyaw:
- kefir - 1.6 liv dej;
- beets marinated - 350 g;
- qe ntawm medium loj - 5-6 pcs .;
- ntsuab dos thiab dill;
- tshiab cucumbers - 220 g;
- rooj wiped horseradish - 10 g;
- coarse ntsev.
Npaj
Tshwj xeeb tshaj yog piquant yog ib tug txias beetroot los ntawm pickled beets. Hauv qhov no, lub tais yuav tig tawm mus ua ntau yam ntxiv, vim peb yuav tsis ntxiv cov nqaij lossis hnyuv thiab qos yaj ywm rau nws.
Marinated beets yuav ua tau zoo li daim, thiab sai li sai tau hauv av nyob rau hauv brine. Nyob rau hauv thawj rooj plaub, lub slices yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me pieces los yog grated. Peb kis tau beet loj rau hauv saucepan, ncuav kefir mus rau hauv tib qhov chaw, ntxiv me ntsis beet brine thiab cia nws zaum rau ib lub sij hawm nyob rau hauv lub fridge.
Thaum lub sijhawm no, peb tau rhaub, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cov qe qaib qe, co tshiab cucumbers nyob rau hauv tib lub sijhawm, ntxuav thiab qhuav ntsuab dos thiab dill thiab ntxiv tag nrho cov khoom xyaw npaj rau lub lauj kaub nrog lub beets thiab yogurt. Sdabrivaem phaj rau saj ntsev, peb ntxiv ib lub tais horseradish, peb sib tov, peb txias thiab peb hais me ntsis hauv lub tub yees thiab peb tuaj yeem ua haujlwm, muaj ntxiv ib lub tais rau hauv ib phaj ntawm lub hau thiab lub tais.
Mob khaub thuas rau ntawm yogurt los ntawm beets nrog radish
Cov khoom xyaw:
- kefir - 1.6 liv dej;
- medium-qhov loj qhov me (boiled los yog ci) - 350 g;
- qe ntawm medium loj - 5-6 pcs .;
- ntsuab dos, parsley thiab dill;
- tshiab cucumbers - 220 g;
- medium-qhov loj qhov me radish - 15-17 pieces;
- coarse ntsev.
Npaj
Ib qho txawv ntawm qhov ntawj txias nyob rau hauv daim ntawv qhia no yog qhov muaj ntawm radish nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg. Txwv tsis pub, txoj ntsiab cai ntawm kev ua noj yog zoo tib yam rau cov neeg tau piav saum toj no.
Txiav mus rau hauv ib lub strips los yog cubes ntawm dib thiab boiled los yog baked ntxuav beets thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Muaj peb kuj muab boiled, peeled thiab tws qe, txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog cubes ntawm radish, thiab zoo li tws ntsuab dos thiab tshiab tshuaj ntsuab. Sau tag nrho nrog kefir, sib tov, podsalivaem thiab muab tso rau qhov chaw txias thiab tso rau ob peb xuab moos ntawm lub txee ntawm lub tub yees.