Yog hais tias cov chops li niaj zaus twb tho txawv thiab tho txawv, ua noj chopped chops. Cov txheej ntawm cov khoom yog yuav luag tib yam, tab sis saj yog txawv txav. Hauv qab no koj tab tom tos zaub mov txawv nqaij npuas los ntawm nqaij npuas.
Daim ntawv qhia rau tws nqaij npuas cutlets
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 350 g;
- dos - 100 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. diav;
- zaub ntawm dill - 30 g;
- ntsev, kua txob;
- hmoov nplej rau breading;
- roj.
Npaj
Txiav cov nqaij mus rau hauv me me pieces. Qhov no yooj yim dua yog tias cov nqaij yog me ntsis khov. Peb chop dos thiab zaub dill me ntsis thiab xa mus rau nqaij. Ntxiv lub mayonnaise thiab mix. Peb muab cutlets, peb ncuav lawv nyob rau hauv hmoov thiab on zaub roj, Fry los ntawm ob sab kom txog thaum uas npaj txhij.
Cutlets ntawm tws nqaij npuas nqaij
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 800 g;
- qe - 2 daim;
- mayonnaise - 5 tbsp. dais;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- ntsev, spices.
Npaj
Nqaij npuas yog txiav mus rau hauv me me pieces. Peb sprinkle nws nrog ntsev, spices - lub nutmeg, kua txob yuav zoo kawg li nplua. Ntxiv mayonnaise, do thiab tshem tawm hauv lub tub yees rau 2 teev. Tom qab ntawd, tsav hauv lub qe, sib tov thiab ncuav nyob rau hauv lub hmoov. Peb muab cutlets thiab Fry lawv nyob rau hauv sunflower roj. Peb xyuas qhov kev npaj zoo li no - peb tho nrog riam hauv qhov chaw, yog tias cov kua evolving yog pob tshab, ces cov cutlets yog npaj txhij.
Kev npaj ntawm minced cutlets los ntawm nqaij npuas
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 400 g;
- dos - 90 g;
- nqaij qaib qe - 1 daim;
- mayonnaise ntawm 67% roj cov ntsiab lus - 50 ml;
- qos starch - 25 g;
- qej - 30 g;
- ntsev, kua txob.
Npaj
Dos yog ntxuav thiab shred me ntsis. Txiav cov nqaij mus rau hauv me me pieces. Muab cov khoom xyaw npaj, ntxiv cov qe, kua txob, ntsev, txhoov qej, mayonnaise thiab qos starch. Ua kom zoo thiab tshem tawm cov huab cua hauv lub tub yees kom txog 3 xuab moos, yog li ntawd cov hmoov txhuv nplej siab kom zoo. Nyob rau hauv lub frying lauj kaub rau hauv cov roj zaub, kom sov nws thiab tsuas yog tom qab ntawd nrog ib tug tablespoon peb kis tau lub cutlets. Fry kom txog thaum uas ua tiav.
Qab taum nqaij npuas cutlets
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij (caj dab) - 650 g;
- dos - 200 g;
- kefir - 30 ml;
- ketchup - 20 ml;
- cov qe loj - 2 daim;
- nyuaj cheese - 50 g;
- parsley zaub - 40 g;
- ntsev, kua txob, Bay nplooj.
Npaj
Nqaij npua nqaij yog txiav mus rau hauv me me, muab chopping me me raws li qhov me me. Sib tov cov khoom noj, ntxiv kefir, ketchup, kua txob hauv av thiab ntsev kom saj. Txhais tes kom huv si tag nrho cov no tov, ntxiv ib ob peb ntawm laurel nplooj, npog thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Qhov ntev ntawm cov nqaij fouled, qhov ntau dua kev sib tw txiav yuav. Thaum xaus ntawm lub sij hawm, cov nqaij yog npaum li cas tawm, laurel nplooj raug muab tshem tawm, peb tsav nyob rau hauv qe, grated cheese thiab tws parsley. Ib zaug ntxiv, txhua yam yog zoo sib xyaw. Nrog ntub txhais tes peb ua cutlets (lawv yuav tsum tsawg, thinner dua li ib txwm cutlets). Fry lawv li 7 feeb rau hauv ib sab, thaum lub qhov hluav taws kub yuav tsum me me. Tom qab ntawd tig lawv, npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab coj nws mus rau kev npaj txhij.
Delicious nqaij npuas cutlets nrog cilantro
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 350 g;
- qos yaj ywm - 150 g;
- liab doog dos - 100 g;
- nqaij qaib qe - 2 pieces;
- coriander tshiab - 1 pawg;
- hmoov - 3 tbsp. dais;
- ntsev - 0,5 tsp.
- Qhuav basil, thyme, dub kua txob - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Nqaij txiav mus rau hauv me me pieces, ntsev, ntxiv spices, grated grains. Chop lub dos thiab ntxiv rau tas nrho cov khoom xyaw. Peb ntxiv qe, crushed coriander zaub. Sib tov zoo, ntxiv hmoov, sib tov dua. Nws yuav tsum yog ib qho tseem ceeb npaum li cas, yog li ntawd lub cutlets nyob rau hauv lub frying lauj kaub tsis kis. Yog li, kis tau ib cov tshuaj tais diav "khoom" hauv cov roj kub kub thiab kib rau 7 feeb ntawm ob tog.