Qhuav jam los ntawm apples - txawv txoj kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo desserts

Qhuav jam los ntawm apples yog ib delicacy, lub saj ntawm uas yuav admired los ntawm cov laus thiab cov me nyuam. Ib qho qauv uas tsis yog tsim rau kev ua cov nplua nuj cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum yog ib qho kev zoo siab ntawm kev npaj khoom noj khoom haus, uas yog ib qho khoom siv tseem ceeb kom khoom noj khoom qab zib.

Yuav ua li cas ua noj jam qhuav ntawm apples?

Yuav kom qhuav Kua txiv jam nrhiav qhov kev ntxhib los mos thiab txaus siab rau qhov kev xav tau, koj yuav tsum tsis tsuas yog qhov muaj cov khoom zoo, tab sis kuj yog qhov uas yuav tsum tau muaj ntawm cov cuab yeej ntawm cov zaub mov txawv. Tsis tas li, kev paub txog qee qhov secrets yuav txo qhov txaus ntshai ntawm cov tsis tiav kom tsawg.

  1. Apples rau jam koj yuav tsum tau xaiv qab zib ntau yam los nrog nrog ib tug me ntsis kev sourness.
  2. Txiv hmab txiv ntoo yog meej ntxuav, txiav hauv ib nrab, muab pov tseg ntawm tseem ceeb thiab shredded nrog slices ntawm centimeter tuab.
  3. Ntxiv citric acid mus rau cov dej sib tov yuav pab khaws cov khaub ncaws zoo nkauj thiab cov xim zoo nkauj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab cov cinnamon yuav muab lub delicacy ib piquancy, ntxiv tsw thiab ib tus tshiab saj.
  4. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov pib thaum tshav kub kub hauv ib lub lauj kaub tais diav hauv saucepan, hauv qhov cub, microwave los yog multivark, ces muab khi rau ntawm khij nyhiab los yog cov chav ua mov.

Jam los ntawm apples qhuav

Qhuav jam los ntawm apples - daim ntawv qhia uas yuav piav ntxiv tom qab, nrog nws zoo saj siab compensates rau tag nrho cov nqi zog. Qhov kawg tshwm sim yuav nkaus nyob ntawm seb txiv hmab txiv ntoo txiv hmab txiv ntoo ntau yam. Yog hais tias lub nplaum sai sai rhaub tawm thaum cov kev kho tshav kub thiab tsis tuav cov pwm kom zoo, nws yog qhov zoo tshaj los npaj lawv rau hom uas muaj kev sib txuas lus uas txhawb nqa lawv cov ziab

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Lub apples yog txiav mus rau hauv slices, pw nyob rau hauv ib lub txheej rau ib tug ci tais.
  2. Sib tov qab zib nrog citric acid, sprinkle nrog ib tug tov ntawm Kua sliced, xa daim ntawv mus rau hauv ib tug rhuab qhov cub kom txog 200 degrees.
  3. Tom qab 30 feeb ntawm ci, slices yog pauv mus rau ib qho chaw txaij thiab tso cai rau qhuav hauv chav hauv chav rau 2 hnub.
  4. Npaj qhuav jam ntawm apples yog pauv mus rau ib tug haum ntim.

Qhuav jam los ntawm apples nyob rau hauv Kiev

Npaj ib co kua hauv cov xuab zeb hauv tsev yuav ua tau cov qauv qub, ua ntej yuav ua rau cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem kho ntau hom tshuaj tiv thaiv kom sov so hauv qab zib. Ib qho ancient Kiev daim ntawv qhia hluas nkauj tseem siv tau cov khoom qab zib marmalade qab.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Cov kua txiv apples yog raug tshem tawm ntawm cov hauv paus, txiav rau hauv cov nplais, uas yog peppered nrog qab zib thiab sab laug cais cov kua txiv rau ob peb teev los yog dhau ib hmo.
  2. Ib ntus kis tau cov txiv apples nyob rau hauv ib lub tais, thiab kua txiv hmab txiv ntoo yog rhuab thaum nws pib mus rau ib qho dej.
  3. Tso lub slices nyob rau hauv ib lub syrup, cia boil thiab tawm mus txias.
  4. Rov noj dua thiab ua kom txias ntawm qhov tsos kom txog thaum lub qab ci ntawm daim nplaum.
  5. Tom qab lub hnub cua sov kawg, lobules raug muab tso rau ntawm ib sab laug thiab tso cai rau ntws lub syrup.
  6. Qhuav lub velos rau lwm hnub nyob rau hauv parchment, ces sprinkle nrog piam thaj los yog hmoov.

Qhuav jam los ntawm apples nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia

Tasty thiab flavored Kua jam los ntawm ib tug qhuav txoj kev yuav npaj, raws li cov lus pom zoo ntawm cov nram qab no daim ntawv qhia. Hauv qhov no, nws yog qhov tseem ceeb dua puas tau xaiv hom txiv hmab txiv ntoo zoo, yog li ntawd lub khoob qis qis dua qub thiab tsis tau porridge. Tiv thaiv tsis kaj siab thiab tso lub lem sab hauv ib txheej.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Npaj thiab txiav rau hauv slices apples, muab tso rau hauv ib lub tais ci.
  2. Sib tov lub qab zib nrog cinnamon thiab citric acid, sprinkle lub slicing los ntawm saum toj no.
  3. Npaj ib lub ncuav qab zib qhuav hauv qhov cub rau 30 feeb ntawm 200 degrees, tom qab uas nws tau qhuav rau ob peb hnub nyob rau ntawm lub parchment.

Qhuav kua jam hauv lub qhov cub microwave

Cov nram qab no daim ntawv qhia rau Kua qhuav jam yog ua siv ib lub qhov cub microwave. Ib qho mob uas tsim nyog nyob rau hauv rooj plaub no yog qhov muaj cov hniav nyiaj hniav kub hauv qhov cuab yeej los yog, qhov zoo tshaj plaws, ib qho kev qhuab ntuag uas yuav txhawb nqa sai caramelization ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab lawv simultaneous qhuav.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Txiav txiv apples mus rau hauv lub ncuav, uas muab tso rau hauv ib lub nkoj tsis tsim rau lub qhov cub ua kom sov.
  2. Sprinkle nrog ib tug sib tov suab thaj, citric acid thiab cinnamon.
  3. Npaj ntiv taw kua txiv qhuav hauv lub microwave hauv kev sib xyaw ua ke ntawm 5-15 feeb, nyob ntawm lub hwj chim ntawm lub cuab yeej.
  4. Hloov lub slices rau parchment thiab qhuav nyob rau hauv chav tsev mob.

Qhuav jam los ntawm apples nyob rau hauv ib lub tshuab ziab khaub ncaws

Qhuav aromatic jam los ntawm apples yuav npaj tau raws li nram qab no daim ntawv qhia. Slices yog preheated ua ntej softening thiab tau transparency nyob rau hauv qab zib syrup, tom qab uas lawv qhuav siv ib lub tshuab fais fab. Nyob rau hauv lub syrup, yog hais tias Desired, ntxiv cinnamon, vanilla los yog lwm yam txuj lom ntawm koj xaiv.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Los ntawm qab zib thiab dej, brew qab zib syrup, ntxiv rau nws ntawm yuav cinnamon thiab vanilla.
  2. Tso lub txiv hmab txiv ntoo sliced, muab qhov loj rau boil, tawm kom txog thaum txias.
  3. Rov ua kom cua sov thiab infusion kom txog thaum lub slices yog pob tshab.
  4. Tshaj tawm cov khaub ncaws ntawm lub tais ntawm lub tshuab hluav taws xob thiab qhuav lub jam los ntawm cov txiv apples ntawm 60 degrees 3-5 teev.

Qhuav jam los ntawm apples nyob rau hauv ib tug multivark

Yog hais tias koj noj cov kabmob qhuav jam los ntawm antonovki nyob rau hauv qhov cub, slices feem ntau poob ntseeg siab thiab ua tiav qhov xav tau yog qhov teeb meem. Ua kom muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj qab hau, nws tau siv ntau hom me me, ua ntej lawv muaj cov dej khov rau hauv ib lub lauj kaub, thiab tom qab ntawd ces qhuav ntawm parchment los yog hauv tshuab hluav taws xob.

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Tig lub tshuab ntaus hauv "Varka" hom thiab npaj cov kua qab zib ntawm dej thiab qab zib.
  2. Tso cov txiv qab zib txiav rau hauv lub tais, hloov lub tshuab kom "quenching" rau 15 feeb.
  3. Cia tawm lub kua sliced ​​nyob rau hauv lub syrup ua ntej txias, tom qab uas nws tau tso cai rau ntws, hloov mus rau ib tug sieve, qhuav.
  4. Qhuav jam los ntawm Antonov apples sprinkle nrog piam thaj los yog hmoov.

Yuav ua li cas khaws jam qhuav ntawm apples?

Npaj Kua qhuav jam rau lub caij ntuj no, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav khaws nws kom yog, yog li ntawd lub delicacy saves nws cov pristine txaus nyiam cov tshiab saj thiab zoo nkauj tsos.

  1. Tom qab npaj, khoom qab zib yog pauv mus rau hauv qe ntshauv, ntawv hnab lossis thawv ntawv.
  2. Khaws cia rau hauv ib qho chaw tsaus thiab qhov chaw qhuav, tiv thaiv los ntawm txawv teb chaws tsw.
  3. Qhuav jam los ntawm tshiab apples yuav khaws cia nyob rau hauv lub hnab ntim khoom hauv lub qab txhua lub sijhawm.