Nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv yuav yeej ras koj cov txheeb ze thiab cov qhua nrog lawv cov cim, muag heev saj thiab thawj fruity aroma. Qhov no zaub mov yog npaj heev yooj yim thiab sai sai. Nws yuav yooj yim dai txawm tias lub rooj fav xeeb zoo tshaj plaws, thiab koj yuav ua kom zoo siab los ntawm cov tshuaj tiv thaiv ntawm koj cov neeg txheeb ze rau ib qho kev npaj txhij txog kev ua noj ua haus.
Peb muab koj ob hom zaub mov txawv rau kev ua noj nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv, thiab koj xaiv qhov koj xav tau.
Nqaij qaib nyob rau hauv lub tes tsho nrog txiv kab ntxwv thiab prunes
Cov khoom xyaw:
- carcass ntawm nqaij qaib - 1.5 kg;
- txiv kab ntxwv - 2 daim;
- prunes - 200 g;
- zib mu - 3 tsp.
- qhuav marjoram - 2 tsp;
- qej - 1 pc .;
- paprika - 2 tsp.
- ntsev, kua txob dub - mus saj;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- Dawb qhuav wine - 2 tbsp. diav.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv? Yog li, ua ntej peb coj txiv kab ntxwv, huv si thiab faib mus rau hauv slices. Qhib kuv zoo, ncuav rau 10 feeb nrog boiling dej, ces maj mam ntws dej thiab txiav mus rau hauv halves. Tam sim no siv lub kua, tev nws thiab txiav nws mus rau hauv me me pieces. Fry prunes, txiv kab ntxwv thiab txiv apples nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub roj kom txog thaum ib nrab-npaj txhij rau txog 15 feeb.
Hauv lub sijhawm no, peb tab tom npaj marinade rau nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov cov yaj uas yaj, qej, marjoram, paprika, kua txob, kua ntses, zaub roj, ntsev, kua txiv kab ntxwv me me thiab zom txhua yam nrog ib rab hau kom txog thaum homogeneous pawg. Carcase kuv cov nqaij qaib, qhuav nrog phuam, ncuav cov ntses siav. Peb tawm mus txog ib teev rau marinate.
Tom qab ntawd peb muab cov nqaij nrog cov npaj khoom, muab tso rau hauv ib lub ci ci, ncuav lub marinade thiab punch nrog toothpicks. Ci cov nqaij qaib hauv cov txiv kab ntxwv ntses li 80 feeb ntawm qhov kub ntawm 180 °.
Nqaij qaib nrog cov txiv kab ntxwv hauv ntau qhov sib txawv
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib ncej puab - 5 pcs;
- vinegar 3% - 1 tbsp. diav;
- ntsev, spices - mus saj;
- rosemary - 1 teaspoon;
- zaub roj;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- qhuav apricots - 150 g;
- zib mu - 3 tsp.
- dej - 0.5 tbsp.
Npaj
Nyob rau hauv lub tais ntawm multivarka peb muab nqaij qaib ob txhais tes, ntxiv me ntsis vinegar, spices mus saj, pickle txog 1.5 teev. Tom qab ntawd peb tau npaj cov "Baking" hom thiab noj cov nqaij rau 25 feeb. Tom qab lub teeb liab, ntxiv qhuav apricots qhuav apricots, assorted txiv kab ntxwv thiab dej. Peb xa cov zaub mov mus rau lub rooj sib txoos rau 45 feeb nrog qhov "Ntxawm" hom. Thaum tag nrho cov dej yog tag nrho boiled, muab tso rau hauv txhua txhua piece ntawm zib mu. Peb tawm hlais nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv rau infuse rau 30 feeb. Raws li ib sab phaj, hau nplej los yog taum muaj txhij rau qhov tais no.
Nqaij qaib nrog txiv apples thiab txiv kab ntxwv
Cov khoom xyaw:
- carcass ntawm nqaij qaib - 1.5 kg;
- apples - 3 daim;
- qaug qoob loo - 100 g;
- ntsev, kua txob, cinnamon - mus saj;
- turmeric - 0,5 tsp.
- yoghurt - 3 tbsp. dais;
- lettuce nplooj.
Npaj
Sib tov ntsev, turmeric, coriander thiab kua txob