Nqaij qaib yog ib qho pheej yig thiab nyiam los ntawm ntau yam khoom. Ntau cov tais diav muaj peev xwm npaj tau nrog nws siv. Peb muab rau koj ua noj rau koj thawj cov zaub mov - kib nqaij qaib nrog sesame.
Daim ntawv qhia qaib hauv cov noob hnav
Cov khoom xyaw:
- qaib fillet - 2 pieces;
- dawb qhuav wine - 60 ml;
- hmoov nplej - 1,5 tbsp. dais;
- soy sauce - 30 ml;
- qej - 2 cloves;
- zaub roj - 20 ml;
- ginger paus - 30 g;
- sesame - 2 tbsp. dais;
- butter rau frying.
Npaj
Nqaij qaib kuv fillet, qhuav thiab txiav mus rau hauv ib lub strips ntawm Desired loj. Lub hauv paus ntawm Ginger yog peeled thiab rubbed on raug nplua grater, peb ntxiv qej, dawb wine, soy sauce thiab zaub roj dhau los ntawm cov xovxwm. Txo lub strips ntawm nqaij qaib rau hauv marinade thiab tawm rau txog ib nrab ib teev. Tom qab no, peb noj tawm txhua daim thiab yob nyob rau hauv hmoov, uas yog pre-tov nrog sesame. Fry qhov nqaij qaib nyob rau hauv butter kom txog thaum Golden xim av. Nqaij qaib fillet nrog sesame noob yog npaj txhij!
Nqaij qaib nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib drumsticks - 1 kg;
- zib mu - 2 tbsp. dais;
- sesame - 100 g;
- hmoov - 3 tbsp. dais;
- txiv qaub kua txiv - 1 tsp;
- qe - 1 daim;
- liab qab kua txob - 1 teaspoon;
- soy sauce - 100 ml;
- zaub roj.
Npaj
Ua ntej peb npaj marinade rau nqaij qaib . Ua li no, muab cov kua txiv ntses ua ke, zib ntab, kua txiv qaub thiab kua txob liab. Peb txo lub calf mus rau hauv lub marinade thiab tawm hauv lub teev nyob rau ntawm 1.5-2. Tom qab ntawd, peb hliv lawv nyob rau hauv hmoov. Tom qab ntawd peb poob mus rau hauv lub qe ntaus, thiab tom qab uas peb baste nyob rau hauv sesame. Peb siv lub roj zaub, kis tau cov nqaij npua thiab cov ncuav ci hauv qhov cub kom txog li 180 degrees. Los ntawm txoj kev, es tsis txhob nqaij qaib nruas, koj tuaj yeem noj txhua qhov ntawm nqaij qaib: tis , thiab tus ncej, thiab nqaij ncej qab. Tsuas yog tus loj dua daim, ntau lub sij hawm yuav npaj.