Nqaij qaib cov txwv yog suav tias yog kev noj haus, kev sib tw thiab cov cua. Yuav ua li cas ua noj ib tug qaib cov txwv nyob rau hauv ib lub qhov cub nrog apples, nyeem hauv qab no.
Qaib ntxhw nrog prunes thiab apples tag nrho nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- tag nrho qaib cov txwv - 1 daim;
- refined zaub roj - 55 ml;
- apples - 1 kg;
- prunes yam uas tsis muaj pips - 200 g;
- txuj lom;
- ntsev.
Npaj
Carcase kom huv si, qhuav. Peb npaj marinade: sib tov zaub roj nrog spices thiab ntsev. Peb tshiav lawv ib tug noog. Peb xa cov carcass mus rau hauv lub tes tsho rau ci thiab ntxuav nws hauv qhov txias rau hmo ntuj. Tom qab ntawd peb noj apples thiab txiav lawv mus rau hauv loj slices. Ntxiv qhov ntxuav prunes thiab mix. Lub resulting sau sau lub noog thiab sew li lub qhov. Muab cov noog nyob rau hauv lub tes tsho dua. Ntawm 180 degrees ci rau 2.5 teev. Tom qab ntawd, zaj duab xis yog txiav thiab peb muab tag nrho qaib cov txwv, ci nyob rau hauv qhov cub nrog apples, kom xim av.
Qaib ntxhw drumstick nrog apples, ci nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- qaib ntxhw shank - 2 pcs;
- dos ntawm loj loj liab - 1 pc .;
- Dijon mustard - 150 g;
- granulated qab zib - 1 teaspoon;
- txiv ntseej roj - 55 ml;
- apples Sweet thiab qaub - 500 g;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
Cub kom kub txog 180 degrees. Nyob rau hauv ib lub tais, muab ib nrab ntawm mustard, ncuav nyob rau hauv cov roj thiab sib tov zoo. Nyob hauv ob txhais ceg ntawm ob tog sab, peb ua kev txiav rau cov pob txha. Solim, kua txob thiab rub lub seem mustard. Ob daim ntawv loj ntawm cov nplua roj uas muaj cov txiv roj roj, muab cov ntsej muag thiab muab kaw nruj nruj. Peb xa lawv mus rau qhov cub rau ib teev. Tom qab ntawd, peb tawm, nthuav tawm thiab tshawb xyuas qhov kev npaj txhij - nyob rau hauv qhov chaw uas hnyav tshaj qhov peb ua kom tob tob. Yog hais tias meej kua txiv yog faib, ces cov nqaij yog npaj txhij. Txwv tsis pub, nws yuav tsum muab rov qab rau hauv qhov cub kom txog 20 feeb. Peeled dos yog txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Txiav txiv apples thiab ntxuav cov tub ntxhais. Peb txiav lawv mus rau hauv slices. Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, peb sov lub roj, Fry nws dos rau 5 feeb, stirring Qee zaus. Ntxiv cov txiv apples, qab zib thiab ib lub ntsev ntsev nrog kua txob. Sib tsoo, peb npaj 10 feeb. Yog tias tsis muaj kua txaus, koj tuaj yeem ncuav txog 30 ml dej. Tom qab ntawd, tshem lub lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub thiab ntxiv qhov sib tov ntawm mustard thiab txiv roj roj. Peb tshem tawm cov npuag npuaj ntawm qhov cub thiab cia lawv pw hauv cov ntawv ci li 10 feeb, Tom qab ntawd peb tshem tawm cov ntawv ci, thiab lub shins yog pub rau lub rooj nrog txiv apples.
Nqaij kua txiv hmab txiv ntoo qaib ntxhw ci hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- ib lub cev loj qaib cov txwv - 1 daim;
- txiv apples - 2 daim;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- nplooj ntawm rosemary;
- qej - 4-5 fibre;
- zaub roj;
- roj - 30 g;
- mustard.
Npaj
Tshem lub kaus poom plob thiab cia kom qhuav. Los ntawm sab nraud thiab hauv peb tshiav nrog paprika, ntsev thiab kua txob. Ua lub me me thiab muab tso rau hauv lawv cov cloves ntawm qej. Ntub lub carcass nrog zaub roj tov nrog mustard. Ua tsaug rau qhov no tus noog yuav ua rau nws zoo thiab muaj kua. Peb muab nws ib tug promarinate tsawg kawg yog 6 teev nyob rau hauv lub txias. Tom qab ntawd peb muab tso rau hauv nplooj ntawm rosemary thiab txiv hmab txiv ntoo, txiav rau hauv slices. Cov khoom muag khoob khoob hauv qhwv ntawv thiab muab lub mis tso rau ntawm lub tais ci. Ntawm 200 degrees ci rau ntawm ib teev, thiab tom qab ntawd ces txo qhov kub kom 170 thiab noj cov noog rau lwm 4 xuab moos. Kwv yees li ib nrab ib teev ua ntej kawg ntawm txoj kev, cov ntawv ci tawm thiab tshem cov qaib ntxhw kom txog thaum liab.
Qaib ntxhw nrog txiv apples thiab txiv kab ntxwv nyob rau hauv qhov cub
Npaj
- Qaib cov txwv qaib cov txwv - 1 daim;
- apples - 500 g;
- oranges - 600 g;
- txiv qaub - ib nrab;
- ntsev - 25 g;
- dub av kua txob - pinch;
- qej - 3-4 cloves;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
- turmeric - pinch;
- zaub roj - 50 ml.
Npaj
Spices yog tov nrog zaub roj, ntxiv crushed qej, ntsev, kua txiv hmab txiv ntawm 1 txiv kab ntxwv thiab ib nrab ib tug txiv qaub. Nws zoo coj nws tag nrho. Peb tshiav lub carcass nrog ib tug npaj marinade. Peb ntxuav nyob rau hauv lub txias rau 12 xuab moos.
Thaum cov noog no marinated, peb npaj cov kev ua tiav: peb ntxuav cov txiv kab ntxwv los ntawm cov tev thiab faib mus rau cov ntu. Peb tev txiv ntsej muag los ntawm daim tawv nqaij thiab cov noob thiab txiav lawv. Peb sib sau ua ke thiab sib tov txhua yam, peb tau txais nrog cov loj ntawm lub plab mog. Yog hais tias ib yam dab tsi tsis haum, muab tso rau ntawm daim ntawv ci ib ncig ntawm tus noog. Peb noj thaum 200 degrees rau li 120 feeb.