Rosehip - ib tug zoo nkauj heev Bush, zoo li ib tug qus Rose nrog noj qab haus huv txiv hmab txiv ntoo. Lub hips yog cov nplua nuj nyob hauv vitamin C. Ntawm qhov nyiaj ntawm cov vitamins no, lub dogrose mus ncig txawm tias dub currant thiab txiv qaub.
Tsis tas li ntawd, lub duav muaj cov vitamins A thiab R. Qee hom ntau ntawm cov pob txha tsuas muaj peb lub txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem npog txhua hnub ntawm tus txiv neej nyob hauv vitamin C. Rau cov cuab yeej zoo, tus dev tau siv nws qhov chaw ntawm kev hwm hauv kev kho mob yuav luag txhua cov kab mob. Malaria, pob txha, mob khaub thuas, kab mob ntawm cov kab mob genitourinary. Cov no tsuas yog ob peb yam ntawm daim ntawv loj loj.
Rosehip kua txiv
Nyob rau hauv lub kua txiv ntawm tus dev Rose nyob tag nrho cov vitamins thiab muab kev pab cuam uas muaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Koj tuaj yeem npaj kua txiv ntawm tus dev rose ntawm nws tus kheej:
- ua kom yaug lub txiv hmab txiv ntoo hauv qab hauv dej ntws;
- desiccate thiab pub cov nqaij ntawm cov noob;
- hauv dej kub npau npau, koj yuav tsum noj cov txiv hmab txiv ntoo rau ob peb feeb (kom txog thaum lawv muag muag);
- Mos hips yuav tsum tau so los ntawm ib tug sieve los yog ua nrog pistil;
- ntxiv qab zib mus rau cov dej nyob rau hauv uas blossomed dogrose, nyob rau ntawm tus nqi ntawm 200 g suab thaj rau ib 1 liter dej;
- zom cov txiv hmab txiv ntoo, rov qab mus rau ib saucepan nrog syrup thiab nqa cov huab cua rau ib lub rhaub;
- Pre-sterilize lub jars thiab ncuav lub kua txiv hmab txiv nyob rau hauv lawv.
Jam los ntawm ib tug dogrose
Rau qhov kev npaj ntawm jam los ntawm Rose ntsag, yuav luag txhua qhov chaw ntawm no Bush yog siv. Koj tuaj yeem ua tau jam los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tus aub rose, nws nplooj thiab petals. Ntawm no yog ob peb recipes rau ua jam los ntawm Rose hips.
Jam los ntawm hips
Cov khoom xyaw:
- berries ntawm aub rose - 2 kg
- qab zib - 6 tsom iav
- citric acid
Npaj:
Ripe txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau meej kom yaug thiab ntxuav ntawm noob. Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntim nrog dej thiab coj mus rau ib tug boil. Berries ntws thiab qhuav. Ncuav lub berries rau hauv nruab nrab ceev syrup thiab noj nyob rau hauv peb lub poob mus txog rau thaum lawv ua los. Thaum ua tiav kev ua noj haus, koj yuav tsum tau ntxiv me ntsis citric acid. Kub jam yog sai sai poured tshaj sterilized jars thiab dov li.
Jam los ntawm hips
Cov khoom xyaw:
- nplooj ntawm qus Rose - 1 kg
- qab zib - 2 khob
- dej - 1 iav
- citric acid - 0.5 tsp.
Npaj:
Yaug nplooj hauv dej txias. Npaj lub nruab nrab ntawm cov hmoov qab zib thiab tsoo cov nplooj ntawm lub ntsuas hauv nws. Cia qhov sib tov txias rau ib lub xeev sov. Ntws lub syrup thiab ntxiv citric acid rau nws. Muab saucepan nrog lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub thiab noj kom txog thaum tuab, ces muab nplooj rov qab rau hauv nws. Boil thiab boil tshaj kub, sterile jars.
Jam los ntawm lub petals
Qhov yooj yim tshaj plaws thiab "txias" txoj kev. Hauv cov kaus poom huv plua plav, ib qho ntawm ib qho, ib qho yuav tsum tau pw lub pob lwg thiab qab zib. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsum tau meej tamp txhua yam nrog ib diav. Thaum lub lauj kaub ua rau saum, nws yuav tsum raug kaw nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tom qab ib pliag, cov nplaum yuav maj mam khom thiab muab cov kua txiv hmab tawm. Cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav yaj ua piam thaj thiab ua ib qho khoom qab zib heev thiab qab zib.
Qhuav Rosehips
Qhuav Rose hips tau siv los kho thaum ntxov raws li lub xyoo pua thib kaum tsib. Qub tu siab sawv muaj ntau cov vitamins thiab cov as-ham, uas nyob rau hauv nws medicinal cov khoom yog superior rau ntau yam nroj tsuag.
Nyob rau hauv lub txias season, Txoj kev lis ntshav ntawm qhuav rosehip yuav pab tau lub cev tsis kam mus rau colds. Infusions thiab decoctions muaj khov kho, tonic zog. Infusions yog dav siv rau beriberi thiab kis kab mob. Hips muaj ntau zaus muaj nyob hauv cov kab mob sib kis ntawm multivitamin koob tshuaj. Tom tsev, koj tuaj yeem noj cov ziab qhuav hauv qhov cub me ntsis. Qhov ntsuas kub yuav tsum tsis txhob siab tshaj 100 ° C. Kev npaj yuav siv sij hawm 3-4 teev.