Kiv cua ntawm ua npuas ncauj yuav yeej zoo siab xws li cov khoom noj yooj yim xws li cov ntses hauv tsev. Cov khoom xyaw rau nws qhov kev npaj yog qhov tsawg kawg nkaus, thiab yog tias pom lub hauv paus technology ntawm kev ziab, qhov no yuav ua tau: Tsom iav thiab me ntsis brackish ntses pulp nrog ib tug me ntsis aroma yuav cia yaj thaum lub qhov ncauj. Hais txog yuav ua li cas kom ib tug qhuav-down bream thiab yuav mus ntxiv.
Qhuav gutted bream - daim ntawv qhia
Ntses yam tsis muaj kabmob yog qhov yooj yim dua kom qhuav, vim qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov kab mob microflora hauv cov hnyuv ntawm lub ntses thaum xaiv qhov tsis haum thiab qhov av nyob hauv chav rau kev ziab.
Ua ntej pib ziab, cov ntses yuav tsum tau muab ntxuav ntawm cov pob tw, sim tsis txhob ntes lub gallbladder. Ua kom tiav bream bream (gills kuj rho tawm) yaug thiab qhuav. Muaj ntsuas ntses gutted, peb xam qhov tsim nyog npaum ntsev los ntawm kev faib ua feem ntawm 250 g ib 1 kg. Peb poob tsaug zog ntsev ntawm ob sab ntawm lub cev thiab tsis hnov qab los ntsaws cov kab noj hniav hauv nws tus kheej. Peb tawm hauv cov ntses mus pw 2 hnub nyob rau hauv lub yoke, tom qab uas peb ntxuav tawm ntsev ntau heev thiab tawm hauv lub cev mus qhuav rau hauv daim ntawv uas raug ncua. Lub ntsuas chav kub kom qhuav yuav tsum tsis txhob siab tshaj +15 degrees los yog qis tshaj xoom, thiab lub sij hawm txawv ntawm cov zwj ceeb thiab qhov ntau ziab, thiab siv tau ntev li ib as thiv mus rau ob.
Yuav ua li cas khaws bream bream?
Feem ntau, cov ntses muab qhwv nrog ib daim ntaub los yog khi rau hauv cov hnab ntaub los sis paj rwb, yog li ntawd nws yuav tau pw kom ntau tshaj 6 lub hlis. Rau lub hom phiaj ntawm khaws cia ntses rau ib xyoo los ntev tshaj ntawd, lub cev tau ploj mus nrog cov tshuaj aspirin, cov saj tsis ua li cas rau qhov no, tab sis lub freshness prolongs noticeably.
Hnub qhuav, tsis khov rau hauv tsev
Ua noj ntses yam tsis muaj kev txhawj xeeb ua raws li cov cuab yeej zoo sib xws, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom tshem tawm raws sij hawm