Daim ntawv qhia rau cov nplej porridge ntawm dej yog yooj yim, thiab lub croup nws tus kheej muaj ntau tshaj li qhov kev ywj pheej muaj nqis, cov yeeb yam thiab coj qhov nce mus rau saum ib qho ntawm cov zaub mov loj hlob zuj zus. Yav dhau los, cov nplej porridge muaj nyob ntawm cov ntxhuav nyob txhua qhov, tom qab ntawd maj nws tau pounded los ntawm cereals, uas lawv pib coj txhua qhov los ntawm abroad, tab sis thaum lub sij hawm, rov qab mus rau lub hauv paus pib ntawm cov hom cuisine ua ib tug qauv, ntau khw nojmeej ntawm Lavxias teb sab cuisine nco no grain unpretentious. Peb kuj tau txiav txim siab los ua raws li lub tswv yim tshiab thiab tham txog yuav ua li cas thiaj noj cov nplej porridge hauv dej.
Kev npaj ntawm hom qoob mog porridge on dej
Peb yuav pib nrog feem ntau minimalistic thiab yooj yim daim ntawv qhia rau porridge, daim ntawv teev cov khoom xyaw uas muaj xws li tsuas yog cov cereals, dej thiab me ntsis roj. Cov txuj lom koj xaiv tau thiab ntxiv rau ntawm koj tus kheej kev pom zoo.
Tus ua tswvyim ua kom yooj yooj yim li ntawd tsis txawm tias yuav tsum tau piav qhia txog cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj, nws tseem txaus kom nco qab qhov feem cuam 1: 2. Ua ntej pib qhov kev npaj, ib txwm yaug lub millet kom huv si. Tej kev npaj yuav tshem cov pob zeb me quav thiab khib nyiab, ua rau nws txaj muag. Lwm txoj kev los ntxuav cov nplej txhu yuav pab kom dhau los ua cov pob txha ua ntej, uas cov txiv hmab txiv ntoo ua ntej ua si kom txog thaum cov kua dej npau npau, ces cov dej tau nchuav thiab hliv tshiab.
Yaug lub ncuav nplej nrog dej thiab muab tso rau hauv hluav taws. Tom qab ua dej npau, ntxiv ntsev los sis qab zib. Ntau npaum li cas los noj cov nplej porridge hauv dej? Kwv yees li 20 feeb: 10 feeb tom qab ua dej kub, thiab tom qab lwm 10 feeb tom qab muab ib daim butter. Tom qab ntawd lub groats raug muab tshem tawm thiab sab laug nyob rau hauv lub hau.
Nplej porridge nyob rau hauv ib lub multivark ntawm dej
Nyob rau hauv ntau lub khw, lub porridge yog ib qho khoom noj uas zoo ib yam thiab cov txheej txheem sib thooj xws li: ib qho multistakan cereal muaj ob lub khob dej. Ua ntej, lub croup yog ntxuav, thiab ces poured rau hauv lub tais ntawm multivarquet thiab tam sim ntawd tau sau nrog dej. Cov txuj lom kuj tau ntxiv rau tam sim ntawd, thiab nrog lawv ib daim butter xa mus rau lub tais. Tsis xav siv butter - noj zaub, qhov tseem ceeb, nyob rau hauv zaub mov yog roj, uas yuav tiv thaiv kom txhob muaj coalescence ntawm nplej. Nyob rau hauv lub cuab yeej, xaiv hom "Kasha", lub multivarker yuav teem caij rau lub sijhawm. Tom qab teeb liab, tawm cov nplej porridge rau lwm 10 nas this.
Porridge los ntawm cov nplej ntsees hauv dej tuaj yeem ua kom muaj ntau yam ntxiv nrog saj. Ua ntej ntxiv cov cereal, fwj lub crushed dos thiab qej cai nyob rau hauv lub tais, ntxiv ib pinch ntawm coriander thiab sib tov lub aromatic roast nrog lub croup. Tom qab ntawd ntxiv dej thiab ntxiv ua noj ua haus raws li tau piav saum toj no.
Yuav ua li cas kom crumbly hom qoob mog porridge on dej?
Kev sib txawv ntawm qhov sib xws yog ib txwm ua tau los ntawm kev nce los yog tsawg zuj zus tag nrho cov kua. Peb yuav tham txog daim ntawv qhia rau crumbly nplej ntsej muag cereal, thiab cov kiv cua ntawm cov kua nplaum yuav ua kom tiav cov txiaj ntsim ntawm kev xav los ntawm ntxiv lwm khob dej los saum toj no.
Cov khoom xyaw:
- Nplej porridge - 210 g;
- dej - 345 ml.
Npaj
Pib nrog tus qauv ntxuav ntawm cov nplej txhu uas muaj dej txias. Tom qab ntawd hloov cov nplej cog rau hauv lub tais nrog lub tais hauv qab (ces tus croup yuav tsis hlawv) thiab sau nrog dej. Ntsev los yog qab zib ntxiv rau saj. Npog cov tais diav nrog lub hau. Tso cov phuam hauv lub nras thiab muab tso rau ntawm lub yias thiab lub hau. Los ntawm qhov chaw saum toj no ib lub tais loj, lub cheeb ntawm qhov sib txawv ntawm lub cheeb ntawm lub laujkaub. Tso tawm cov tais diav hauv nruab nrab kub, thiab thaum twg cov pa hnyav nce, txo cov cua sov mus rau nruab nrab thiab tawm ntawm txhua yam mus rau languish rau 20 feeb. Tom qab ua noj ua haus, tawm lub porridge rau 10 feeb, ces pab nws nrog ib daim butter.