Kev sib xyaw ntawm cov nqaij thiab cov txiv hmab txiv ntoo yog ib lub tswv yim zoo heev rau kev npaj ntau yam khoom noj khoom haus thiab zoo rau cov zaub mov ua noj, rau kev noj hmo romantic los yog lub teeb noj su. Piv txwv li, koj tuaj yeem npaj cov khoom qab zib nrog nqaij nyug ci rau hauv qhov cub nrog pineapple thiab cheese.
Zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab pineapple
Cov khoom xyaw:
- cov nqaij nyug nyug, thiab zoo nkauj nqaij (tenderloin) - li ntawm 400-600 g;
- pineapple - 1 Pc. (Koj tuaj yeem siv cov kaus poom lauj puv lauj, txawm yog ntsej muag, tsawg kawg hauv daim, koj xav tau 1 lub lauj kaub);
- kua txob qab zib liab - 1-2 pcs;
- dos liab los yog dawb nyias - 1 daim;
- qej - 1-3 cloves;
- kub kua txob liab - 1 pc .;
- cheese - li 200-300 g;
- cov txiv ntseej tsis ua cov pits (cov tub ntxhais hluas) - 20 pcs;
- Ntxiv nkauj nkauj txiv ntseej roj;
- vinegar ntuj kaj thiab / los yog kua txiv qaub;
- tshiab tshuaj ntsuab (parsley, coriander, rosemary, basil).
Npaj
Meat pre-ci nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv qhov cub (koj muaj peev xwm boil). Tiav lawm txias nqaij txiav mus rau hauv me me los yog luv luv strips.
Peb faib cov pineapple , tshem cov tub ntxhais thiab muab txiav rau hauv daim (arbitrarily) los yog siv cov kaus poom poom, ces peb tso cov kua hauv lub thawv (nws tuaj yeem siv rau hauv cocktail npaj). Cheese finely tws nrog ib rab riam los yog pov los ntawm ib tug loj grater. Sweet peppers txiav rau hauv luv luv straws, thiab dos - ib nrab ib ncig los yog lub hlis rings, olives - voj voog. Qij thiab yuav luag tag nrho cov zaub ntsuab yog crushed nrog ib tug riam. Peb muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Sib xyaw txiv ntseej roj nrog txiv qaub kua txiv thiab / los yog vinegar thiab lub caij nrog kub kua txob liab. Nqa no hnav khaub ncaws nyias thiab sib tov. Peb kho nrog zaub thiab pab rau lub rooj. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau hauv ib qho tais plawv.
Nyob rau hauv no tais, kua txob, pineapple, dos thiab qej tsis raug tshav kub kho, yog li ntawd peb yuav tau txais cov nyiaj pab ntau tshaj, vim vitamin C thiab lwm yam khoom tseem ceeb muaj nyob hauv cov khoom xyaw ntawm cov noob keeb kwm yuav tsum fwm. Tsis tas li ntawd, lub zaub xam lav yuav qab ntxiag ntxhe. Pab no zaub xam lav zoo tshaj plaws nrog lub teeb dawb los yog liab paj yeeb.
Rau tag nrho cov wonderfulness ntawm no daim ntawv qhia, nws suits, alas, tsis yog rau txhua leej txhua tus rau ntau yam. Hauv qhov no, koj tuaj yeem noj cov nqaij nyug stewed nrog pineapple (ntau hom kev xaiv kev noj haus).
Braised nqaij nyuj nrog pineapple
Cov khoom xyaw yog tib yam, vinegar thiab txiv qaub kua txiv cais.
Npaj
Passer nyob rau hauv ib saucepan los yog cauldron on roj finely tws dos. Ntxiv cov tws nqaij thiab stew los ntawm kaw lub hau ntawm tsawg tshav kub, nplawm thiab ntxiv dej yog tsim nyog. Thaum cov nqaij npuas txhij, ntxiv cov taum qab zib kua txob thiab pineapple (yog kaus poom, koj tuaj yeem ntxiv qhov kawg), stew rau lwm 8-12 feeb. Tam sim no ntxiv rau ntawm cov khoom xyaw tag nrho.