Nyuj siav hauv Suav style, nws hloov tawm deliciously muaj kua, incredibly mos thiab fragrant. Peb muab koj ob hom zaub mov txawv ntawm Suav, thiab koj tus kheej xaiv qhov uas koj nyiam.
Ntsim nqaij nyug nyob hauv Suav
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug nqaij - 800 g;
- Ginger tshiab - 2 tsp.
- noob - 1 daim;
- ntsuab dos - mus saj;
- Sweet Bulgarian kua txob - 2 pcs;
- tshiab champignons - 4 pcs .;
- qej - 4 nyom;
- zaub roj - 2 tsp.
Rau marinade:
- balsamic - 2 teaspoons;
- soy sauce - 150 ml;
- zaub roj - 2 tsp.
- dej - 200 ml;
- starch - 2 tsp.
Npaj
Tam sim no qhia koj yuav ua li cas ua noj nqaij nyug nyob hauv Suav. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias zaub mov, ncuav dej, ncuav tawm starch, do, ncuav nyob rau hauv soy sauce , balsamic, zaub roj thiab sprinkle qab zib. Nqaij nyug nqaij yog ntxuav, txiav cov nqaij rau nyias nyias thiab xa mus rau marinade rau txog 30 feeb. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying ncuav roj thiab kub nws nyob rau theem siab.
Qej yog ntxuav, finely shinked paib, xa mus rau ib tug frying lauj kaub nrog ginger, grated on raug nplua grater. Ntsuab luchok ntxuav, tws thiab tseem muab tso rau hauv ib lub lauj kaub rau ci rau ci. Tag nrho cov tov thiab tshua rau ib tug ruddy crust. Tom ntej, tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub thiab hloov lub ci ci rau hauv ib lub tais nyias. Nyob rau hauv tib roj peb hloov nqaij nyug pickled nqaij thiab Fry kom txog thaum Golden, tas li tov.
Nyob rau hauv ib lub frying cais cais, peb zuaj qhov tws nceb thiab tws dawb dos. Ces nteg tawm tws Bulgarian kua txob thiab Fry kom txog thaum uas ua tiav. Tom qab ntawd ntxiv rau zaub nqaij, kib qej nrog Ginger, ncuav tag nrho cov marinade thiab caram rau lwm 5 feeb. Tom qab ntawd tua qhov hluav taws kub, npog lub tais nrog ib lub hau thiab tawm hauv cov nqaij nyuj nrog kua txob nyob rau hauv Suav rau 5-10 feeb, yog li ntawd txhua yam yog zoo soaked.
Nqaij nyuj nrog zaub hauv Suav
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 600 g;
- noob - 2 pieces;
- txiv lws suav - 4 pcs.;
- zaub roj;
- hauv paus ntawm Ginger.
Rau marinade:
- starch - 1 tbsp. diav;
- txuj lom;
- soy sauce - 2 tbsp. diav.
Npaj
Los npaj lub marinade, sib tov lub soy sauce nrog starch thiab spices. Nyuj txiav rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib lub marinade thiab tawm rau 15-20 feeb. Nrog txiv lws suav, tev, zom lawv lub lobam. Lub hauv paus ntawm Ginger thiab cov dos yog ntxuav thiab crushed. Ces fry lub nqaij mus rau ib tug ruddy crust tshaj high tshav kub thiab hloov nws mus rau hauv ib lub tais. Nyob rau tib lub roj peb dhau qhov npaj zaub, thiab tom qab ntawd peb rov qab nqa cov nqaij nyug thiab stew tag nrho ua ke rau lwm 5 feeb nrog lub hau kaw. Nqaij nrog cov noob dos hauv Suav npaj! Rau xws li nqaij nyob rau hauv ib flavorful sauce friable mov zoo kawg nkaus mus ze rau ib tug garnish.
Nqaij nyuj nyob rau hauv Suav nrog noodles
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 500 g;
- mov noodles - 50 g;
- noob - 1 daim;
- qej - 2 cloves;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- lws suav - 1 pc .;
- Peking cabbage - 100 g;
- chili kua txob - mus saj;
- noob hnav noob hnav;
- soy sauce - 50 ml;
- txiv qaub kua txiv.
Npaj
Cov nqaij yog rinsed nrog dej, soaked nrog ib daim ntawv so tes thiab finely txiav rau hauv slices. Dos thiab qej yog ntxuav thiab finely tws. Txiv lws suav, Bulgarian kua txob thiab Peking cabbage shredded kab txaij. Tam sim no kis tus nyuj ntawm ib lub lauj kaub kub khov thiab kib rau txiv roj roj 3-4 feeb. Tom qab ntawd ntxiv dos, txiv lws suav, kua txob thiab cabbage. Peb muab txhua yam ua ke, nplawm, tsis txo qhov hluav taws kub.
Thaum kawg ntawm seasoning lub tais nrog spices, peb muab qej, chili, ncuav nyob rau hauv soy sauce thiab mix. Mov noodles yog siav raws li cov lus qhia, peb nteg tawm ntawm lub phaj, thiab nyob rau sab saum toj peb npog nrog nqaij nyug siav hauv Suav. Tag nrho cov tov thiab tau txais kev pab.