Pelmeni - yuav luag txhua yam hauv tsev txhua lub tais. Thaum peb xav tau ib yam dab tsi zoo thiab txaus siab los yog peb tsis muaj lub sij hawm los npaj pluas mov tag nrho, thawj qhov uas peb nco txog yog pob zeb. Thiab rau ntau tus txiv neej - qhov no yog ib qho tseem ceeb ntawm kev noj haus.
Dumplings pib nrog ntau hom nqaij, qee zaum tov ob peb ntawm tib lub sijhawm, los txhim kho qhov saj. Txoj kev ua noj feem ntau yog ua noj, tab sis qee cov neeg nyiam pob txha taub hau thiab. Tab sis tag nrho cov tib yam tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv dumplings, ces, on dab tsi lawv saj nyob ntawm tej kev txhaws thiab txoj kev ntawm kev npaj - mov paj.
Yog hais tias koj tau txais ib tug zoo mov paj, ces koj dumplings yuav twv yuav raug hu delicious, txawm li cas koj noj lawv. Thiab txoj kev txhim khu feem ntau yuav ua rau lub khob noom cookie yog siv lub khob cij rau. Daim ntawv qhia rau ib lub khob cij rau ib lub khob cij ua tau yooj yim, koj tsuas yog xav kom nco qab qee txoj cai rau nws npaj.
Dej, uas yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom noj sib ntswg ntawm dumplings rau hauv lub khob cij ua noj, yuav tsum nyob rau hauv chav sov. Qhov piv ntawm hmoov nplej thiab dej, teev nyob rau hauv daim ntawv qhia, yuav tsum tau raug cai scrupulously, pub kom lub khob cij khob cij yuav tawg. Yog li, yog tias koj xav tau ib lub tshuab ua khob noom cookie, koj tsuas tau noj nws manually, ntxiv hmoov.
Pelmennoe mov paj nyob rau hauv ib khob cij - daim ntawv qhia
Yog hais tias koj tseem txiav txim siab los thov koj cov neeg uas koj hlub nrog lub qab thiab qab ntsev tais, ces daim ntawv qhia no lub khob cij dumpling qhia rau breadmaker yog universal rau tag nrho cov hom ntawm cov khoom siv.
Cov khoom xyaw:
- dej 210 ml;
- nplej hmoov nplej - 450 g;
- ntsev - 0,5 tsp.
- qe - 1 pc.
Npaj
Tag nrho cov khoom xyaw cia li muab tso rau hauv lub tais ntawm lub khob cij ua ke, nco ntsoov tias nyob rau hauv ib co qauv koj yuav tsum xub ua kua cov khoom xyaw, ces hmoov thiab ntsev. Xaiv qhov kev pab cuam "Pelmeni", nyob rau hauv ib co khoom qab zib - "Pasta" thiab tig rau lub cuab yeej. Txog li ib nrab ib teev tom qab koj cov nqaij npuas dai yuav npaj txhij. Koj tuaj yeem tawm hauv qhov mov ci rau lwm teev, los yog muab tso rau hauv ib lub tais, npog nws nrog ib zaj duab xis thiab cia nws sov. Thaum lub sij hawm no, cov gluten yuav swell, lub khob noom cookie yuav ua rau ywj siab ntau dua thiab nws yuav yoojyim dua.
Khob mis nyuj haus hauv khob cij
Qhov no daim ntawv qhia yog me ntsis txawv los ntawm yav dhau los ib tug nyob rau hauv uas vodka yog ntxiv rau lub mov paj, uas muab nws ib tug stratification. Nws yog zoo tsis tsuas yog rau tsev neeg sawv, tab sis kuj rau chebureks los yog manti.
Cov khoom xyaw:
- dej - 200 ml;
- vodka - 2 tbsp. dais;
- hmoov nplej - 450 g;
- ntsev - 0,5 tsp.
- qe - 1 pc.
Npaj
Peb xa tag nrho cov khoom xyaw mus rau lub tais ntawm lub khob cij ua, tom qab cov lus qhia. Hauv ib co qauv peb muab txhua yam ntawm ib zaug, hauv qee - thawj cov khoom xyaw kua. Peb xaiv cov "Kev Txuas Zaub", tig rau lub cuab yeej thiab thaum lub khob noom cookie yog npaj, peb mus ua kom tiav. Siav on no daim ntawv qhia ua mov paj tsis tau xa mus rau infuse nyob rau hauv tshav kub rau ib teev, thiab sai li sai tau siv.
Tight dumpling mov paj hauv Redmond Baker
Cov khoom xyaw:
- dej 100 ml;
- qe - 1 daim;
- ntsev - 0,5 tsp.
- hmoov nplej - 500 g;
- zaub roj - 2 tbsp. diav.
Npaj
Nyob rau hauv qhov tseeb, no mov paj tau ua siav nyob rau hauv ib qho khoom noj mov, koj tsuas yog yuav tsum tau xaiv txoj cai hom rau nws thiab quav cov khoom xyaw kom raug.
Tom qab ntawd tawm tawm lub mov paj, muab tso rau hauv ib lub tais, npog thiab muab tso rau ib qho pov thawj rau 20 feeb. Tom qab ntawd dov li niaj zaus. Thaum lub sij hawm npaj ntawm mov paj, nws ceev yuav tsum tau soj ntsuam nrog koj cov ntiv tes, thiab khaws phab ntsa ntawm lub thoob lub tais ntxuav. Yog hais tias lub mov paj ua nplaum, ntxiv ib me ntsis hmoov rau nws.