Nyob rau hauv cov zaub mov muaj hauv qab no, txhuv, nrog zaub poob lawm, qhia nws tus kheej saj thiab tsim cov khoom xyaw zoo siab kawg. Sim ua cov zaub mov no, lawv, tau kawg, zoo li koj.
Rice nrog zaub - daim ntawv qhia nyob rau hauv ntau yam
Cov khoom xyaw:
- mov cereal - 220 g;
- dej kub - 320 ml;
- dos - 75 g;
- carrots - 150 g;
- Sweet Bulgarian kua txob - 150-200 g;
- khov ntsuab peas - 50 g;
- qej - 2 cov hniav;
- zaub refined roj - 75 ml;
- spices - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev.
Npaj
Thaum npaj mov nrog zaub, peb xub npaj zaub. Peb ntxuav thiab finely shinky dos thiab qej, peeled carrots txiav nrog straw los yog cubes. Zoo li slices yog tws Bulgarian peppers, muaj yav tas los tshem lawv ntawm pedicels thiab noob thawv. Peb muab tag nrho cov npaj zaub rau hauv ntau hom, ntxiv cov khov nab kuab, ncuav nyob rau hauv cov zaub refined roj, pov cov txuj lom thiab nteg cov nplej ncuav mog qab zib kom dej ntshiab. Vodichku podsalivaem mus saj thiab ncuav rau hauv lub tais mus rau tus so ntawm lub Cheebtsam.
Xaiv qhov "Plov" lossis "Buckwheat" rau ntawm lub tshuab ntaus ntawv thiab npaj cov tais kom txog thaum xaiv qhov khoos kas tiav.
Tom qab teeb liab, qhib lub hau ntawm lub cuab yeej, sib tov maj mam txhuv nrog zaub thiab tuaj yeem pab.
Fried mov nrog frozen zaub nyob rau hauv Suav - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- boiled mov (jasmine) - 4 khob;
- khov zaub sib tov - 300 g;
- qe - 2-3 pcs.
- zaub refined roj - 50 ml;
- kua ntses - 35 ml;
- qej - 2-3 cov hniav;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Npaj kib nplej yog qhov zoo tagnrho cov kua txiv hmab txiv ntoo, uas peb yuav tsum tau ua ntej ua noj ua ntej thiab cia kom txias. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog ib tug tuab qab, sov lub zaub roj thiab nteg tawm khov zaub sib tov. Tsuag nws rau saum cua kub kub ntev li 7 feeb, thiab hloov cov zaub rau ib nrab ntawm lub lauj kaub, thiab ncuav lub qe ua ntej raug qis mus rau lwm qhov. Tam sim ntawd do lub qe loj nrog kev pab los ntawm ib tug spatula, thiaj li hais tias nyob rau hauv lub kawg ua tawm me me qe "crumbs." Thaum lub qe tuaj rau grips, sib tov lawv nrog zaub, ntxiv cov hmoov nplej, ncuav rau hauv cov kua ntses, pov cov qub qub thiab tws qej, sov qhov dej zoo, nplawm, yog tias tsim nyog, pouring thiab kua txob thiab tuaj yeem pab tau.
Fried mov nrog zaub thiab nqaij qaib - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 350 g;
- dawb mov (super basmati) - 320 g;
- ntsuab dos - 1 pawg;
- carrots - 175 g;
- khov ntsuab peas - 200 g;
- qej - 2-3 cov hniav;
- qe - 2 daim;
- soy sauce - 125 ml;
- sesame roj - 20 ml;
- roj zaub roj refined;
- av kua txob rau hauv av;
- ntsev.
Npaj
Thawj qhov peb ua yog ua mov nplej kom txog thaum nws npaj txhij. Thaum nws tseem txias, peb npaj txhij mus ntxiv ua noj. Carrots raug ntxuav, me me shredded straws thiab muab tso rau hauv ib tug kub frying lauj kaub los yog wok, yav tas los poured rau hauv nws zaub refined thiab sesame roj. Peb cia nyob rau hauv high heat, stirring, thiab ces ntxiv nqaij qaib fillet txiav mus rau hauv me me brusochki thiab Fry nws kom txog thaum lightening. Tam sim no
Nyob rau theem ntawm no, lub caij noj mov nrog cov kua ntses, kua txob hauv av, muab pov npauj ntsuab, dos hau thiab lub qe, uas peb muaj cov kab ua ntej thiab vov voos rau hauv lwm lub lauj kaub. Yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev thiab kib zaub mov rau lwm peb feeb lossis kom txog thaum lub mov nplej kom sov so.