Delicious Sauce yog ib qho ntxiv rau txhua lub tais. Yuav ua li cas ua kom sauce rau mov, nyeem hauv qab no.
Sauce rau mov - ib daim ntawv qhia yooj yim
Cov khoom xyaw:
- shrimps - 300 g;
- qhuav dawb caw - 70 ml;
- tuab cream - 100 ml;
- dub hauv av kua txob;
- hom qoob mog hmoov - 40 g;
- ntsev;
- txiv ntseej roj - 40 ml.
Npaj
Peeled cws yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, ua ntej cua sov rau hauv nws, thiab ua noj, nplawm, feeb 2. Ces ncuav rau hauv qab zib, txo cov cua kub thiab, tsis siv chwv, ua rau 5 feeb. Thaum kawg, ncuav nyob rau hauv hmoov thiab sib tov meej. Tag nrho cov no yog podsalivaem, kua txob thiab stew feeb 3.
Rice nrog soy sauce
Cov khoom xyaw:
- qej - 1 clove;
- steamed mov - 400 g;
- soy sauce classic - 100 ml;
- spices.
Npaj
Txhawb txhuam txhuam. Muab tso rau hauv lub cauldron thiab ncuav nyob rau hauv ntau heev dej uas lub mov yog them los ntawm 3 cm Nyob rau ib lub me me hluav taws, noj rau 20 feeb tom qab boiling. Frying pan rhuab, roj, kis lub mov thiab Fry nws rau ob peb feeb. Thaum kawg, ncuav soy sauce, muab cov crushed qej, txuj lom thiab minime 5 feeb.
Sauce rau mov nrog qej - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- crushed walnuts - 5 tbsp. dais;
- sprigs ntawm parsley - 3 pcs.;
- lim dej - 100 ml;
- txiv ntseej roj - 90 ml;
- ntsev;
- qej - 4 cloves.
Npaj
Melenko rub lub qej thiab vau nws nyob rau txiv roj roj rau txog ib feeb. Tom qab ntawd tshem lub lauj kaub tawm ntawm lub qhov cub thiab cia cov roj cia me ntsis. Tam sim no peb ncuav nyob rau hauv dej, muab nws rov qab rau lub qhov cub thiab cia cov kua kub npau npau. Tom qab ntawd, ncuav nyob rau hauv lub walnuts thiab muab lub crushed ntsuab parsley. Lwm 10 feeb ntawm stewing on tsawg kub thiab podsalivaem mus saj.
Rice nrog cov ntses teriyaki
Cov khoom xyaw:
- ntev-grain mov - 1 iav;
- feathers ntawm ntsuab dos - 3 pieces;
- sauce teriyaki - 2 tbsp. dais;
- qab zib xim av - 20 g;
- lim dej - 2 khob;
- qej - 2 cloves;
- ntsev.
Npaj
Salting boiling dej, ncuav nyob rau hauv pre-washed mov thiab cia nws boil. Npog lub lauj kaub, tua hluav taws tsawg dua thiab ua noj rau ib nrab ntawm ib teev. Nyias sib tov lub tws dos, qej, suab thaj xim av thiab cov ntses teriyaki. Lub resulting sib tov yog siav kom txog thaum lub dos softens. Ncuav cov ntses rau hauv mov, ua kom zoo thiab nteg tawm ntawm cov paib.
Rice nyob rau hauv qaub cream sauce
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 iav;
- hom qoob mog hmoov - 20 g;
- nqaij broth - 700 ml;
- carrots - 150 g;
- dos - 100 g;
- ntsev;
- zaub ntsuab;
- qaub cream - 100 g;
- ntuj butter - 20 g;
- zaub roj.
Npaj
Mov yog kom kuv. Dos yog shredded ib me ntsis, thiab peb cia lub carrots dhau los ntawm qhov nruab nrab grater. Muab cov zaub hauv lub brazier, ua ntej-ua kom sov lub roj nyob rau hauv nws, thiab Fry lawv kom txog thaum lawv yog xim liab. Tam sim no nteg ntxuav lub mov, do zoo thiab Fry me ntsis. Peb ncuav nyob rau hauv lub txiv mis kom cov kua tsuas yog npog cov mov, ntxiv ntsev thiab ua noj, nplawm, rau ib lub me me kom txog thaum lub kua evaporates. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv ntau broth thiab noj kom txog thaum mov yog npaj. Nyob rau hauv butter, Fry kom txog thaum lub rudeness hmoov. Kav tsij, ncuav 100 ml ntawm broth thiab ntxiv qaub cream. Tom qab thickening, tshem tawm cov sauce los ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv ntsev, muab spices thiab sib tov zoo. Npaj sauce tso rau hauv mov thiab maj mam sib tov, ntxiv shredded zaub, muab 5 feeb rau brew, thiab tom qab ntawd ces muab tso rau ib tug zaub mov.
Mov nyob rau hauv lws suav sauce
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 iav;
- txiv lws suav - 400 g;
- kua txiv lws suav - 400 ml;
- ntsev;
- kua txob;
- qej - 3 cloves;
- basil.
Npaj
Ua tib zoo ntxuav kuv cov txhuv thiab muab tso rau hauv ib saucepan. Sab saum toj nrog lws suav kua txiv poured, ntxiv ntsev, muab ib tug boil thiab noj kom txog thaum uas npaj kom txhij rau tsawg kub. Txiv lws suav peb muab tso rau hauv boiling dej rau ib feeb, peb tshem tawm los ntawm lawv ib cuticle thiab melenko peb chop lub cev nqaij daim tawv. Fry txiv lws suav nrog tws qej rau txog 10 feeb, stirring Qee zaus. Npaj sauce podsalivaem, kua txob thiab pritrushivaem shredded basil. Tiav lawm nplej siav nrog lws suav ntses thiab tau txais kev pab.