Yuav kom txaus siab rau qhov qub saj ntawm teriyaki nqaij qaib, koj tsis tas yuav mus rau ib lub tsev noj mov Nyij Pooj. Nws yog txaus los ua kom zoo dua peb cov zaub mov, rov qhib cov cua ntawm oriental cuisine thiab tsim no tais koj tus kheej.
Cov txiaj ntsim ntawm kev ua noj hauv tsev yog pom tseeb. Koj yuav paub tseeb tseeb txog qhov freshness thiab muaj cov khoom xyaw uas siv, thiab tseem tuaj yeem tswj cov ntsim thiab cov zaub mov raws li lawv nyiam ua.
Qaib nrog teriyaki sauce nrog zaub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij qaib lub mis - 550 g;
- teriyaki sauce - 125 g;
- leeks - 1/2 ntawm qia;
- carrots - 75 g;
- zucchini - 550 g;
- Bulgarian qab zib kua txob - 125 g;
- kua ntses (xaiv) - saj;
- txiv roj roj.
Npaj
Nqaij qaib fillet ntxuav, soak qhuav nrog daim ntawv phuam, muab txiav rau hauv cov lus hais txog ob mus rau peb centimeters loj thiab soak hauv teriyaki sauce li peb caug rau plaub feeb.
Thaum nqaij yog marinated, peb yuav npaj zaub. Peb yaug lawv hauv dej txias, so qhuav thiab txiav cov zucchini, carrots thiab peeled qab zib peppers nrog straws loj, thiab leeks nrog ib ncig.
Qhov zoo tshaj plaws cookware rau ua noj ua haus qaib teriyaki yuav tsum wok, tab sis yog hais tias nws tsis muaj, nws tsis txawv - ib qho yooj yim frying lauj kaub nrog ib tug tuab qab yuav ua. Ncuav olive roj mus rau nws, sov nws nce nicely thiab kis tau qhov nqaij qaib slices nrog marinade. Fry on high kub rau tsib feeb, pw npaj zaub, do thiab fry lwm tsib rau xya feeb.
Qhov kawg ntawm kev ua noj, qhov hluav taws kub yog txo kom tsawg kawg thiab tom qab ob feeb, yog li ntawd cov zaub tuaj yeem npaj, tab sis lawv yuav tsum nyob ruaj ntseg. Yog hais tias Desired, ncuav nyob rau hauv soy sauce thiab maj mam mix. Koj ntxiv tsis tau ncaj qha rau hauv phaj, tab sis ua hauj lwm nyias.
Nqaij qaib teriyaki nrog mov - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij qaib lub mis - 550 g;
- teriyaki sauce - 125 g;
- mustot dos - 75 g;
- chili kua txob - 1/2 pcs;
- qej - 4-5 fibre;
- cereal cereal - 290 g;
- lim dej - 500 ml;
- txiv ntseej roj - 75 ml;
- qhuav zaub basil - 2 pinch;
- saffron - nchuav;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- ntsev - mus saj;
- txiv roj roj.
Npaj
Rinsed thiab qhuav fillet ntawm nqaij qaib mis txiav mus rau hauv me me slices, ncuav teriyaki sauce, ntxiv ib pinch ntawm qhuav basil, finely tws qej thiab chili, do thiab cia mus txog ib teev.
Tso dej yaug kua txiv kom yaug dej, kis ntawm daim ntawv so tes thiab muab nws qhuav. Saffron tsau rau hauv ib qho dej me me rau xya mus rau kaum feeb.
Nyob rau hauv ib lub tob frying nrog ib tug tuab qab los yog ib tug saucepan ncuav txiv ntseej roj, sov nws zoo, nteg cov tws shallots thiab kom nws, stirring, kom txog rau thaum muag. Pov ib tug pinch ntawm qhuav basil, ncuav mov croup, sib tov thiab ncuav lub boiled dej. Ntxiv lub hiav txwv, sib tov thiab, npog cov tais diav nrog lub hau, npaj lub tais rau kaum tsib nas this, stirring puav. Thaum npaj txhij, peb nplej txhuv me ntsis teriyaki ntses.
Nyob rau hauv ib tug sov so wok los yog frying lauj kaub nrog ib tug me me ntawm olive roj, kis tau tus nqaij qaib nrog marinade, ntxiv ntsev thiab laurel nplooj mus saj thiab Fry on high kub kom txog thaum siav.
Peb pab cov nplej thiab teriyaki nqaij qaib ntawm ib lub phaj.
Soba noodles nrog qaib teriyaki
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij qaib lub mis - 550 g;
- teriyaki sauce - 125 g;
- Soba noodles - 300 g;
- Bulgarian kua txob - 350 g;
- leeks - 1 daim;
- dos - 75 g;
- tshiab qhiav - 45 g;
- noob hnav noob - 50 g;
- txiv ntseej roj - 75 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- qej - 2-3 cov hniav;
- dos ntsuab - 1 pawg me me;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav rhaub rau ntawm hluav taws kub los yog ib lub taub hau nrog txiv ntseej roj, maj mam li ib feeb
Peb ntxiv pre-peeled thiab shredded peppers, ib nrab-ib ncig ntawm dos thiab ib ncig ntawm leeks. Fry rau tsib feeb, stirring, ntxiv teriyaki sauce thiab soy sauce. Sprinkle nrog cov khoom noj ua ntej lub ncuav thiab sawv ntsug lub tais ntawm hluav taws rau ob peb feeb ntxiv.
Soba noodles yog siav kom txog thaum npaj txhij raws li cov lus qhia ntawm lub pob thiab muab cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tais diav los yog ib lub khob.
Thaum pab, sprinkle zaub mov nrog tws ntsuab dos.